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一、阿胶怎么粉碎
问题一:阿胶怎么粉碎?你去药店拿过去,让中药那边帮你粉碎就可以。
或者敲碎了用黄酒泡两三天软化。记得要盖盖子哦……
问题二:东阿阿胶胶块怎么粉碎方法嗨�可以拿去药店打粉的额,一般一斤也就5元左右。阿胶块很硬,要用高速打粉器打粉的,阿胶粉可以直接用开水冲服,会方便很多,而且更容易吸收的!
问题三:阿胶怎么磨成粉阿胶为马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶,是我国传统中药材。
阿胶的药用价值很大,有补血、止血、滋阴润燥的功效,为补血、滋补的上品。阿胶以山东东阿阿胶最好。一般中药房有卖。每盒大约250克或500克,价格在90~~170元之间。买时包装盒上有防伪标签可电话查询。
可以将阿胶砸碎,具体做法是:
1、将买来的阿胶拆开,里面都是一块块的。找一块干净的布,一次包两块阿胶,包好后用小锤子将里面的阿胶槌碎,只要锤成小块就成了。
东阿阿胶最常规的吃法有:
黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着,一面糊了,等阿胶和黄酒在一起完全溶解成糊状时,倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后食之尤佳。每次挖1-2勺溶于热水中或干吃亦可,注意阿胶易染菌,两大放入冰箱2-8度储存。阿胶月经
1、补血
(1)阿胶加牛奶
将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份,口味纯正,强身健体,老少皆宜。
(2)阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等
(3)阿胶鸡蛋汤
阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。
(4)阿胶、黄芩、黄连、白芍。
阿胶15克,黄芩,黄连、白芍各6克,水煎取汁,放温后,加鸡蛋黄2个,搅匀。每日3次温服。功效:养肝补血,清热宁心主治:①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。
问题四:有什么简单的方法粉碎阿胶?用普通菜刀的背面敲击比较容易打破阿胶块,再用捣筒捣成粉比较快,也可以用粉碎机打成粉也很快.
问题五:有什么简单的方法粉碎阿胶?用普通菜刀的背面敲击比较容易打破阿胶块,再用捣筒捣成粉比较快,也可以用粉碎机打成粉也很快.
记得采纳啊
问题六:东阿阿胶如何弄碎?很简单的,打开大包装盒后,从里面拿出两块阿胶,注意不要把锡纸弄破了,如果你已经弄破了就找块干净的布将它包起储放在桌上,找个锤子,轻轻敲打就可碎成阿胶丁。真品的东阿阿胶摸起来很硬,其实很脆的,不用太大的力气,没有锤子用擀面杖都行
问题七:粉碎好的阿胶要怎么保存做成阿胶糕就容易保存了
问题八:粉碎机碎阿胶被粘怎么办用热水清洗,防止被粘的方法是采用超低温冷冻粉碎可以避免被粘。
问题九:买的阿胶粉碎后怎样效果好?做成阿胶膏吧。做法:1.阿胶用黄酒浸泡直至烊化(烊化的时间因气温而异),辅料红枣去核,黑芝麻、核桃仁用小火炒香待用。2、烊化好的阿胶倒入锅中,放入砸碎的冰糖,小火慢熬,用锅铲不停搅拌以免糊锅。3、熬至阿胶液粘稠得如胶着状,粘附于铲上(俗称“挂旗”)时关火,迅速倒入事先处理好的辅料,搅拌均匀。4、事先在保鲜盒内壁均匀涂抹一层食用油,倒入保鲜盒,待凉透后切成小块放入冰箱食用。
问题十:阿胶怎么粉碎?你去药店拿过去,让中药那边帮你粉碎就可以。
或者敲碎了用黄酒泡两三天软化。记得要盖盖子哦……
二、阿胶打碎后泡黄酒会成糊状吗
会。
粉末状的阿胶结构比较碎,用黄酒浸泡后,很容易将阿胶烊化,所用的时间比较短,几个小时就即可,一般需1到4个小时。块状的阿胶又分为两种,如果块状阿胶用大块的阿胶的话需浸泡3天才可以。而碎块状的阿胶可以短一些,需要泡大约2天。
块状阿胶要将阿胶泡成到变软的程度,看到边缘开始融化即可,碎块状的阿胶需要将阿胶泡成碎末融化,看到碎块边缘融化,黄酒颜色变种即可,粉末状的阿胶会基本完全融化在黄酒中,看到黄酒颜色变成褐黄色和深褐色即可。
扩展资料:
注意事项:
1、阿胶的味道有些人不太习惯,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用,这样不会造成反胃,恶心等情况。
2食阿胶上火也可能是因为阴虚体质,阴虚的用户阳火相对会显得旺盛,燃烧体内的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口气及眼屎,这种热称为阴热或虚热。
3、阴虚的人若食壮阳的食物,身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态便会上火,重时会低热,手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆(即黑豆,功能补阴利水,滋养肝肾)煎汤,煮至豆烂,然后取汤和炖好的百年堂阿胶互冲服。
参考资料来源:百度百科-阿胶
参考资料来源:百度百科-阿胶粉
参考资料来源:百度百科-黄酒浸阿胶
三、阿胶糕做出来什么颜色阿胶熬制
阿胶糕一般都是用阿胶糕和其他食材制作出来的,它的做法比较多,口味比较丰富,深受人们喜欢,很多人都会在家做阿胶糕吃。那么做出来的阿胶糕一般是什么颜色呢?下面让我们具体来看看吧!
阿胶糕做出来什么颜色真正的阿胶糕色泽黝黑有光泽,核桃仁、红枣、黑芝麻等原料层次分明,黑芝麻粒清晰可见;而假冒的阿胶糕颜色不纯正,表面看起来像覆盖了一层薄膜,光泽度较低,让人感觉假滑。红枣阿胶
只有纯阿胶糕有一定的透光性,不含任何防腐剂。牛奶阿胶
假阿胶糕不透光,干燥。另一种是热水融化,开水,两块阿胶饼分别放入水中。观察了5分钟左右的变化后,纯阿胶糕基本融化,其余都是配饰,而假阿胶糕变化不大。
阿胶糕的具体做法配料:
阿胶250g,黄酒400g,核桃仁250g,红枣250g,桂圆200g,黑芝麻250g,冰糖200g,枸杞50g。
步骤:
1.阿胶粉。
2.倒入黄酒,搅拌均匀,等待约两个小时。
3.切开红色日期并去除凹坑。将核桃仁和桂圆干去皮。干枸杞。可以将冰糖压碎成粉末,以便在一段时间内更好地融化。
4.将核桃和红枣放入烤箱中,烘烤约5分钟,直到烤出香气。
5.烤核桃仁
6.用小火煮阿胶,并记住不断搅拌,以免粘在锅上。
7.阿胶煮沸后,会发泡并变稠。加入冰糖,红枣,核桃,枸杞,桂圆干和黑芝麻。烹调时搅拌。
8.持续搅拌阿胶和各种配料。
9.预先准备好托盘,在托盘上放一层保鲜膜,然后涂抹一层油。将混合的阿胶倒入托盘中,趁热变平。
10.按下后,将其放在阴凉的地方或冰箱中。
11.干燥后,切成正宗的美味阿胶糕。
阿胶糕适合什么季节秋冬季节。
作为补品,可以全年吃阿胶糕,但在合适的季节最好吃阿胶糕。那么什么时候最好吃阿胶糕呢?
通常建议在秋季和冬季食用阿胶糕。建议在秋季和冬季食用它的原因是因为它是一种营养产品,而且油腻。夏季,天气相对炎热和愤怒。吃了以后容易生气,所以一般建议秋天和冬天吃,冬天吃阿胶糕更好。
四、阿胶片为什么是黄色的粉末状
正宗的为黄褐色。有些厂家会染色,模仿东阿阿胶块的颜色。但是你只需看看断面是否平整,对光是否半透明,是否有胶香味,是否一掰即断就可以断定是否为好阿胶了。是的话绝对是好阿胶。再深入一点就是放碗里蒸化,发臭的就是垃圾阿胶,很多小厂会用化学试剂调色调味,请买大品牌,吃的东西不能马虎。
天水阿胶是太极阿胶的前身,它所生产的阿胶为黑亮色,黑褐色,这也是正宗的阿胶。
有些阿胶表面粗糙,但是断面却很光亮,像抹了油一样的,也是好的。只是没有做好擦胶那一步,表面不好看而已。
谢谢采纳