本文作者:阿胶主编

阿胶的溶化方法,阿胶的溶化方法视频

阿胶主编 2024-03-11 1
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本文目录

  1. 怎样快速溶解阿胶
  2. 阿胶烊化方法
  3. 阿胶怎样融化
  4. 阿胶怎么烊化
  5. 阿胶快速溶解方法 阿胶如何快速溶解
  6. 怎么将阿胶溶化

一、怎样快速溶解阿胶

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1、阿胶简便砸碎方法:取东阿阿胶两块,为防止碎片飞溅,不要撕破铝箔,垫在硬板或其它硬物上,用菜刀背或锤子密砸,很容易就可砸碎,然后撕破铝箔,倒出碎阿胶即可。

2、是否必须加黄酒浸泡,冰糖,炒香的黑芝麻、核桃仁等:

这种加工方法只是江浙一带的传统服用习惯,日常服用时,溶化阿胶可以用水或米酒取代黄酒、易燥者,酒可少加或不加。冰糖用于调口味,可多可少;加黑芝麻,核桃仁有共同滋补功能,吃起来也较香,可根据个人情况酌情加入。肠胃功能紊乱者,黑芝麻、核桃仁建议少加或不加,以防个别人出现轻微腹泻。

3、置不粘锅直接熬化阿胶时,一定要文火(慢火),并不断搅拌,以防粘锅。

1、隔夜浸泡法

方法:取阿胶一块,掰下1/3(由于背面有划痕,很容易掰碎),放入水杯中,加冰糖块适量(以调味),在晚上临睡前,冲入开水约200ml,加盖,放置隔夜。阿胶,冰糖块基本全部溶化,搅拌,空腹温服,可坚持长期服用。

2、微波炉加工

方法:取阿胶一块,隔铝箔砸碎(方法同上)至豆粒大小即可,(越碎越易溶化),撕破铝箔倒出碎阿胶到白瓷碗或微波炉专用器皿中,加冰糖约20克,水约150ml、置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。可服3-4天。

服用方法:

每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中,加开水或牛奶100ml,搅拌至完全溶解后服下。日常可直接服用阿胶冻或冲入豆浆,饮料,果汁,咖啡等持续服用。口感香甜绵软,口味悠久,爽滑润喉如丝般感觉。持续服用,功效显著。

二、阿胶烊化方法

快速溶化阿胶块方法是用水或者黄酒将阿胶加热溶化。烊化又称之为溶化。一般就是用于胶类的药物的使用。也可以把阿胶放入将刚刚熬好的中药药汁中,使其可以充分溶化,直接服用。这样就避免了阿胶熬药时容易粘锅的情况发生。

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阿胶是将驴皮熬制浓缩而成的固体明胶,阿胶以驴皮为原料。煮阿胶的原料也有好几代。唐前,阿胶的原料以牛皮为主;唐宋时,牛皮、驴皮为主要制胶原料;明朝后,用黑驴皮代替阿胶原料

新中国成立后,阿胶原料只用于驴皮。驴皮肤由外至内分为三层:皮层较薄的为最外层,真皮最厚,皮层最紧实的为中层,皮层下的为皮层,也叫脂层。

三、阿胶怎样融化

需要准备好如下材料和工具:阿胶、小碗、清水以及锅,具体的操作方法如下所述:

1、首先将阿胶取出来待用。

2、然后取出小碗,将备好的阿胶放入到小碗中即可。

3、接着将锅准备好,锅中加入适量的清水牛皮阿胶

4、接下来将小碗中的阿胶放入到锅中,然后加热炖上十分钟即可。

5、这时可以看到阿胶就会慢慢的融化了。

6、最后整个阿胶就完全的化开了,见下图所示。

四、阿胶怎么烊化

“烊化”用热溶液溶化。

可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液,还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时,首先水要热,还需要先把阿胶打碎或打粉,以增加接触热水的面积,在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解阿胶孕妇

还可以用“隔水炖”的烊化方式:即把阿胶放在一个小碗或杯子里,加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖,让碗里的水保持在沸点左右,并不停搅拌。

扩展资料:

烊化是胶类中药的一种特殊煎煮方法。胶类中药溶化后,质地黏稠,如果煎煮温度过高,很容易粘在锅底上,而通过“烊化”就能避免这种情况的发生。简单地说,“烊化”就是用热溶液溶化。这里的溶液可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液。

阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克,加冰糖用开水冲开,并搅拌均匀。烊化时,除了水要热,还需要先把阿胶打碎,以增加接触热水的面积。

倒入热水后还需要不停搅拌,加速溶解。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外,还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。

五、阿胶快速溶解方法 阿胶如何快速溶解

1、微波炉加工

方法:取阿胶一块,隔铝箔砸碎至豆粒大小即可,(越碎越易溶化),撕破铝箔倒出碎阿胶到白瓷碗或微波炉专用器皿中,加冰糖约20克,水约150ml、置于微波炉中。调火力至中档,12分钟后,打开炉门,胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉,溶液成果冻状,冰箱存放。可服3-4天。

阿胶简便砸碎方法:取东阿阿胶两块,为防止碎片飞溅,不要撕破铝箔,垫在硬板或其它硬物上,用菜刀背或锤子密砸,很容易就可砸碎,然后撕破铝箔,倒出碎阿胶即可。

2、隔夜浸泡法

方法:取阿胶一块,掰下1/3(由于背面有划痕,很容易掰碎),放入水杯中,加冰糖块适量(以调味),在晚上临睡前[52石斛网www.52shihu.com],冲入开水约200ml,加盖,放置隔夜。阿胶,冰糖块基本全部溶化,搅拌,空腹温服,可坚持长期服用。

六、怎么将阿胶溶化

需要准备好如下材料和工具:阿胶、小碗、清水以及锅,具体的操作方法如下所述:

1、首先将阿胶取出来待用。

2、然后取出小碗,将备好的阿胶放入到小碗中即可。

3、接着将锅准备好,锅中加入适量的清水。

4、接下来将小碗中的阿胶放入到锅中,然后加热炖上十分钟即可。

5、这时可以看到阿胶就会慢慢的融化了阿胶元浆

6、最后整个阿胶就完全的化开了。

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