阿胶白鸽调经，怎样做阿胶炖白鸽

阿胶大咖 2024-03-11 2

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白鸽阿胶补血汤这些晚上喝好还是白天
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一、白鸽阿胶补血汤这些晚上喝好还是白天

1清炖乌龟用乌龟l-2只，宰杀洗净，去内脏、头、爪、龟甲，龟肉放炖盅内，加清水，隔水炖熟，加油、盐等调味后食。功能是益阴补血，适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗。

2枸杞银耳羹：银耳20克左右，枸杞25克左右，冰糖或白糖100克左右鸡蛋2个。将银耳泡发后加入枸杞，打蛋取清。沙锅加水，沸腾后投蛋清、糖适量，再沸时入枸杞和银耳，功能是滋补强身。

3麦冬芝麻糖：麦冬100克左右，黑芝麻300克左右，蜂蜜、冰糖或白糖300克左右将黑芝麻淘净，然后用火炒，麦冬去心洗净，加水半碗，浸泡1l小时。将麦冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内，加盖，大火隔水蒸3小时灭火。

每天一杯血验茶能够补益气血，养血安神。

二、治疗月经不调又闭经中药处方

治月经不调妙方

1毓麟珠

【来源】明·张介宾《景岳全书》

【歌诀】毓麟珠中参术苓，川芎芍甘熟地黄，

当归杜仲菟丝子，川椒再配鹿角霜。

【组成】人参60克，白术（土炒）60克，茯苓60克，芍药（酒炒）60克，川芎30克，炙甘草30克，当归120克，熟地（蒸捣）120克，菟丝子（制）120克，杜仲（酒炒）60克，鹿角霜60克，川椒60克。

【用法】上药共研细末，炼蜜为丸。每服6～9克，日服2～3次，温开水送服。

【功效】益气补血，温肾养肝，调补冲任。

【方解】方用八珍丸补益气血，配以菟丝子、杜仲、鹿角霜、川椒温养肝肾。综观全方，既补先天以益肾精，又补后天以生气血，使精充血足，冲任调摄。

【主治】气血俱虚、肝肾不足，症见月经不调（后期）、量少色淡、腰腿酸软、少腹冷感、性欲减退、食少体瘦、小便清长、舌淡苔白、脉沉细。可用于月经不调、不孕等病症。

【加减】原书【加减】法：“如男子服用，宜加枸杞、胡桃肉、鹿角胶、山药、山茱萸、巴戟肉各60克；如女人经迟腹痛，宜加酒炒破故纸、肉桂各30克，甚者，再加吴茱萸15克（汤泡一宿，炒用）；如带多腹痛，加破故纸30克，北五味15克，或加龙骨30克（醋煅用）；如子宫寒甚，或泄或痛，加制附子、炮干姜随宜；如多郁怒、气有不顺而为胀为滞者，宜加酒炒香附60克，或甚者再加沉香15克；如血热多火、经早内热者，加川续断、地骨皮各60克，或另以汤剂暂清其火，而后服此，或以汤引酌量送下亦可”。

2益母丸

【来源】清·程国彭《集验良方》

【歌诀】益母丸中益母草，当归芍药与木香，

活血调经兼止痛，月经病时用时多。

【组成】益母草40克，当归5克，赤芍药10克，木香10克。

【用法】上药共研细末，制成丸剂，每粒45克，每服1丸，日服2次，温开水送服。

【功效】活血调经，祛瘀止痛阿胶味道。

【方解】方用益母草活血散瘀，配以当归、赤芍活血调经；木香理气止痛，助归芍以调经。合而用之，共奏活血调经，祛瘀止痛之功。

【主治】月经不调、经行腹痛或产后瘀滞腹痛、经色黯红夹有血块、舌暗红有瘀点，脉细。可用于月经不调、痛经、功能性子宫出现、不孕症、子宫肌瘤、产后腹痛等病症。

3四物益母丸

【来源】现代·《全国中药成药处方集》

【歌诀】四物益母熟地黄，白芍川芎益母膏，

补血调经祛瘀血，药少力专效称佳。

【组成】熟地20克，白芍药5克，川芎5克，益母草膏40克。

【用法】上药制成丸剂。每服6克，日服2次。膏剂，每服15克，日服2次。

【功效】补血调经，祛瘀生新。

【方解】方用熟地、白芍、川芎滋阴活血，补血调经；配以益母草活血调经。合而用之，共奏补血调经，祛瘀生新之功。药仅4味，其效不凡。

【主治】月经不调或经闭不行、或经行腹痛、经量少而色淡、产后恶露淋漓、小腹疼痛、舌淡苔溥、脉细。可用于月经不调、闭经、痛经、产后恶露淋漓、腹痛等病症。

【加减】改作汤剂，临床如见心悸、头晕、眠差等血虚明显者，加鸡血藤、大枣、酸枣仁；肾虚腰腿酸软，加菟丝子、川续断、桑寄生；经行胁痛乳胀、小腹胀痛者，加川楝子、柴胡、小茴香、乌药。

4益母胜金丹

【来源】清·吴谦《医学心悟》

【歌诀】益母胜金用当归，熟地川芎与白芍，

丹参术附茺蔚子，活血调经用时多。

【组成】益母草12克，茺蔚子9克，当归9克，熟地12克，白芍9克，川芎6克，丹参9克，白术9克，香附9克。

【用法】水煎服。每日1剂，日服2次。阿胶参肽

【功效】活血调经胶城阿胶。

【方解】方用四物汤（当归、熟地、白芍、川芎）养血活血；益母草、茺蔚子、丹参活血调经；配以香附疏肝理气，调经止痛；白术健脾益气。诸药合用，共奏活血调经之功。

【主治】月经不调或前或后、经行不畅、闭经、小腹隐痛、胸胁胀痛。可用于月经不调、闭经等病症。

【加减】若见血热者，加丹皮、生地；血寒者，加厚朴、肉桂；潮热盗汗心烦者，加女贞子、旱莲草、何首乌、地骨皮；脾运不健、食少便溏者，加白术、扁豆、砂仁；心悸不寐者，加远志、五味子等。

5荆芩四物汤

【来源】清·《医宗金鉴》

【歌诀】荆芩四物用生地，当归川芎白芍随，

再加荆芥与黄芩，养血清热止血良。

【组成】生地15克，当归9克，川芎6克，白芍9克，荆芥9克，黄芩9克。

【用法】水煎服。每日1剂，日服2次。

【功效】清热止血，养血调经。

【方解】方用四物汤养血调经，配以荆芥祛风，黄芩清热，合生地清热凉血止血。合而用之，共奏清热止血，养血调经之功。

【主治】月经先期、色鲜红、量多、舌红苔黄、脉滑数。可用于月经不调、月经过多、功能性子宫出血、子宫肌瘤、子宫肌炎以及痤疮、荨麻疹、皮肤瘙痒症等病症。

【加减】若见血热，加黄连、犀角、紫草、丹皮；风热，加桑叶、钩藤、白蒺藜；虚热，加麦冬、玄参、阿胶；出血量多，加旱莲草、地榆、茜草、三七、血余炭；血瘀，加大黄、蒲黄、赤芍、桃仁、红花。

【附记】凡虚寒证者慎用本方。

6清经散

【来源】清·傅山《傅青主女科》

【歌诀】清经散中牡丹皮，青蒿白芍与地骨，

茯苓黄柏熟地黄，清热凉血疗效殊。

【组成】牡丹皮9克，地骨皮15克，白芍药9克，熟地黄6克，青蒿6克，茯苓3克，黄柏（盐水炒）15克。

【用法】水煎服。每日1剂，日服2次。

【功效】清热凉血。

【方解】热伏冲任，月经先期。故方用丹皮清经凉血；配以地骨皮、青蒿、黄柏泻虚火；白芍、熟地养血敛营；茯苓淡渗宁心。综观全方，使火平则血静，不致妄行，共奏清热凉血之功。

【主治】月经先期、月经过多、色红或有块、舌质红、脉细数。可用于月经先期、倒经、月经过多、行经期浮肿、下利等病症。

【加减】若经末腹痛，加制香附、合乌药；经来量多，加生熟蒲黄、茜草根；热甚，加知母。

【附记】若属气血虚弱不能摄血所致的月经先期等，不宜应用。

7先期汤

【来源】明·王肯堂《证治准绳》

【歌诀】先期汤中生地归，白芍黄柏知母随，

黄芩黄连川芎配，艾叶甘附阿胶烊。

【组成】生地黄、当归、白芍药各6克，黄柏、知母、黄芩、黄连、川芎、阿胶（烊冲）各3克，艾叶、香附、炙甘草各2克。

【用法】水煎服。每日1剂，日服2次。

【功效】凉血固经东藤阿胶。

【方解】阴虚血热，月经先期。方用胶艾四物汤养血止血；配以知母、黄柏、黄芩、黄连清热泻火；香附理气解郁；炙甘草益气和中，既可防苦寒伤阴之弊，又可调和诸药。诸药合用，共奏凉血固经之功。

【主治】月经先期、色鲜量多、或经行血多如崩、经水色紫而稠。可用于月经先期、月经过多、痛经等病症。

【加减】若见经量多，加仙鹤草、生侧柏、生地榆；阴血不足，加女贞子、旱莲草。

【附记】凡阳虚寒盛、舌淡、苔白者，忌用。

8正气天香散

【来源】《绀珠经》

【歌诀】绀珠正气天香散，香附干姜苏叶陈，

乌药舒郁兼除痛，气行血活自经匀。

【组成】香附240克，乌药60克，陈皮、紫苏叶各30克，干姜15克。

【用法】上药共研细末。每次15～18克，水煎服，日服2次。也可改用饮片作汤剂水煎服，各药用量按常规剂量酌定。

【功效】顺气调经。

【方解】妇女多忧郁，忧郁则气滞，气滞则血涩不行，故胸胁胀痛、或胁肋刺痛、月经不调。方中乌药、陈皮专入气分以行气舒郁；香附、紫苏兼能入血而行气和血；干姜温中散寒，以增通经活血之力。五药相合，使气畅血和，月经自调，余症亦除。

【主治】女子气郁不舒、胸胁胀痛、或胁肋刺痛、月经不调。

9坤顺丹

【来源】清·《集验良方》

【歌诀】坤顺丹益木紫阿，琥砂甘附术苓乌，

归芎二地川牛膝，芩橘人参与沉香。

【组成】益母草（带子）90克，木香75克，紫苏（茎、子）75克，阿胶珠75克，琥珀75克，砂仁45克，甘草45克，香附15克，茯苓15克，乌药15克，炒白术15克，白芍药15克，当归15克，川芎15克，生地黄15克，熟地黄15克，黄芩15克，橘红15克，人参6克，川牛膝6克，沉香

15克。

【用法】上药共研细末，炼蜜为丸。每服75克，日服2次。

【功效】补气养血，活血行气。

【方解】方用人参、白术、白芍、生熟地、阿胶益气补血；配以益母草、当归、川芎、琥珀活血调经；紫苏、砂仁、橘红、木香、香附、乌药、沉香调理气机；黄芩清热；甘草、茯苓渗湿健脾。诸药合用，共奏补气养血，活血行气之功。

【主治】妇女胎前产后诸疾，兼见疲乏无力、头目眩晕、面色萎黄、脉细弱。可用于月经不调、痛经、闭经、白带、先兆流产、产后腹痛等病症。

【加减】原书注称：“喘嗽，杏仁、桑白皮煎汤送下；呕吐，淡姜汤送下；气喘，苏子煎汤送下；咳嗽，款冬花、贝母煎汤送下；泄泻，米汤送下；不思饮食、身体羸瘦、手足厥冷、骨节酸软，开水送下；遍身虚肿、赤小豆煎汤送下；气血虚衰、月经不调，当归、地黄煎汤送下；赤白痢疾，连翘煎汤送下；大便秘结，陈皮煎汤送下；小便不利，木通、灯心煎汤送下；赤白带下，阿胶、艾叶煎汤送下；月经闭止，桃仁、红花、当归尾煎汤送下；行经时身疼腰痛，防风、羌活煎汤送下；胎动下血，阿胶汤送下；胎前脐腹刺痛、胎动不安、下血不止，糯米煎汤送下；横逆难产，葵子煎汤送下；胞衣不下及产后恶血不尽，脐腹刺痛，童便送下；产后不能饮食，山楂、麦芽煎汤送下；产后便秘、郁李仁煎汤送下；产后恶血上冲、心胸疼闷、结瘀血块、脐腹刺痛、发寒热，紫苏煎汤合童便、陈酒送下；产后中风、牙关紧闭、半身不遂、失音不语，童便、酒送下；产后血崩漏下，糯米煎汤或荆芥、蒲黄煎汤送下；产后血晕、不省人事，当归煎汤合童便送下”。

三、怎样做阿胶炖白鸽

鸽子：500克

姜10克盐4克各适量

1.将鸽爪斩去，洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净；

2.阿胶用清水浸软后切块；

3.香菇浸软洗净；

4.姜去皮切片；

5.锅内注入适量清水，用旺火烧开，放入个字、鸽子、阿胶、香菇、姜片；

6.用中火煮50分-1.30小时至阿胶溶化、鸽子熟透；

7.待汤汁浓稠时下精盐调味即可。

贴士：

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

阿胶：阿胶畏大黄。

四、阿胶白鸽可以和豆腐一起吃吗

鸽子是一种优质的滋补食材，而豆腐则是一种常见的食物，那么鸽子和豆腐能一起吃吗？一起吃有什么好处？

鸽子豆腐

1鸽子和豆腐能一起吃吗

鸽子和豆腐能适量一起吃的。

首先鸽子性平，豆腐性凉，二者的食物属性并不相克；其次，鸽子中主要含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质等营养成分，而豆腐中主要含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、糖类、维生素和矿物质等，二者的营养成分也不会相克，因此是可以一起吃的。

但是二者都含有较为丰富的蛋白质，因此注意不要吃太多了，以免加重消化负担，营养过剩。

2鸽子和豆腐一起吃的功效

1.清虚热

鸽子性平，味甘、咸，有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒的功效，而豆腐味甘性寒，味甘、淡，有补中益气、清热润燥、生津止渴的功效，二者一起吃有很好的清虚热的功效。

2.补营养

鸽子中含有丰富的蛋白质，也是优质的蛋白质来源，而豆腐中的植物蛋白含量也非常高，还含有8种人体必需的氨基酸，食用鸽子和豆腐能够很好得补充蛋白质和氨基酸，能够增强免疫功能，提高免疫力，帮助身体预防疾病。

3.强身健骨

豆腐中的钙、镁元素含量很丰富，而鸽子中所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等也比较高，一起吃能够补钙强身，预防骨质疏松。

4.补脑健脑

豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，豆腐和鸽子一起吃可以增强免疫力，强身健体。

3鸽子豆腐汤的做法推荐

食材：乳鸽1只，豆腐1块，小白菜1颗，生姜3片，料酒、枸杞、黑木耳、盐适量。

做法：

1.乳鸽洗干净，在开水里面掉一下。

2.黑木耳和枸杞洗干净备用。

3.乳鸽放锅里面煮，加入生姜和料酒，小火焖煮1小时。

4.加入黑木耳和枸杞，再焖煮1小时。

5.豆腐切小块，放入锅内。小火焖煮半个小时。

6.最后加入小白菜，小火煮10分钟左右。加入两勺盐就可以出锅。

4鸽子能和猪肉一起炖吗

可以适量一起吃。

鸽子性平，猪肉也是性平，二者性味不相克，而且他们的营养成分也没有相克的，因此是可以一起吃。

但是注意不要一起吃多了，因为二者都富含蛋白质和脂肪，而且二者都有滋补益气的功效，一起吃多了容易消化不良，还可能会引起气滞。

五、哺育期可以吃白鸽炖阿胶吗,现在夏天

老话说的好：大雪补得当，一年不受寒。说的当然不说“大雪”这一天了。而是大雪节气这段时间。大雪节气一过，这时大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。天气寒冷，正是人体收藏精气之时，这时候进行温补最容易使人体吸收。大雪节气养生应重温补，养生要防燥。

食补正当时，今天，我也买了一只鸽子，准备做一道温补的阿胶炖乳鸽。阿胶，是传统的滋补、补血上品，是以驴皮为主要原料，放阿井之水而制成，带琥珀色，透明，无臭味。亦称驴皮胶。特别适合女性，因它补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。阿胶温补，不易上火。但还是建议服用阿胶的时候适当的多吃点蔬菜水果。

都说一鸽胜九鸡，以阿胶炖乳鸽，绝对食补圣品。能补血补气，能温补肾阳。男女适用”

用料

主料

乳鸽1只

东阿阿胶1片

辅料

红枣

6颗

姜

三片

龙眼干肉

10克