摘要：
阿胶是啥月经阿胶鲁润阿胶乌鸡阿胶本文目录餐桌上的中药-黄芪的目录海鲜菇能和黄芪麦冬鸡肉一起炖吗阿胶要怎么吃一、餐桌上的中药-黄芪的目录享传奇食材做健康达人食材档案黄荏营养价值保健功... 本文目录
一、餐桌上的中药-黄芪的目录
享传奇食材做健康达人
食材档案
黄荏
营养价值
保健功效
抗肿瘤
促进伤口愈合
抗过敏
促进胰岛素分泌
护肾
护肝
增强免疫力
降血压
改善心肺功能
改善心肌代谢
增强抗毒能力
保护心肌细胞
健脑
食用问答
黄芪有哪些食用方法？
黄芪怎样有效保健配伍？
如何选购黄芪？
黄芪有品种之分吗？
黄芪是如何分级的？
怎样贮藏黄芪？
黄芪有哪些使用禁忌？
如何控制黄芪的用量？
桌营养菜式
茶饮
黄芪人参茶
黄芪五参饮
黄芪红枣茶
姜枣黄芪茶
黄芪桂圆肉红枣茶
黄芪枳壳红枣茶
黄芪黑豆红枣茶
花旗参黄芪红枣茶
黄芪黑木耳红枣茶
黄芪当归茶
黄芪党参白术茶
党参黄芪乌梅茶
黄芪党参桂圆肉茶
黄芪党参甘草茶
黄芪当归花茶
红枣黄芪百合饮
黄芪甘草蜂蜜茶
黄芪火麻仁蜂蜜饮
黄芪山楂荷叶饮
熟地黄芪山楂饮
黄芪麦冬参茶
黄芪苦参丹参饮
黄芪灵芝茶
白茅根黄芪茶
黄芪夏枯草饮
黄芪柴胡竹叶饮
黄芪菊花饮
金银花黄芪茶
黄芪二苓饮
黄芪桂枝茶
黄芪菟丝子饮
山萸肉黄芪饮
黄芪酸枣仁饮
黄芪枸杞桑葚饮
黄芪党参葛根茶
麦冬黄芪通草饮
黄芪党参甘草饮
黄芪五味子甘草茶
黄芪升麻花茶
黑豆北芪饮
黄芪当归红枣茶
汤羹
黄芪汽锅鸡
黄芪人参炖老鸡
黄芪熟地老鸡汤
鲍鱼北芪炖乌鸡
北芪党参乌鸡汤
北芪鹿尾乌鸡汤
首乌黄芪乌鸡汤
黄芪淮山乌鸡汤
黄芪茯苓乌鸡汤
黄芪猴头菇鸡肉汤
黄芪小白菜鸡肉汤
黄芪党参鸡脚汤
何首乌黄芪鸡蛋汤
黄芪扁豆花鸡蛋汤
北芪陈皮老鸭汤
北芪鸭蛋汤
黄芪党参老鸽汤
党参黄芪炖老鸽
虫草北芪水鸭汤
参芪虫草炖乳鸽
北芪薏米鹌鹑汤
黄芪白术鹌鹑汤
黄芪人参瘦肉汤
黄芪灵芝瘦肉汤
黄芪红藤瘦肉汤
北芪天麻瘦肉汤
北芪扁豆瘦肉汤
虫草北芪瘦肉汤
花旗参黄芪丝瓜汤
黄芪淮山党参汤
北芪雪耳苹果汤
北芪党参猪肺汤
砂仁黄芪炖猪肚
北芪腐竹猪肚汤
黄芪猪肝汤
黄芪淮山猪肝汤
北芪猴头菇猪腱汤
北芪薏米猪横猁汤
北芪花生猪脚筋汤
高丽参黄芪猪脚汤
黄芪芡实猪尾汤
黄芪黄豆排骨汤
黄芪粉葛排骨汤
黄芪五味子排骨汤
黄芪茯苓排骨汤
北芪党参排骨汤
黄芪猪骨汤
黑豆黄芪牛肉汤
北芪淮山牛腱汤
北芪莲藕牛脯汤
黄芪牛骨汤
北芪桂枝羊肉汤
黄芪枳壳带鱼汤
木瓜北芪带鱼汤
黄芪红豆鲤鱼汤
黄芪白术鲫鱼汤
黄芪香菇鲫鱼汤
高丽参北芪生鱼汤
黄芪生鱼汤
太子参黄芪泥鳅汤
北芪党参炖白鳝
北芪南枣黄鳝汤
黄芪塘虱汤
黄芪虾仁汤
黄芪田七墨鱼汤
北芪党参炖螺片
北芪首乌炖田鸡
黄芪田七田鸡汤
粥品
黄芪金银菜鸡肉粥
黄芪当归鸡粥
党参黄芪瘦肉粥
黄芪猪肝粥
黄芪牛肉粥
黄芪红枣羊肉粥
人参黄芪粥
黄芪人参丹参粥
黄芪当归粥
黄芪内金粥
阿胶黄芪粥
黄芪桂圆红枣粥
黄芪花生粥
黄芪松子仁粥
橙皮黄芪粥
黄芪桂枝粥
黄芪淮山生地粥
黄芪当归小麦粥
黄芪党参扁豆粥
党参黄芪红豆粥
黄芪党参白术粥
黄芪浮小麦甘草粥
黄芪玉竹肉苁蓉粥
索引
二、海鲜菇能和黄芪麦冬鸡肉一起炖吗
你好，鸡肉可以和菌类煲汤，也可以和玉米煲汤，也可以煮一点黑豆，枸杞红枣，山药都是比较营养的
鸡和什么食材在一起煲汤比较有营养？
清炖鸡汤最有营养，这样可以保留鸡汤中的营养，还可以很好的滋补元气。加入菌类菇类会更鲜美，比如草菇，金针菇，香菇。清炖鸡汤的做法:首先，先得选鸡。最好是土鸡，最好是母鸡。洗拨干净，冷水上锅，说是不放调料，但是，简单的花椒大料，生姜大葱还是得放一点的大火烧开，文火慢炖近1个小时左右，鸡肉用筷子一扎即透的话，就熟了。再用文火炖一炖，关火前，放点盐，撒点香菜，就可以了。
什么鸡煲汤好喝又营养，整个鸡煲的！
朋友：您好！乌骨鸡和老母鸡煲汤都好喝。煲汤时可以放入菌类如香菇、蘑菇、海鲜菇等等；豆类如黑豆，红豆等等；还可以与滋补营养的红枣、枸杞、党参、黄芪等一起煲汤。也可以与大白萝卜一起煲。这就要看您的口味，喜好来选择哪一种了。以上回答希望对您有所帮助，如您满意，敬请采纳。
鸡肉和当归加3个红枣，再加几克灵芝一起煲，注意用凉水，用开水鸡肉可能柴点，不好吃
鸡肉煲汤的补血的方法有很多。如常见的有：当归、枸杞、红枣、桂圆肉。
中药阿胶红枣乌鸡汤：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞、桑葚等。
当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫等功效。
枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。（中医认为：补血先补肝）。
红枣养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
桂圆肉益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。
李时珍《本草纲目》说：乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。
阿胶《中华本草》：“归肝、肺、肾经。补血，止血，滋阴，润燥。主治血虚症，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐阿胶是啥。
桑葚《中华本草》：“归肝肾经。滋阴养血，生津，润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。”
《本草纲目》记载“桑葚能补五脏，利关节，通血气，安神定志，明目乌发。”亦可采用熟地黄、当归、何首乌、阿胶，红糖等药物组成方剂同鸡煲汤。人类最好补血的食疗方法，是在日常生活中应多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养食物，如动物肝脏、肾脏、血、鱼、虾、蛋类、豆制品、黑木耳、黑芝麻、红枣以及新鲜的蔬菜、水果等等都是最好造血食料。
保持乐观情绪能使心情愉快、性格开朗，不仅可以增进机体的免疫力，而且有利于身心健康，同时还能促进体内骨骼里的骨髓造血功能旺盛起来，使得皮肤红润，面有光泽。
当归，枸杞，红枣，桂圆。这些和鸡一起煲汤，好吃又营养，是很好的补气血的食物。
阿胶红枣乌鸡汤：乌鸡、阿胶、黄精、芡实、桂圆、红枣、枸杞、桑葚
养肝、益气、补血、滋阴
乌鸡：《本草纲目》李时珍说：乌鸡禀受了水木的精气，故肝肾及血分病宜用，能补虚强身，治一切虚衰疾病，又治消渴及噤口痢，以及胸胁腕腹绞痛，益产妇，也能治产后虚弱、崩中带下。
阿胶：《中华本草》：“归肝、肺、肾经。补血，止血，滋阴，润燥。主治血虚证，虚劳咯血，吐血，便血，血痢，妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐。”
红枣：《中华本草》：“补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性。主治脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏燥，营卫不和。”
适合人群
经期补血养肾；熬夜养肝血；经常开车要好养肝血；打牌、电脑族用眼时间长养肝血；气血不足脸色不够红润
鸡肉和什么煲汤补血_……》香菇炖鸡.月经阿胶
鸡肉跟什么煲汤补血那怎么解决呢……》鸡肉切件飞水,配红枣、杞子、元肉、香菇(姜片、葱条),待水开后下料转慢火煲一小时以上,调味即可.
鸡跟什么炖补气血_……》红枣红糖米酒益母草阿胶赤豆可以补血.补气食物:红薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平,归脾胃经.作用:补脾胃、益气力、宽肠胃.宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻.多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气.香菇味甘、性平.作用:益...
鸡肉加什么煲汤补血清热……》加鱼腥草和红枣,补血降火,人参吃多了会流鼻血
炖鸡汤补血加什么好……》从中医的角度,如果想补血最好用乌鸡至于加入的药材最好是西洋参(人参也可以)、当归、黄芪、甘草、枸杞子、生姜、大枣之所以用西洋参是因为乌鸡本身属于热性的、又加入多种补药,滋腻效果太重,西洋参滋而不腻,补气以生血
鸡和什么一起煮可以补血……》雯姐~~~,鸡和红枣一起炖可以补血~!
鸡和什么煲汤最补,最有营养……》田七煲鸡,促进骨络生长.人参煲鸡,补气补血.
鸡炖什么补气血_……》您好,补气血建议在炖鸡的时候选用人参,黄芪,红参,.枸杞当归比较好.
乌鸡和什么煲汤补血最好?_……》乌鸡(或竹丝鸡)煲北芪、防党、红枣(补气、补血)....
鸡炖什么才补血?……》一、乌鸡补血汤乌骨鸡,又叫绒毛鸡.乌骨鸡有美味与食疗兼备的价值,其肉质中含有17种氨基酸和微量元素,具有补肝肾、养气血,补虚劳亏损,调月经、止白带功效,补而不燥,强身养颜,是妇女理想滋补品;当归有补血、调经的功效,...
三、阿胶要怎么吃
服用方法步骤：
（1）取阿胶250g，砸碎。
（2）放入汤盆或较大的瓷碗中，加黄酒半斤，浸泡1-2天。至泡软。
（3）取冰糖200克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。
（4）置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。取出容器，放冷，冰箱存放。
（5）每天早晚各服一匙，温开水冲服。大约可服用一个月。
操作要点及释注：
1、阿胶简便砸碎方法：取东阿阿胶两块，为防止碎片飞溅，不要撕破铝箔，垫在硬板或其它硬物上，用菜刀背或锤子密砸，很容易就可砸碎，然后撕破铝箔，倒出碎阿胶即可。
2、是否必须加黄酒浸泡，冰糖，炒香的黑芝麻、核桃仁等：
这种加工方法只是江浙一带的传统服用习惯，日常服用时，溶化阿胶可以用水或米酒取代黄酒、易燥者，酒可少加或不加鲁润阿胶。冰糖用于调口味，可多可少；加黑芝麻，核桃仁有共同滋补功能，吃起来也较香，可根据个人情况酌情加入。肠胃功能紊乱者，黑芝麻、核桃仁建议少加或不加，以防个别人出现轻微腹泻。
3、置不粘锅直接熬化阿胶时，一定要文火（慢火），并不断搅拌，以防粘锅。
简易加工阿胶系列：
1、隔夜浸泡法
方法：取阿胶一块，掰下1/3（由于背面有划痕，很容易掰碎），放入水杯中，加冰糖块适量（以调味），在晚上临睡前，冲入开水约200ml，加盖，放置隔夜。阿胶，冰糖块基本全部溶化，搅拌，空腹温服，可坚持长期服用。
2、微波炉加工
方法：取阿胶一块，隔铝箔砸碎（方法同上）至豆粒大小即可，（越碎越易溶化），撕破铝箔倒出碎阿胶到白瓷碗或微波炉专用器皿中，加冰糖约20克，水约150ml、置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，打开炉门，胶香四溢。冰糖、阿胶全部溶化。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。可服3-4天。
服用方法：
每晚临睡前取一勺阿胶冻置口杯中，加开水或牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。日常可直接服用阿胶冻或冲入豆浆，饮料，果汁，咖啡等持续服用。口感香甜绵软，口味悠久，爽滑润喉如丝般感觉。持续服用，功效显著。
阿胶药粥疗法
1）〔养血安胎的阿胶麦地粥〕
配方：麦冬、生地、何首乌、黄精各30克，阿胶10克，大米200克。
制作：（1）先将麦冬、生地、何首乌、黄精水煎煮取汁。（2）入大米200克煮成粥，再将捣碎的阿胶入粥稍煮，待其溶化即可。
用法：趁热服用。
功效：补肾益阴、养血安胎。适用于孕妇脸颊常常潮红，手足心常发热、口干咽燥等。
2）〔健脾安胎的莲子阿胶粥〕
配方：莲子30克，阿胶10克，糯米100克乌鸡阿胶。
制作：（1）将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后待用。（2）将阿胶砸碎，研成细末，放入莲子肉碗中，拌和均匀，隔水蒸熟，待用。（3）将糯米淘洗干净，入锅，加水煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即成。
用法：早、晚分食。
功效：益气健脾，止血安胎。适用于气血两虚型先兆流产。
3）〔补肾安胎的鲤鱼阿胶粥〕
配方：鲤鱼500克，糯米100克，阿胶25克，菟丝子30克，葱5克，姜3克，橘皮、精盐各少许。
制作：（1）将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，用清水洗净。（2）将阿胶用刀切成片，放锅内炒一下，备用。（3）将糯米淘洗干净，橘皮、菟丝子分别洗净。（4）在煮锅内加适量水，大火煮沸，将鲤鱼、橘皮、菟丝子、葱、姜入锅熬汤，待鱼肉熟烂时，取汁，放入糯米、阿胶，加适量水，熬成粥，调入精盐即成。
用法：食鱼肉喝粥，上、下午分食。
功效：补肾健脾，止血安胎。适用于肾虚型先兆流产，对兼有脾虚、气血两虚者尤为适宜。
4）〔养血调经的阿胶茯苓糯米粥〕
配方：阿胶30克，茯苓50克，糯米100克，红糖适量。
制作：糯米加水1000毫升，熬至粥将成时，再将阿胶和茯苓捣研成末，和红糖一起放入，搅匀熬至糖溶。
用法：分1-2次空腹服。
功效：补血养血，调经。适用于月经前期，或月经后期，或月经先后不定期，量少色淡，便溏，舌质淡红，苔薄白等。
5）〔温经养血的阿胶红糖粥〕
配方：阿胶9克，炮姜6克，红糖少许，大米50克。
制作：（1）炮姜入锅加水，上火煎10几分钟去姜渣，加入溶化的阿胶调匀待用。（2）大米淘洗干净，入锅加水，置火上煮粥如常法，待粥熟注入药汁，撒入红糖调匀即可。
用法：每日早、晚各食1次。
功效：温经养血。凡体弱血脉虚寒，症见月经后期，色淡量少、腹部冷痛，面色白、舌淡苔薄白者，可辅食此粥。
6）〔散寒消徵的阿胶田七粥〕
配方：阿胶20克，田七粉3克，肉桂2克，小茴香6克，粳米100克。
制作：（1）将阿胶敲碎，研成细粉粒状，备用。（2）将田七粉拣去杂质，一分为二，装入洁净的缅纸袋中，待用。（3）将肉桂、小茴香分别拣去杂质，洗净，晾干后，肉桂敲碎，与小茴香同放入沙锅，加适量水，浓煎30分钟，过滤，取汁备用。（4）将米淘洗干净，放入沙锅，加适量水，大火煮沸，改用小火煨煮成稠粥，粥将成时，调入阿胶粗粉粒及肉桂、小茴香浓煎汁，拌匀，继续煨煮至阿胶完全烊化，即成。
用法：早、晚分服，每次服食时取1小包田七粉（1.5克）撒入食粥中，拌和均匀，服食之。
功效：温经散寒，养血消徵。适用于寒凝血瘀型子宫肌瘤患者。
7）〔滋阴润燥的阿胶麦冬粥〕
配方：阿胶10克，麦冬15克，糯米100克，红糖适量。
制作：（1）先将阿胶捣碎，备用；将麦冬切碎，以冷开水捣绞取汁。（2）再将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶，麦冬汁，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可。
用法：每日1剂，早、晚温热服食，连服3天。
功效：滋阴补虚，养血润燥。适用于阴虚体质之人，症见面色苍白、口燥心烦等。
8）健脾润肺的阿胶山药粥
配方：阿胶10克，山药50克，大米粉30克，白糖或精盐适量（任用一种）。
制作：阿胶捣碎，山药去皮切丁，同大米粉放锅中加水500克煮至熟，按自己的口味加白糖或精盐调味。
用法：温服，可常年服用。
功效：阿胶性平味甘，入肝、肾、肺经。山药性平味甘，入脾、肾经。阿胶、山药与大米煮粥，有补脾肺、滋阴润肺的作用。适用于脾肺虚弱之人食用。
9）〔滋阴润肺养颜的阿胶白皮粥〕
配方：阿胶、桑白皮各15克，糯米100克，红糖8克。
制作：（1）将桑白皮洗净，入沙锅煎汁，取汁2次。（2）糯米洗净，入锅内加清水煮10分钟后，倒入药汁、阿胶，粥熟后加入红糖调食。
用法：趁热空腹服。
功效：清肺润燥，滋阴补血，润肤养颜。适用于血虚，肺虚久咳咯血，月经过少、崩漏、胎动、便血等症。
宜忌：凡脾胃虚弱，消化不良，有实热证、寒证及出血证及内有瘀滞者，不宜食用。
10）〔养阴清肺平喘的阿胶杏仁粥〕
配方：阿胶15克，杏仁、马兜铃各10克，糯米30克。
制作：（1）将杏仁，马兜玲入沙锅内，加水500毫升，煎取100毫升，去渣取汁，入糯米，煮为粥。（2）将阿胶烊化为汁，兑粥内搅匀待服。
用法：趁热服。
功效：养阴清肺，降气平喘。适用于肺阴虚引起的咳嗽气短，鼻翼煽动、咳嗽咯血、喉中痰鸣等症。
