摘要：
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一、糖尿病人如何食用阿胶
糖尿病人正确服用阿胶方法
关于阿胶，西医研究报道的作用，有的局限在动物实验阶段，对于糖尿病患者来说，如果伴有贫血、心悸、燥咳、咳血、产后血虚等症，建议应在医师的指导下选用.
阿胶又名盆覆胶、驴皮胶，其实是马科动物驴的皮，经漂去毛后，熬制而成的胶块，特别在以山东、浙江、江苏等地产量较多.
保健功效
从中医药性方面来说，本品甘平质润，性黏收敛，既能补血止血，又能滋阴润肺。用于虚劳咳血、便血、吐血等多种出血性疾病，以及改善失血后的头晕、乏力等症状，还用于治疗虚劳肺燥咳嗽、阴血不足的虚热、心烦。从西医研究报道，阿胶有良好的补血作用。实验动物的治疗观察中，阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂；对因失血而造成的休克有对抗作用；可防治进行性营养性肌变性症；并能促进钙的吸收而有正钙平衡作用；有促进健康人淋巴细胞转化作用；能扩张血管，尤以静脉扩张最为明显；同时伴有代偿性扩容作用；血小板计数也明显增加；起到防渗漏作用；阿胶对病理性血管通透性增加有防治作用等。
进补阿胶遵医嘱
关于阿胶，西医研究报道的作用，有的局限在动物实验阶段，对于糖尿病患者来说，如果伴有贫血、心悸、燥咳、咳血、产后血虚等症，建议应在医师的指导下选用。中医食疗配方可用黄连3克、白芍6克、阿胶5克、鸡蛋1个；先将黄连、白芍煎水500毫升，去渣，放入阿胶烊化，鸡蛋去清取黄，入药汁中搅匀。睡前顿服，连服7天阿胶多钱。用于糖尿病并发失眠症，属于心火上炎、心血亏虚者；具有养血安神、清热泻火之功效。如果没有上述症状的糖尿病患者，则不必选用阿胶。中医称糖尿病为消渴病，分上消、中消、下消三型，多采用生津止渴、清热润肺、清胃泻火、养阴生津、滋阴补肾等方法调理。因此，中药和药膳食疗的选择要辨证施治，切不可自做主张盲目乱补，必要时应去咨询营养医师的建议。
二、血糖高能吃阿胶吗
很多的人在自己患有三高之一的血糖高的时候，对于自己的饮食就会特别的注意。因为很多的时候三高之所以会出现很多的时候是因为自己的饮食不均衡，而且人们在生活中会吃阿胶来调理自己的身体，那么，血糖高能吃阿胶吗?
血糖高能吃阿胶吗
当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。在正常情况下，人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡，使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素(如糖尿病家族史)与环境因素(如不合理的膳食、肥胖等)的共同作用下，两大调节功能发生紊乱，就会出现血糖水平的升高。那么血糖高能不能吃阿胶呢?
不可以。既然血糖已经偏高，就要严格控制糖类的摄入，富含淀粉类的食品尤其需要控制，如粮谷类的精米、面粉等，要多吃富含纤维素类的低糖食品。阿胶是高糖食物，多吃引起血糖增高，对控制血糖无益。
血糖高的病因目前认为高血糖的发生主要与以下几种机制有关：
1.胰腺β细胞不能分泌足够的胰岛素，α细胞分泌胰高血糖素过多。
2.外周组织包括肝脏、肌肉和脂肪组织存在胰岛素抵抗。山东阿胶
3.肠道吸收、肠道菌群和肠道影响血糖控制激素，导致其异常。
4.肾脏过度地回吸收糖。
5.神经系统对糖代谢的调节异常。
三、糖尿病人可以吃阿胶糕吗
糖尿病人是不可以吃阿胶糕的，阿胶糕在制作的过程当中会增加适量的黄冰糖，使得它的糖分就会有点高，这对糖尿病人是很不好的。
制作阿胶糕的过程当中，他除了加那些阿胶，还有它也会加糖，也会加一些核桃、坚果类的在里面，而黄冰糖呢，它的糖分也有一点高。虽然我们可以把阿胶糕换成无糖或者木糖醇，但是这样的话口感会变差，吃的人可能就觉得不好吃，然后就不能够坚持每天去吃它，这样的话他也没有什么效果，还不如不吃。而且木糖醇不是能控制好摄入量的东西，更别说用来熬阿胶糕。
我们在确定，糖尿病人可不可以吃阿胶糕之前，我们可以去看一下糖尿病患者主要有什么症状。那么他们一般都是，多饮多食多尿但消瘦。而且他们在一般血糖不是特别高的情况下呢，需要优先去控制他们的饮食和进行药物治疗，而且这个药是不能停下来的，如果血糖控制不住呢，就需要针对性的采用胰岛素。这样他们本身代谢就会出现障碍，如果再吃阿胶糕，这种属于比较难消化的东西的话，对于他们的身体来说就更难消化了。
而且阿胶糕的功效虽然很好，它确实可以帮助一些血虚的人群，起到补气血的效果，而且一般的人去使用它效果也很好，但是呢，它并不适合糖尿病人。而且现在市面上很多的阿胶糕，并不是很正规的那种，它含的糖分比较高，如果你使用它使用不当，就很可能会导致糖尿病患者的血糖水平急速波动。如果实在是患者调养身体，想去吃阿胶糕，就必须要到中医科，让中医科判断能不能吃，能吃的话最好也是，要去买那种比较正规的，不是那种掺假了的阿胶糕。
四、糖尿病的人能吃阿胶吗
糖尿病的人能吃阿胶吗阿胶虽然有点苦味,但也含有糖分,食用不恰当对糖尿病人的血糖会有影响,或者出现其他不良症状。因此糖尿病患者应在医师指导下服用阿胶。
其实阿胶只是一种辅助保健产品,若糖尿病人长期依赖这种产品,而自身锻炼、调理跟不上,对降低血糖的帮助不大,倒不如均衡营养、放松心态对身体更有益。
2、吃阿胶要注意什么
有些人吃了阿胶会出现上火症状,如鼻腔、嘴巴附近出现疔疮,眼睛发红、干涩,喉咙干痛及大便秘结等。有些人吃了阿胶糕会出现燥热的症状,比如口燥咽干、潮热颧红等。主要原因是阿胶膏滋腻,会阻碍脾胃的消化。
3、糖尿病适合吃的食物
3.1、宜食桃、杨梅、樱桃等新鲜水果。这些水果中含有丰富的果胶,能增加胰岛素的分泌量,使血糖下降。
糖尿病喝什么粥好
制作:大米入锅中,加2碗水煮粥,粥将成时加葛根粉,调匀成糊,分2餐食用。
适用范围:糖尿病口渴。
制作:玉竹煎汤去渣,入大米,加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖。每日2次,7天为1个疗程。
适用范围:玉竹可滋阴润肺、生津止渴。适用于糖尿病烦渴之口干舌燥、阴虚低热不退的辅助食疗。
制作:生地黄洗净,捣烂,用纱布挤汁;大米加水500毫升,煮成稠粥后,将生地黄汁加入,小火再煮一沸,即可食用。每日1次。
适用范围:缓解阴虚热盛型糖尿病烦渴多饮、多食易饥、大便干结等症。
糖尿病的保健方法
1、做好糖尿病的保健工作,一定要注意注重皮肤清洁。糖尿病患者应勤换衣服,勤洗勤消毒毛巾,保持床单干燥清洁,同时也应注意皮肤清洁,每日要洗脸、洗脚、清洗外阴,需要注意的是糖尿病患者,本身皮肤本来就干燥、抵抗力差,应避免长时间的泡澡,或使用刺激性强的清洁剂,以免给糖尿病患者带来感染,影响糖尿病患者的健康。
2、做好糖尿病的保健工作,一定要注意糖尿病患者的心理。对于糖尿病患者家人来讲,一定要鼓励糖尿病患者,树立战胜疾病的信心,按规定热量进食、定时进食、避免偏食,尽量使菜谱多样化,保持饮食清淡。糖尿病患者在应用降糖药时,注意观察疗效及副作用,并保持皮肤清洁,预防感染,一旦发生炎症和创伤时,应及时就医。
3、糖尿病患者做好保健,还应该尽量避免过度劳累和情绪波动,如出现疲劳、饥饿、心慌、出汗状况时,即为低血糖反应,糖尿病患者可立即口服糖水。此外,糖尿病患者不要通宵熬夜,生活要有规律。
