摘要：
本文目录鸡蛋鸭蛋能同吃吗鸡蛋和鸭蛋能一起吃吗`鸡蛋能和鸭蛋一起煮吗一、鸡蛋鸭蛋能同吃吗鸡蛋鸭蛋能同吃阿胶膏方。鸡蛋和鸭蛋都是富含多种营养成分的，也备受人们的喜爱和认可，平时适当的吃... 本文目录
一、鸡蛋鸭蛋能同吃吗
鸡蛋鸭蛋能同吃。
鸡蛋和鸭蛋都是富含多种营养成分的，也备受人们的喜爱和认可，平时适当的吃点对人体健康的好处还是很多的，凡是两种不相克的食物都是能够同时食用的，不会影响到营养的吸收和消化，因此鸡蛋和咸鸭蛋可以一块吃，不过不能摄入太多。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸭蛋又名鸭子、鸭卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。
扩展资料：
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。
鸡蛋含有大量的蛋白质、蛋黄素、胆固醇以及钙、铁、磷、维生素A和维生素B族以及维生素D等多种人体所必须的营养元素，鸡蛋对于人体有着非常重要的作用，可以修复人体组织，生成新细胞组织，对于大病初愈的病人是非常好的补身食品，因此几乎一年四季每天都有人吃鸡蛋，并且有一个说法，就是每天1颗鸡蛋，可以延年益寿，无病无痛，虽然没有这么夸张，但却足以见得其营养之丰富。
鸭蛋和鸡蛋并没有什么相克物，因为二者营养元素都差不多，可以一起食用，只是它们蛋白质含量都很高，一起吃的话，最好少量吃为宜，炒菜的话，一个鸡蛋一个鸭蛋就够了，多了营养过剩，对于人体也是有一定伤害的，尤其老年人血管老化，过多的蛋白质摄入会增加血管负担，因此一起吃可以，但要少量吃。
参考资料：吃鸡蛋的8大误区吃鸡蛋有何禁忌----人民网
二、鸡蛋和鸭蛋能一起吃吗`阿胶膏方
可以的
鸭蛋不能和以下食物一起吃，其中不包括鸭蛋。
1、鸡蛋与白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋与豆浆同食阿胶拼音。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。古井阿胶
3、鸡蛋与兔肉同吃。鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。
扩展资料：
鸭蛋不能与鳖肉一起食用，由于鳖肉和鸭蛋都是寒性食物，吃那么多寒性食物会加重病情，而且体弱虚寒的人更要应该禁忌同食。
脾阳不足、寒湿者是不宜食用咸鸭蛋的，高血压人群，糖尿病患者、心血管疾病患者、肝肾疾病患者都应该少食咸鸭蛋。由于咸鸭蛋还有很高的胆固醇，对于心血管疾病，肝肾疾病的患者是不应该食用的，咸鸭蛋的含盐量高，高血压糖尿病患者是不宜多食，这样会加剧人体的病情。
参考资料来源：人民网-什么人绝对不能吃咸鸭蛋？这几类人不能吃
参考资料来源：人民网-早上吃鸡蛋的6大好处鸡蛋不能和什么一起吃
三、鸡蛋能和鸭蛋一起煮吗
可以，鸡蛋和鸭蛋可以一起吃，以下是鸡蛋咸鸭蛋蒸虾的做法：
主料：鸡蛋3个、咸鸭蛋3个、鲜虾250g辅料：洋葱适量红枣阿胶
做法：
1、准备鸡蛋
2、准备咸鸭蛋
3、葱洗净切段备用
4、把鲜虾用开水弄熟切段备用
5、把所有的蛋打入碟中，加入鲜虾段
6、用筷子把咸鸭蛋打成小块
7、加入水
8、放入锅内大火蒸10分钟
9、蒸好后在蛋羹表面撒些葱花即可
