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本文目录阿胶好难吃,请您交一个好办法驴筋的功效和作用***驴筋的功效和作用及禁忌阿胶原粉可以直接敷在脸上做面摸吗一、阿胶好难吃,请您交一个好办法1.阿胶糖液首将阿胶块砸碎，取6-1... 本文目录
一、阿胶好难吃,请您交一个好办法
1.阿胶糖液首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。 2.阿胶粥取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。 3.阿胶梨蜜汤梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。 4.阿胶羹取250克阿胶砸碎后，加入黄酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒状），搅拌均匀，再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙，服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后，连吃带喝，口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便。 5.阿胶鸡蛋汤阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。 5.阿胶炖肉做法：阿胶10克，砸碎，瘦猪肉100克，陈皮5克，肉桂3克，加水适量，先炖猪肉，熟后加入阿胶等炖化，低盐调味，服用即可。功效：适于年老体衰，煲汤长期服用，效果显著。 6.阿胶排骨做法：阿胶30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法炖熟即可。功效：滋阴补血，增强体质，提高抗病力，适于年老体弱，产后血虚。 7.阿胶鱼做法：生鱼一条，阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。8.自制阿胶枣原料：优质阿胶约5克（约1/6片），黄酒（红葡萄酒和桂花陈酒更好），红糖，上好金丝小枣（或肉厚核小的小枣）500克。
做法：1、将阿胶砸碎后，放入大瓷碗中，大约加入两小匙水和少量酒，盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开，加入少量红糖，待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅。2、将枣子洗干净后，放入白瓷碗中，置微波炉中加热2分钟后，上下翻动再加热1分钟即可。3、将枣子倒入装阿胶的大碗中，拌匀，使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后，放入盘中晾干，便可吃到货真价廉的阿胶枣。
功效：阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。9.阿胶延年益寿粥做法：做粥时加入花生50克，莲子30克，薏米30克，红小豆50克，桂圆10克，冰糖50克，阿胶15克，砸碎，水适量，炖一个半小时。功效：经常食用，可滋阴补血，健脑益智，强身健体，延年益寿。
冬天吃火锅时，可根据情况加入适量碎阿胶，则使汤更鲜美，滋补营养更全面 10养颜阿胶羹材料：阿胶250克（块状，药店有售）/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法：阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天；泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀；均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺，不要同时吃罗卜和浓茶（要降低效果的）如果你冬天手脚冷，可以加桂圆干和枸杞，补气暖身的。11.阿胶鸡蛋汤取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。12.阿胶黄酒用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。本方适用于一般血虚症。13.芝麻核桃膏取阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡1周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙，温开水冲服。本方对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。14.人参桂圆膏用阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早、晚各1--2匙服用。本方适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。15.蜂蜜鸡蛋膏取阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，阿胶适量炖化，加入鸡蛋1个，蜂蜜1匙，每日空腹服1次。本方对于虚疲咳嗽症疗效较好。16.阿胶乌鸡汤原料：阿胶、乌骨鸡、瘦肉、桂圆肉、陈皮做法：将乌骨鸡洗净斩件，瘦肉洗净切块，盛碟上，包以微波保鲜纸，留一小孔疏气，高火煮3分钟，取出倒去血水。器皿中加开水将5—10克的阿胶放入微波炉内高火1分钟，拿出后搅拌一下，使其完全溶化，将溶化好的阿胶与桂圆肉和生姜片、陈皮放入器皿中加入适量水，入微波炉内高火3分钟，把乌骨鸡、瘦肉与所有材料同放在一器皿内，加盖过材料面之热水，盖上盖，放入炉内，用高火煮约15分钟，取出搅拌一下，再放入炉内用中火煮15分钟，出炉后加适量盐调味即可。功效：滋阴润燥，补血养颜，润泽肌肤。 17.阿胶鹿茸炖水鱼原料：水鱼肉300克，阿胶15克，鹿茸5克，淮山10克，桂圆肉5克。做法：水鱼切成大块，飞水去其血污，淮山浸透洗净，桂圆肉洗净。将所用材料置于炖盅，加人1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。待锅内水开后，先用中火炖l小时，然后再用小火炖2小时即可，将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。功效：润血通脉，驻容养颜。19.阿胶枸杞鸡原料：阿胶30克，鸡1只，枸杞15克做法：将阿胶砸碎，放杯中，加黄酒，隔水炖烊；鸡宰杀后去毛及内杂；枸杞子洗净；生姜、葱适量、将净鸡肉放锅中，加生姜、葱，并加水足量，炖半小时，去生姜、葱，加枸杞子，倒入烊化的阿胶，并放盐，再炖煮15分钟，加味精调味食用。功效：滋阴补肾，防阴虚肾亏。20.凤爪阿胶主料：鸡爪500克
辅料：阿胶150克,香菇（鲜）30克,
调料：姜10克,盐4克做法：1.将鸡爪斩去趾甲，洗净，入沸水锅中焯一下，捞出洗净；
2.阿胶用清水浸软后切块；
3.香菇浸软洗净；
4.姜去皮切片；
5.锅内注入适量清水，用旺火烧开，放入鸡爪、阿胶、香菇、姜片；
6.用中火煮2小时至阿胶溶化、鸡爪熟透；
7.待汤汁浓稠时下精盐调味即可。21.鹿茸阿胶炖鸡项制作原料：鸡项肉250克，鹿茸3克，阿胶10克，淮山10克，桂圆肉5克驴皮阿胶
调味料：适量油盐
制作过程：(1)鸡项肉洗净，去皮，切成中块，飞水。(2)淮山、桂圆肉洗净。(3)将鸡项肉、淮山、桂圆肉放进炖盅，倒进1碗半沸水，盖上盅盖，隔水炖之。(4)待锅内水沸后，先用中火炖1小时，后用小火炖1．5小时即可。(5)炖好后，隔去药渣(能吃药渣者不用隔)，加适量油盐便可服用。 [功效]养颜生血，强精润肝。 [适应症]阴虚肾亏，头晕眼花。 [注释]鹿茸含鹿茸精、胶质、雌酮及多种元素，能强精益血，温补肾阳；阿胶含胶原[为吃网 Vchi.cn<转载请保留,谢谢!]、多种氨基酸和多种微量元素，能润脉养血，滋阴补液；淮山含精氨酸、淀粉酶、皂甙胆碱和多酚氧化酶，能补益腑脏，强肾生精；桂圆肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏。 [注意和禁忌]"鸡项：广州方言，已长大但还未下过蛋的母鸡。泄泻者忌用；脾胃虚弱、消化不良者不宜服用。 22.阿胶烤鱼原料主料：黄花鱼6条（重约600克），阿胶原浆2支。调料：葱段、姜片各20克，二锅头50克，盐、味精各8克，蘸料50克。制作1、黄花鱼宰杀治净，加葱段、姜片、二锅头、盐、味精、阿胶原浆腌渍6小时。2、用竹签子将黄花鱼串起来，放入韩式烤炉内中火烤20分钟，取出装盘，跟蘸料上桌。特点软嫩适口，肉香浓郁。备注蘸料的制作：香菜叶250克放入微波炉内大火烘20分钟，取出碾碎，加淮盐30克、味精20克调匀即可。如果选用的是香菜梗，那么烘干时间要略长一些。23.黑米阿胶粥【原料】阿胶30克，黑糯米100克，红糖适量。【制作】先将黑糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸，加入红糖即可。【用法】每日分2次服，3日为1疗程，间断服用。【疗效】滋阴补虚，养血止血，安胎，益肺。适用于血虚月经不调，及咳血，衄血，大便出血等。【注意事项】连续服用可有胸满气闷之感觉，故宜间断服用，脾胃虚弱者不宜多食。24.糯米阿胶粥【原料】阿胶30克，糯米100克，红糖适量。
【制作】先将糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸加入红糖即可。
【用法】每日分2次服，3日为1疗程。间断服用。
【疗效】养血止血，滋阴补虚，安胎，益肺。适用于血虚，虚劳咳嗽、久咳，吐血、衄血、大便出血及妇女月经过少，崩漏，孕妇胎动不安、胎漏等症。
【注意事项】连续服用可有胸满气闷之感觉。故宜间断服用。脾胃虚弱者不宜多用。25.阿胶龙骨粥【原料】阿胶15克，龙骨15克，艾叶6克，糯米50-100克。【制作】先煎龙骨及艾叶，去渣取汁，后入糯米煮粥，临熟，将捣碎的阿胶放入粥中，搅匀令烊化。【用法】空腹服食。【疗效】养血、止血、安胎。治血虚失养、冲任虚寒而致妊娠胎动不血等。26.阿胶甜酒鸡蛋羹【制作】先煎龙骨及艾叶，去渣取汁，后入糯米煮粥，临熟，将捣碎的阿胶放入粥中，搅匀令烊化。【用法】空腹服食。【疗效】养血、止血、安胎。治血虚失养、冲任虚寒而致妊娠胎动不血等。甜酒含丰富的糖类、维生素等营养物质，能活血行经，滋补性较强。
阿胶能补血止血、滋阴润肺。
鸡蛋能养心安神、补血养阴、清热解毒。
此羹具有滋养、清热宁血、调养冲任的功效。对于妇女阴血不足、血虚生热、热迫血溢而致的产后恶露不尽有良好的食疗效果。既能养体、又可止血。
原料：鸡蛋2个，阿胶20克，甜酒70克，精盐少许。
制作：
1、先将鸡蛋打入碗内，用筷子搅匀。
2、将阿胶打碎，在锅内浸泡，加入甜酒少许清水，用小火煎煮，待胶化后，倒入鸡蛋，放入鸡蛋，放盐调味，稍煮片刻即可食用。
特点：羹鲜嫩，易消化。27.阿胶炖牛肉工艺：清炖
口味：原本味
主料：牛里脊肉(150克)
辅料：阿胶(15克)
调料：姜(10克)江米酒(20克)制作：
1.将牛肉洗净，去筋切片，入沸水中焯一下，捞出沥水。 2.将牛肉片与生姜片、米酒一同放入锅中，加适量水，用小火煮半小时。3.煮牛肉锅中再加入阿胶，烧至阿胶溶解即可。
二、驴筋的功效和作用***驴筋的功效和作用及禁忌
今天给各位分享驴筋的功效和作用的知识，其中也会对驴筋的功效和作用及禁忌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！
本文目录一览：1、驴蹄筋能不能吃呀阿胶苦吗？2、驴筋和什么煲汤最好吃3、驴蹄筋的功效和作用驴蹄筋能不能吃呀？俗话说：天上龙肉，地下驴肉。
驴蹄筋的营养价值具体情况如何？驴蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。阿胶多钱
驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，具有健脾肾、固精填髓、补血益气等功效。
蹄筋是什么部位？蹄筋，通常指食用牛、羊、猪、驴等牲畜四肢上的筋，常见的有牛蹄筋，羊蹄筋等。
蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。
常用做法有炖、焖、煮等。
营养丰富，有滋补作用。
牛、羊、猪、驴等动物四肢中的筋的干制品。
食用时再经胀发，可烹制菜肴。
民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。
蹄筋具有营养价值高、保健功能强以及食用口感佳的特点，受到广大消费者的普遍青睐。
蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参。
蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢。
在众多的驴肉汤锅系列中，尤以这道“驴蹄筋”的美味更是出众。
晶莹剔透的驴蹄筋，白白的、滑滑的，非常干净，没有一丝异味。
放入汤锅中小煮片刻（注意：驴蹄筋不能涮太久，否则会化），捞起沾上味碟里可辣、可咸、可甜，各种口味的调料，入口感觉细嫩滑爽、脆而柔嫩、韧性十足，口味清香、非常鲜美。
驴蹄筋的营养价值？据史料记载，驴蹄筋可健脾胃、补肝肾、固精填髓，具有补血益气，护肤养颜的功效。
同时，驴蹄筋鲜嫩可口，更是老少皆宜的食用佳品。
驴筋和什么煲汤最好吃驴筋和枸杞、红枣煲汤最好吃。
蹄筋是什么部位？蹄筋，通常指食用牛、羊、猪、驴等牲畜四肢上的筋，常见的有牛蹄筋，羊蹄筋等。
蹄筋可分前蹄筋和后蹄筋。
常用做法有炖、焖、煮等。
营养丰富，有滋补作用。
牛、羊、猪、驴等动物四肢中的筋的干制品。
食用时再经胀发，可烹制菜肴。
民间以为补品，有健腰膝，长足力的功效。
蹄筋具有营养价值高、保健功能强以及食用口感佳的特点，受到广大消费者的普遍青睐。
蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参。
蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢。
驴筋的作用功效：
驴蹄筋中含丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
驴蹄筋的功效和作用驴蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
古人把驴肉比作龙肉，不仅是赞美驴肉的肉质鲜香细嫩、美味可口，更看中驴肉的营养价值和驴肉的滋补功效的功效，从现代营养学和食品学的角度来看，驴肉与猪肉、牛肉相比，驴肉营养价值和食用价值更高：
谚语有云：要长寿，吃驴肉;要健康，喝驴汤。
中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦的功效。
据《本草纲目》记载：“驴肉补血，治远年老损，煮之饮，固本培元。
”是积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者补益食疗佳品。
驴肉、驴脸、阿胶具有补血益气、护肤养颜的功效。
功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的。
中医记载：阿胶味甘性平，有补血、滋阴、养肝、益气、清肺、调经、润燥、定喘等功效，适用于治疗虚弱贫血、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。
驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，具有健脾肾、固精填髓、补血益气等功效。
驴鞭是《本草纲目》、《四川中药志》、《吉林中草药》等药典公认的补肾保健上品。
具有滋阴补肾、生精提神作用，其功效仅次于鹿鞭，更被誉为“男人餐桌上的伟哥”。
驴筋的功效和作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于驴筋的功效和作用及禁忌、驴筋的功效和作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
三、阿胶原粉可以直接敷在脸上做面摸吗
阿胶原粉的功效
滋阴补血、退热消瘀。用于阴虚潮热，久疟不愈，症瘕疟母，血虚萎黄、心烦失眠、眩晕心悸、肺燥咳嗽。
用阿胶做面膜，有很好的美容效果。常用的阿胶面膜有：
1、阿胶鸡蛋面膜：取鸡蛋清1个放碗中搅动至起泡，然后加入阿胶20克调匀。洗浴后将其均匀涂抹在面部和手上，使其自然风干，30分钟后用清水洗净，每周2次。此面膜能润肤除皱，驻颜美容，有营养增白皮肤功效。
2、阿胶柠檬面膜：取阿胶10克隔水加热至60℃，加入柠檬汁10毫升调匀。洗脸后均匀涂于面部，20～30分钟后洗去，每日1次。此面膜可促使皮肤白嫩阿胶参肽。
3、阿胶橄榄油面膜：取阿胶100克和橄榄油50克混合，加热40℃，搅拌，使之充分混合均匀。用时将混合膏涂到纱布上，覆盖于面部，20分钟后揭去洗净，每周2～3次。此面膜能防止皮肤衰老、消除皱纹、润肤祛斑，皮肤干燥者尤为适宜。阿胶的价格很实惠。
4、阿胶葡萄汁面膜：取阿胶20克加入葡萄汁20克，加搅拌边加入淀粉10克，搅匀。洗脸后敷于面部，10分钟后用清水洗去。此面膜适合油性皮肤使用，常用可使皮肤滑润、柔嫩。阿胶的功效很神奇。
5、阿胶牛奶面膜：取阿胶10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸后涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。此面膜能营养皮肤，防止脸面皱纹，促使皮肤白嫩。阿胶的食用方法很多。
6、阿胶玫瑰面膜：取阿胶60克，玫瑰汁10毫升，燕麦粉30克混合调匀。洗脸后敷于脸上，30分钟后洗去，早晚各1次。此面膜适用于治疗面部黑斑。
