摘要：
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一、阿胶粉可以煲汤吗
阿胶粉不可以用来煲汤，这样不益于阿胶的吸收和利用，会出现浪费。阿胶粉放入汤里溶化服，溶化后即可吃，这样补血养颜美容效果很好黄酒阿胶。
阿胶粉是以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术成粉，入口喷香，入水易化，最适于加蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等伴做成各式各样的时尚养生茶饮。具有补血、止血、清肺润燥、治咳嗽、治腹泻、美容养发等功效。
（1）阿胶加牛奶
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，取200毫升热牛奶，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中。温服，口感香甜绵软，回味悠久。也可取一些奶粉，与阿胶共同放入杯中，再用热水（80摄氏度左右）冲兑搅拌。可根据口味，加入适量的冰糖或白糖。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。
（2）阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6克，溶化，红糖适量调味，饮汤食枣，具有养血健脾的效果。
（3）阿胶鸡蛋汤
阿胶10克，砸碎，鸡蛋一只，阿胶加水一碗微波炉炖化，鸡蛋调匀后加入胶汁中煮成蛋花，糖调热服。具有滋阴养血的效果。
（4）阿胶、黄芩、黄连、白芍
阿胶15克，黄芩、黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。具有养肝补血的功效。成品可选用阿胶补血膏、复方阿胶浆等。
二、阿胶煲汤食谱大全
阿胶乌鸡汤
材料
乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。
2、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
4、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。阿胶银耳
阿胶煲汤的做法大全做法二
阿胶补血汤
原料
阿胶、龙眼肉、桑椹各20克，大枣6枚，仔鸡1只(约1500克)，葱15克，姜、蒜、墨旱莲各10克，盐4克。
做法
1.将阿胶烊化(蒸化)待用;桑椹、墨旱莲洗净，大枣洗净去核;仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片，葱切段;大蒜去皮，切皮。
2.仔鸡放入炖锅炉内，中药放鸡腹内加入姜、葱、盐，注入清水2000毫升。阿胶东阿
3.炖锅置武火烧沸，再用文化炖煮1小时即成。
功效：养血补肝，益肾补精。用于震颤麻痹症血虚患者。
阿胶煲汤的做法大全做法三
阿胶猪爪汤
材料：瘦老鸡一只(如怕肥可撕去皮)，猪爪200克。姜一片，绍酒一汤匙，胶25克(切成小件)，色拉油适量，滚开水四杯。
做法：
1.将鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净。
2.将鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水四杯或适量，低火40分钟，取出鸡及瘦肉(如要吃汤渣，则无须取出)，下胶炖溶，约低火20分钟，食用时放精盐，用匙把胶搅匀即可。
阿胶煲汤的做法大全做法四
养血安胎汤
材料
芝麻鸡1只姜2片石莲子、川续断各12g菟丝子、阿胶各18g
调味料：盐适量
做法
1、鸡洗净，放入开水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用
2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水5杯煎30分钟
3、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅a盖隔水炖3小时，下盐调味即可趁热食用
阿胶煲汤的做法大全做法五
川芎当归炖鸡蛋
材料
川芎10克，当归10克，黄芪10克，党参10克，鸡蛋一个，阿胶1/3块
做法
1、准备好原材料。
2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起，用纱布包起来，(我用的是一次性的无纺布调料包)，和生的带壳鸡蛋一起，加两碗水，入小砂锅用中火煎10分钟。
3、鸡蛋捞出剥壳，再放回锅中，加上阿胶，再中火煎10分钟左右;
4、看阿胶基本融化，汤汁煎浓，即可关火，丢掉药包，吃鸡蛋，喝掉药汤。
三、阿胶和鸡一起煲汤怎么做做法详细…
红枣阿胶鸡汤
1.准备好原料。鸡腿去皮洗净切件；红枣去核洗净；阿胶切成小块；
2.炖盅里放入切好的鸡腿，再姜片红枣阿胶一起放入，注入一碗半清水；
3.盖上盖子，整个炖盅放进大煲里，隔水炖2-2.5小时
4.炖好就趁热饮用啦。
乌鸡炖阿胶
乌鸡炖阿胶，处方是乌鸡一只，阿胶50克。加适量的盐和水，隔水炖熟，分三至四次服完，以空腹服，效果最佳。
四、阿胶怎么煲汤
原料:鸡蛋红糖冰糖红枣酒酿阿胶粉枸杞
做法：
1、准备阿胶粉，这里可以去药店买，让店员帮你打碎。
2、红糖，这里一定要选择姜汁红糖，因为姜汁红糖是起到暖胃防感冒的作用哦！冬季一定是这个，其他的季节咱们可以换普通红糖。
3、枸杞，药店超市都有的卖，这个是我们家自己采摘自己蒸晒的。
4、酒酿，随便选择什么牌子的，只要是酒酿就行。
5、红枣，什么牌子都行，这里我买的是去核的，因为会给宝宝吃一点。但不要给宝宝吃多哦！
6、冰糖，我这个冰糖是我们家宝宝弄的，不想浪费。嘻嘻……
7、锅中放入适量的水。
8、盖上锅盖烧开。
9、准备两个鸡蛋，一个人的量哦！有人会问我草鸡蛋行不行，当然草鸡蛋比养鸡蛋好咯！但是没有也可以选择养鸡蛋！主要是营养有那么点区别，但是对这道汤品没什么影响！
10、水烧开后放入枸杞，一个人十粒就好了。
11、放入一勺阿胶粉，一平勺就可以了，是小勺哦，因为阿胶粉很贵的！
12、放入三勺酒酿，这里的勺子稍微大一点。
13、放入三粒红枣，一个人吃三粒哦！宝宝吃一粒就好！不过我们家宝宝很喜欢吃红枣！
14、放入适量的冰糖，这里的冰糖根据个人口味，不能吃糖的老年人就可以不用放糖，喜欢吃甜就多放几粒，不喜欢吃甜就少放点。
15、放入三小勺红糖
16、盖上锅盖烧开
17、打入鸡蛋，煮开即可，这里要提醒一下，喜欢吃半熟蛋的可以煮时间短点，喜欢吃全熟的可以煮时间长的。我建议男士吃的话煮半熟就好，因为还可以给男士健身哦！
18、开吃咯！
五、阿胶怎样煲汤***阿胶如何煲汤
1、食材：阿胶30克，桂圆15克，红枣5个，鸡肉120克。
2、做法：将处理好的红枣、桂圆、阿胶和鸡肉一起放入锅中，用大火将水煮沸后改为小火慢炖1小时，等阿胶完全融化就可以食用了。
3、功效：阿胶补血鸡汤最主要的功效就是补血止血，对于血虚导致的眩晕、心悸或者崩漏、月经量过多等都有很好的改善效果。
六、怎样用阿胶煲汤
阿胶补血汤（补益精血）
【配方】阿胶、龙眼肉、桑椹各20克，大枣6枚，仔鸡1只（约1500克），葱15克，姜、蒜、墨旱莲各10克，盐4克。
【制作】①将阿胶烊化（蒸化）待用；桑椹、墨旱莲洗净，大枣洗净去核；仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜切片，葱切段；大蒜去皮，切皮。②仔鸡放入炖锅炉内，中药放鸡腹内加入姜、葱、盐，注入清水2000毫升。③炖锅置武火烧沸，再用文化炖煮1小时即成。聊城阿胶
【用法】每日2次，喝汤。阿胶用汤吞服，吃鸡肉50克，喝汤200毫升。
【功效】养血补肝，益肾补精。用于震颤麻痹症血虚患者。
