摘要：
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一、阿胶炒糯米有什么功效阿胶拍卖
阿胶即驴皮胶,性平味甘,入肺、肝、肾经,具有滋阴养血、补肺润燥、止血安胎的功效.阿胶多用于产后、病后康复,将阿胶用开水或黄酒烊化服用,也可以加入汤剂中烊化冲服,能起到较好的滋养调补作用.临床上阿胶还常用于各种血证的治疗,因本品既能补血又能止血,功效独特,但应把阿胶加工成阿胶珠.通过一定的辅料炮制而成的阿胶珠,一是能祛除阿胶本身的腥味,使其质地酥脆,便于粉碎入药,煎煮时易提高药效;二是因阿胶性腻,不易粉碎,加工成阿胶珠后能降低其腻滞之性,补而不腻,便于消化吸收,增强滋养而不碍胃的效果;三是根据炒炙辅料的不同,可以帮助增强阿胶某个方面的药理作用,甚至兼备某些新的功效.如《雷公炮炙论》以猪脂为辅料,用猪脂浸炙,以增强本品的滋阴润燥功能;《本草述钩元》主张把阿胶块打碎,用“牡蛎粉炒”,则有平肝散结收敛之效;《本草汇》记载取糯米为辅料,把阿胶与“糯米粉炒成珠”,自然能培补中土,健脾和胃.
二、阿胶糯米粥怎么做
阿胶糯米粥
材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪少许。
做法：阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。功效：滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发，养颜抗衰老。
原料：紫糯米l00g阿胶50g西洋参粉10g黑木耳50g墨鱼骨头2个冰糖适量
做法：阿胶打碎入锅中，加水浸泡1天，与糯米、西洋参粉、黑木耳(炒焦)、墨鱼骨头一同入锅中加水煮3小时，加冰糖去墨鱼骨即可。
功用：养血止血，益气收敛。
适应症：中气亏虚及血虚、血热等引起的月经过多、崩中漏下、淋漓不止等。
三、糯米和阿胶一起煮吗 糯米阿胶粥做法
1糯米和阿胶一起煮吗
糯米和阿胶可以一起煮。
阿胶性平味甘，具有补血止血，滋阴润燥的作用，与糯米同食，再加上具有补血养颜效果的红糖，可以加强补血功效，特别适宜于女性食用，可使肌肤红润有光泽，还能减缓衰老速度，此外还有安胎的作用。
2糯米阿胶补血粥材料：糯米100克，阿胶30克，红糖20克。
做法：
1.将糯米淘洗干净放入锅中，再加适量清水用旺火煮。
2.阿胶洗净，研成粉末备用。
3.锅中水沸后改用小火慢煮至米花粥稠。
4.将阿胶粉放入粥锅中搅匀煮化，片刻后加入红糖调味即可。
3糯米阿胶鸡蛋粥材料：鸡蛋3个，阿胶30克，糯米100克，食盐，香油各适量。
做法：
1.将鸡蛋打入洗净的碗中，用筷子朝一个方向搅散。
2.糯米洗净，浸泡1小时。
3.锅中放入适量清水，大火烧开后，加入糯米煮沸，转小火熬煮至粥成。
4.放入阿胶，淋入鸡蛋液，搅匀，续煮两次，第一次煮沸后稍停，等锅内水不沸腾时再加火煮沸，然后加入香油，食盐，再次煮沸即成。
4吃糯米阿胶粥要注意什么1.阿胶品性滋腻，有碍消化，胃弱便溏者慎用;再者阿胶最好食用3年的陈品，用新阿胶容易出现口干，牙龈出血，鼻腔干燥等上火症状。
2.湿热痰火偏胜，消化不良，胃溃疡者要慎食糯米，因为糯米黏性较大，不易消化，进入胃内时间延长，滞留在胃内，容易导致胃酸分泌增加，加重胃部不适。
四、阿胶块能和糯米酒一起炖汤喝吗
可以。
糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。
阿胶可以提高免疫力，阿胶对年老体弱，久病体虚，易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用，使免疫力增强，疾病减少。
扩展资料：
阿胶的选购方法：
1、挑产地。阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观。品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
3、挑气味。一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。修正阿胶
4、挑年份。古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
参考资料来源：人民网-阿胶的功效与作用
人民网-米酒的健康档案
五、东阿阿胶块怎么煮
材料：阿胶500克、核桃250克、红枣（去核）200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣（只要花瓣）50克、黄酒750毫升
制作方法：
1、阿胶块敲碎装入盆中，加黄酒浸泡两天。
2、浸泡到一天半时，倒入冰糖使其自然化开。
3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅，用小火加热。
4、锅中材料烧开冒泡后，要不断搅动防止糊锅。
5、此时开始放入食材（边放材料边搅动防止糊底），先放红枣，黑芝麻。
6、接下来是核桃。
7、然后是枸杞和花瓣。
8、所有东西都放完后搅拌均匀，关火。
9、在模具内部抹一层香油，将熬好的食材倒在模具中，晾凉后放入冰箱冷藏。
10、成型后取出切块，即可食用。
六、阿胶糯米粥药膳的做法
阿胶糯米粥药膳的做法
医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师郭丽娜
中医治疗血虚症的方法，又称养血。属补法。血虚是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的症候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织功能恢复正常。血虚症主要有心血虚症和肝血虚症，补血法有补心血和补肝血。
阿胶糯米粥
【材料】阿胶30g，黑糯米60g，黄芪，10g，红枣10g，元肉10g，红糖少许。
【做法】将黄芪煮水，去渣取汁阿胶吃了。2。洗净红枣、元肉、黑米、加入到锅中。待粥将熟时，放入捣碎的阿胶及红糖，边煮边搅匀，稍煮二三沸即可。
用法：早晨空腹食用。
【功效】养血补虚，止血安胎，补气升阳。
【专家点评】阿胶性平味甘，养阴补血、润燥，滋补强壮的功效；黑糯米性温，具有补中益气，健脾止泻，止虚寒等功效；元肉性温，具有补益心脾，养血安神之功效；黄芪味甘性微温，具有补气升阳，益卫固表，利水退肿之功效；此药膳适用于血虚引起的.妇女月经过少、漏下不止、胎动不安及虚劳咳嗽，安心养神等。
【温馨提示】本粥应间断服用，连续服用易导致胸满气闷。脾胃虚弱、大便溏薄、阳气不足者不宜食用。
最新研究：阿胶为马科动物驴的皮去毛后成的胶块，山东出产品质优良，最为著名。其成分为胶原物质及部分水解产物，其性平、味甘，有养阴补血、滋补强壮的功效，因此，平素体质虚寒、畏寒、常易感冒者，服用阿胶可增强机体对外界坏境的抵抗力。常因大便出血、月经过多、子宫出血而致贫血，服用阿胶可起到补血、止血的作用；月经不调、身体虚弱者，可用阿胶进行调养；阿胶对老年人咳嗽和便秘能起到滋润作用，具有止咳和保持大便通畅的功能。
