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一、孕妇可以吃阿胶煲鸡汤吗
可以吃
阿胶煲老鸡怎么做好吃
主料:老母鸡胸肉1条、老母鸡腿肉2个、阿胶1片
辅料:矿泉水1瓶、精盐少许
步骤
1、将老母鸡的鸡胸和鸡腿肉取出来,然后就是将鸡皮和肥油都清理干净了。
2、将瘦肉清理干净了,切成大块,放到锅里面炖,在里面放入一些打碎的阿胶。
3、然后就是在放入一瓶小的矿泉水,没过食材就是可以了,不要放入太多了。
4、倒入矿泉水之后,就将盖子盖上了,炖3个小时左右,炖好之后,就是可以看到泡沫状这些东西,这其实就是肉排出来的血水,我们将这些东西撇去了。
5、大家如果是炖给病人食用的话,就是可以适量放入一些盐进行调味,其他的调料就是不要放入了,大家如果只是炖汤补身的话,就可以加入一些红枣、当归等。
阿胶煲老鸡的功效与作用
美容养颜
阿胶里面含有胶原水解的明胶蛋白,而且含有硫、钙等20多种矿物质,这些物质能够形成多种对于我们身体有好处的酶和维生素,所以我们食用一些阿胶是可以很好的促进身体细胞再生,促进造血,对于新陈代谢和增强身体免疫力都是有很好的帮助的,适量食用一些阿胶可以帮助促进钙的代谢、抗氧化等,胶原蛋白对于我们的皮肤保健有很大的效果的。
强身健体
我们吃阿胶不仅可以很好的补血,对于养颜美容、滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力有很好的效果,尤其是对于一些经常容易感冒的人群来说,食用一些可以增强身体的抵抗力。
改善失眠
因为阿胶是可以增加锌的摄入量,可以促进身体锌的吸收和利用。阿胶里面含有丰富的锌元素,能够很好的增强免疫力,帮助滋阴补肾。
保护心血管
鸡肉里面含有磷脂,这是一种对身体生长发育非常重要的物质,鸡肉里面含有比较多的不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸,能够降低对我们身体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇在身体里面的含量,可以很好的帮助保护心血管的健康。
抑制炎症
鸡汤是可以很好的帮助抑制我们身体里面的炎症和粘液的产生过量,这样对于减少我们鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛,可以很好的减少我们咳嗽的次数,所以鸡汤在一定的程度上是可以缓解我们感冒的状况的。
煲鸡汤的窍门
首先要会选鸡
很多人都是喜欢选择老鸡来进行熬汤,其实童子鸡煲汤是会更加合适的,童子鸡里面含有的蛋白质是非常的多的,而且弹性的结缔组织是会非常的少,能够更好的被我们的身体吸收,大家在炖鸡汤的时候最好是用母鸡,因为母鸡汤是会更加补虚的,很适合大病初愈的人群喝,大家炖完鸡汤的鸡肉觉得没有滋味,可以用来做凉拌菜肴。
现杀鸡要先冰冻
我们将新鲜的鸡买回来之后,可以先在冰箱里面冷冻2个小时左右,再进行解冻煮汤,这是和我们做酸肉的原理相同的,我们这样做肉质是会更加的好的,做出来的汤的味道也是会更加的鲜美的。
火候要适当
我们在煲汤的时候一定是要注意火候适当,大火烧沸,小火慢煨。这样做是可以使得蛋白质浸出物等鲜香物质更好的溶解出来,就是会使得汤的味道更加的鲜美醇厚,我们只有用小火慢慢的炖,才可以使得里面浸出物溶解得更多,大家也是可以在里面加入一些冬瓜、香菇等一些吸油的食物一起熬,可以很好的降低对胆固醇的吸收的作用。
吃阿胶的注意事项
阿胶性滋腻,所以我们食用之后是容易引起消化不良的,我们如果脾胃功能受阻的话,就是利用再好的药物也是不能够消受的,所以大家在食用阿胶的时候,如果脾胃功能不足的话,就是可以配一些调理脾胃的药,能够很好的促进对阿胶的消化和吸收,效果是会更好的。
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
二、阿胶补血汤怎么做
我们都知道阿胶很好,但是如果吃法错误,那就可能会使阿胶这种补药变成毒药。所以我们一定要知道阿胶的正确的做法,有些人会想用阿胶煮汤但是却不知道阿胶要怎么煮汤吃才不会让营养流失,所以他们想知道:阿胶补血汤怎么做?
阿胶补血汤怎么做阿胶补血汤制作方法:
准备阿胶、龙眼肉、桑椹各20克,大枣6枚,仔鸡1只(约1500克),葱15克,姜、蒜、墨旱莲各10克,盐4克。
①将阿胶烊化(蒸化)待用;桑椹、墨旱莲洗净,大枣洗净去核;仔鸡宰杀后去毛、内脏及爪;姜切片,葱切段;大蒜去皮,切皮。
②仔鸡放入炖锅炉内,中药放鸡腹内加入姜、葱、盐,注入清水2000毫升。
③炖锅置武火烧沸,再用文化炖煮1小时即成。
其实阿胶还有很多食用方法,下面介绍一些阿胶的正确食用方法。用上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱。
现将阿胶的几种食用方法介绍如下:
1.阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好
食用阿胶要注意什么1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
三、孕妇煲什么汤补血最好
孕妇煲什么汤补血最好
孕妇煲什么汤补血最好,多数女性由于女性有周期性失血的生理特点都有轻微贫血,特别是一些孕妈妈更是会出现贫血的情况出现,这个时候可以通过一些补血的汤品来补血。以下分享孕妇煲什么汤补血最好?
孕妇煲什么汤补血最好11、当归生姜汤
当归30克,生姜6克,羊肉100克,煮汤食用。这个比较适用于冬季血虚有寒者;糯米山药粥,糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。
2、糯米山药粥
糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。
3、菠菜羊肝汤
菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。日服2次,经常食用。治贫血疗效显著。
4、鸭血鸡肉汤
母鸭1只,去毛及内杂物,洗净,与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣,加葱花、酱油、味精调味,吃肉饮汤,每周2次。滋补养血,治久病本虚、头昏眩晕、贫血等症。
5、骨头汤
取胫骨若干(猪、牛、前骨均可),洗净,先煮1小时,去骨后加红枣适量,糯米200克,煮成稀粥。每日吃3次,每次1大碗,30天为1个疗程。适用于贫血、再生障碍性贫血患者,有很好的效果。
6、大枣黑木耳汤
大枣和黑木耳都有一定的补血效果,将两者一起煮汤,效果会更好,有补益血气的良好功效。将大枣和黑木耳用水泡开放入碗里,加入适量的'冰糖和水,蒸一个小时就可以了。孕妇每天饭后喝一碗大枣黑木耳汤,能够有效补充气血,缓解贫血的问题。
7、桂圆鸡蛋汤
桂圆富含葡萄糖、蛋白质等营养物质。将桂圆与鸡蛋一起煮汤,具有安神养血的作用。这道汤品味道很好,非常美味,适合食欲不好的孕妇。
8、排骨花生汤
排骨和花生都富含蛋白质和钙铁,有很好的补血效果。这道汤品的制作也很简单,将排骨切后,过一遍开水,然后放入高压锅中,加入花生和萝卜一起煮。
关于孕妇贫血喝什么汤补血最好到这里就介绍完毕了,一般而言,孕妇发生贫血属于生理性的贫血,并不是一种疾病。主要是随着胎儿的增大,营养物质的增多,才产生的一种暂时性的生理性贫血。这种贫血可以通过饮食的方式来进行补充的,除了文中介绍的汤品以外,还可以吃大枣、莲子、桂圆、当归、黄芪,这类对于纠正贫血,补气养血,提高免疫力都有一定的帮助。
孕妇煲什么汤补血最好2孕妇可以煲枸杞乌鸡汤、肝枣补血汤、阿胶补血汤等辅助补血。但食物只能起到辅助作用,若出现不适症状,如严重贫血,建议去医院就医,在医生的治疗下进行调理。
1、枸杞乌鸡汤:由枸杞子、乌鸡等组成,枸杞子具有补肝益肾的作用,乌鸡性平,具有补肝肾、益气血的作用。合用不仅可以补血,而且对于肝肾的滋补作用较强,有利于孕妇的身体健康;阿胶饮品
2、肝枣补血汤:由猪肝、红枣等组成,猪肝性温,味甘、苦,有补血的功效,红枣味甘,性温,有补中益气、血安神的功效。合用既能养肝补血,又能滋阴清热、活血化瘀,适合于心烦燥热的孕妇食用;
3、阿胶补血汤:由阿胶、枸杞子等组成。阿胶味甘、性平,有补血滋阴、润燥止血的作用;枸杞子味甘、性平,有益气养阴的功效,合用有益气补血的功效,孕妇可以适当食用。
孕妇煲什么汤补血最好31、蜜汁花生枣粥
靓补食材:花生、红枣、蜂蜜。
花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、红润美肤。
做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。此粥补气、补血、滋润,可是面色红润有光泽。
2、葱枣汤
大枣20枚,带须葱白两根。将大枣洗净用水泡发,带须葱白洗净,切成寸段备用。将红枣放入锅中,加水适量,先用武火烧开,再改用文火约20分钟,加入带须葱白后继续炖10分钟即成,食枣饮汤。此为一日量,分两次服食。这款药膳有养血安神的功效,适用于神经衰弱、失眠多梦、记忆力减退等。
龙眼姜枣汤:龙眼肉10克,生姜5片,大枣15枚。选用肉厚、片大、质细软、油润、色棕黄、半透明、味道浓甜的龙眼肉,鲜生姜洗净刮去外皮,切片,大枣洗净备用。把龙眼肉、生姜片、大枣一同放入锅中,加水两碗,煎煮成一小碗即可。弃去药渣饮汤,此为一日量,分两次饮用。
3、红枣莲子桂圆汤
原料:25克干枣、30克莲子、30克桂圆肉、20克冰糖。
做法:先用水将莲子泡发,去皮去心,红枣去核,然后将红枣、莲子、桂圆肉一起放入砂锅里,加入适量水,煎煮至莲子熟烂,最后加入冰糖调味即可。
4、糯米山药粥
糯米300克,赤小豆,淮山药各50克,大枣20枚,莲子30克,白扁豆15克,先将赤小豆、白扁豆煮烂,再加入大枣、莲子、糯米同煮,最后将去皮山药切成小块加粥中,以熟烂为度。
5、菠菜羊肝汤
新鲜的菠菜60克,鸡蛋2个,羊肝100克,姜丝、盐各适量。将菠菜洗净,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入姜丝、盐,打入鸡蛋卧煮。日服2次,经常食用阿胶煮汤。治贫血疗效显著。百年阿胶