摘要：
阿胶辅料胶城阿胶阿胶拼音阿胶药性本文目录乌鸡汤怎么炖最有营养暖宫养卵助孕汤有哪些复方阿胶浆搭配什么吃不上火怎么炖乌鸡汤比较有营养一、乌鸡汤怎么炖最有营养乌鸡汤的做法：主料:乌鸡（宰... 本文目录
一、乌鸡汤怎么炖最有营养
乌鸡汤的做法：
主料:乌鸡（宰杀干净）
辅料:枸杞调料:葱、姜、鸡精、盐、醋
做法:
一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
二、枸杞用温水浸透，用水洗净，沥干水。
三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
营养价值：
“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜、益精明目的作用。汤水清，味道可口、材料经济、简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。同时，“杞子红枣乌鸡汤”也有补血养颜、益精明目的作用。
五彩乌鸡丝的做法：
原料:乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。
做法:
1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。
2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。
3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。
乌鸡汤的功效：
现代医学研究，乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。
所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。
乌鸡汤的做法有很多种，搭配不同食材，其功效也不相同。在唐朝时，乌鸡以及被使用到治疗妇科病方面。而医学名着《本草纲目》也有记载泰和乌鸡是女性妇科病的滋补和滋养品。平时食用乌鸡，可以滋补肝肾、补血、活血、益气、止崩治带等。对于女性常见的月经不调、更年期不适、带下赤白、腰酸背痛、血虚等，都具有良好的治疗和预防功效。
二、暖宫养卵助孕汤有哪些
暖宫养卵助孕汤有哪些
暖宫养卵助孕汤有哪些？生活中，很多人都会借助各种各样的汤来调理自己的'身体，其中有些汤对暖宫助孕是很有帮助的，但是煮汤需要步骤和方法，下面分享暖宫养卵助孕汤有哪些？
暖宫养卵助孕汤有哪些11、山楂枸杞好孕汤
食材：山楂5个，枸杞15g，红枣5颗，红糖2块
做法：将所有食材洗净，放入养生壶中，加水开始煮沸，15分钟后即可饮用。
作用：益气滋阴，活血化瘀，温经散寒，健脾胃，促卵泡发育；做法简单，非常适合备孕饮用、多囊调理月经。
2、暖宫促孕粥
食材：黑豆47颗，红豆10g，糯米80g，花生20g，红枣5颗
做法：将黑豆和红豆提前浸泡3小时以上，花生浸泡半小时，红枣切开去核；煲粥锅中加水，下泡好的黑豆、红豆、花生，煮开后下糯米、红枣，熬半小时即可。
作用：涨卵泡，促进排卵，暖宫驱寒。
3、阿胶红枣瘦肉汤
食材：猪瘦肉200g，阿胶10g，红枣6颗，生姜1块，盐
做法：将猪肉洗净切片，阿胶拍碎，红枣切开去核，生胶切片；将所有食材放入煲汤锅，加清水没过所有食材，汤烧开转小火，熬1个小时左右，汤勺搅一搅阿胶，在煮10分钟加盐即可。
作用：补血滋阴、驱寒暖身、提供卵泡发育营养。
4、花生核桃黑豆浆
食材：黑豆20g，花生10颗，核桃3个
做法：黑豆浸泡3小时以上，花生、核桃去壳取出果实备用；将所有食材放入豆浆机，打成豆浆；可以加红糖进去。
作用：促进卵泡发育、温补身体。
5、生姜当归羊肉汤
食材：羊肉半斤、当归20g、生姜一块、盐
做法：将羊肉切薄片，生姜、当归切片；在煲汤锅中加入当归、生姜、料酒、羊肉，大火煮沸，然后改中小火炖至肉烂，加盐调味即可。
作用：调理宫寒痛经，补血，肉和汤一起食用，对卵泡发育有帮助。
暖宫养卵助孕汤有哪些2红枣枸杞好孕汤
食材：山楂5个，枸杞一小把约20克，红枣5个，荷鹿川香60克。
做法：所有材料都洗净后，放入玻璃杯，用热水冲泡饮用。又或者一起放入锅中加水蒸煮15分钟后饮用。
功效：能起益气滋阴，健脾胃，提肾气活气血、促卵泡发育的功效，非常适合多囊卵巢调理月经、备孕饮用，简单易行。
黑豆花生豆浆
食材：黑豆、花生、核桃
做法：
1、把所有食材洗干净，清水隔夜浸泡;
2、沥干水分，放入豆浆机，加水至最高水位线，启动五谷豆浆键;
3、程序结束倒出豆浆，用滤网过滤，同样血糖不高的患者加红糖调味就可以。
功效：能补气补血，调整月经。在月经没来之前或者来大姨妈的第一天喝，可以使排经顺畅，缓解痛经。
当归羊肉生姜汤
食材：羊肉200g、当归20g、生姜20g、盐适量
做法：
1、将羊肉洗净切成小块，当归、姜切片;
2、羊肉放入炖盅内，然后加入生姜和当归片，再倒入一碗水，盖上盖子，开始炖汤;
3、2个小时候后，再加入少许盐调味即可。
红枣阿胶瘦肉汤
食材：猪瘦肉200克，阿胶10克，红枣10颗，生姜1块，食盐、水适量
做法：
1、猪瘦肉洗净后切片备用，阿胶洗净后用刀背拍碎，红枣洗净后用剪刀剪成小块后去核备用，生姜切片备用;
2、把全部食材放入炖盅，加入两碗清水，电饭锅中放水，把炖盅放入隔水炖2小时，炖的过程中注意往电饭锅中加水;
3、用筷子搅散阿胶，再加盖继续炖半小时后关火加少量食盐调味后即可食用。
三、复方阿胶浆搭配什么吃不上火
1、萝卜胶城阿胶
阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。
2、浓茶
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。所以，在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶，以免影响效果。
3、大蒜阿胶拼音
阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。
4、牛奶
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。
5、大黄
阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。
6、除了上面五种食物外，注意还不能吃生冷食物，尽量不要吃油腻以及辛辣的食物。
四、怎么炖乌鸡汤比较有营养
可以做花旗参乌鸡汤，具体步骤如下：
食材：净乌鸡1只(重约600克)，花旗参片30克，枸杞子30克，姜片5克，精盐、味精各适量。
步骤：
1.将乌鸡剁成块，用水冲净血污。花旗参片、枸杞子分别用水清洗。
2.锅内放水，置火上烧开，把洗好的乌鸡块飞水。
3.炖盅内放入飞好水的乌鸡块及姜片，再加入水，用大火烧开，撇去表面浮沫。阿胶药性
4.放入花旗参片、枸杞子，盖好盖，用小火炖2小时左右，至鸡块熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。
