本文目录
- 丁香***猴头菇***沙棘***茯苓***橘皮***大麦***大枣***佛手一般放多少克
- 沙棘,橘皮,猴头菇,大麦,佛手,茯苓,丁香各5克可以煎水喝吗
- 猴头菇,丁香,沙棘,茯苓,佛手,鸡内金泡水有什么作用
一、丁香***猴头菇***沙棘***茯苓***橘皮***大麦***大枣***佛手一般放多少克
这些食材的用量一般需要根据具体的食谱和做法来确定,以下是一个一般的参考清单和制作步骤:
食材清单:
1.丁香:适量即可,一般为调味用,可根据个人口味增减。
2.猴头菇:干的猴头菇约需50-100克,鲜品约为200-300克。
3.沙棘:干的沙棘果约需50克左右,鲜品约为100-150克。
4.茯苓:干的茯苓约需30克左右,鲜品约为50-100克。
5.橘皮:干的橘皮约需30克左右,鲜品约为50-100克。
6.大麦:干的炒麦芽约需50克左右,鲜品约为100-150克。熬阿胶糕
7.大枣:干的约需30克左右,鲜品约为50-100克。
8.佛手:干的约需30克左右,鲜品约为50-10丁香、猴头菇、沙棘、茯苓、橘皮、大麦、大枣、佛手一般放多少克?
制作步骤:
1.将猴头菇、沙棘、茯苓、橘皮、大麦、大枣、佛手等食材分别洗净备用。
2.将猴头菇、沙棘、茯苓、橘皮、大麦、大枣、佛手放入砂锅中,加入适量清水(或鸡汤),大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
3.根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调料,搅拌均匀即可食用。
注意事项:
1.猴头菇需要先用温水泡发,一般需要泡发2-3小时左右。
2.沙棘果需要去籽,因为沙棘籽中含有苦味物质,会影响口感。
3.茯苓需要先用水浸泡一段时间,以便于将其中的营养成分释放出来。
4.橘皮需要先用温水泡软,然后去除其中的白色内囊,以免影响口感和营养价值。
5.大麦需要先用清水浸泡一段时间,以便于将其中的营养成分释放出来。
6.在炖煮过程中需要不时地搅拌食材,以便于将食材中的营养成分充分释放出来。
二、沙棘,橘皮,猴头菇,大麦,佛手,茯苓,丁香各5克可以煎水喝吗
可以煎水喝,服这些还得听从医生指导。
沙棘,中药名。系蒙古族、藏族习用药材。为胡颓子科植物沙棘HippophaerhamnoidesL.的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟或冻硬时采收,除去杂质,干燥或蒸后干燥。
本品呈类球形或扁球形,有的数个粘连,单个直径5mm。表面橙黄色或棕红色,皱缩,顶端有残存花柱,基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润,质柔软。种子斜卵形,长约4mm,宽约2mm;表面褐色,中间有一纵沟;种皮较硬,种仁乳白色,有油性。气微,味酸。
三、猴头菇,丁香,沙棘,茯苓,佛手,鸡内金泡水有什么作用东腾阿胶
肉嫩味香的猴头菇位列中国四大名菜(与熊掌、海参、鱼翅同列),有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”之称。
猴头菇是我国著名的八大山珍之一,在封建社会,只有皇室和权贵之家方能享用。近年来,由于人工栽培获得成功,才得以普惠于民间,成为一种大众化美味食用菌。
猴头菇菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。猴头菇的形状很特殊,它的子实体圆而厚,菌盖生有须刺,须刺向上,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5——10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头蘑”。
猴头菇的功效与作用
(一)猴头菇的功效
【性味】甘;平。
【归经】入脾、胃经。
【功能主治】健脾养胃;安神;抗癌。主体虚乏力;消化不良;失眠;胃与十二指肠溃疡;慢性胃炎;消化道肿瘤。
中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效,特别适合肠胃不好和有哮喘的人。
(二)猴头菇的作用
增强免疫功能。
在实验中,猴头菌多糖给小鼠腹腔注射2mg/只,连续7d,能明显提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能;可促进溶血素生成,增加体液免疫的能力。人适量吃一些猴头菇,也有改善身体免疫力的作用
抑瘤作用。阿胶炖汤
猴头菌还能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用,减少肝切面的病灶数。人适量吃一些猴头菇,可以减少肿瘤的发生率。
抗溃疡作用。
猴头菇内含有特殊营养成分,多吃有一定的抗菌作用,使用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复。有研究表明,猴菇菌片治疗胃溃疡的作用机制,可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合。阿胶吃了
降血糖作用。
实验表明,猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平。也就是说,有高血糖的人群适合吃猴头菇,有益于血糖的降低。
延缓衰老。
猴头菌丝体多糖和子实体多糖能显着增加果蝇飞翔能力,降低刚孵化果蝇和小鼠心肌组织脂褐质含量,并能增加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)的比活力。人多吃一些猴头菇,可以增强体质,可以有效减缓器官衰老。
保健大脑。
近年日本学者提出,猴头菇所含“D-葡聚糖”和神经细胞促生因子(NGF)。可促进脑神经细胞生长和再生,对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以,猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品。
滋补。
猴头菇不但能烹制美味佳肴,还能辅助治疗消化系统疾病,并具有滋补作用。另外,据资料介绍,猴头菇还有美发功效。
促进食欲。
猴头菇有增进食欲,增强胃粘膜屏障机能,提高淋巴细胞转化率,提升白细胞等作用。
【用法用量】
消化不良:猴头菌2两,水浸软,切成薄片,水煎服,日服2次,黄酒为引。
神经衰弱、身体虚弱:猴头菌(干品)5两,切片与鸡共煮食用,日服1次(或用鸡汤煮食)。