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一、我买的阿胶枣没开封***变得越来越鼓了***是什么原因
如果是真空的胀气变鼓了最好是不要吃了
鼓起有几个原因
首先,真空包装内的食物内部有残留的空气或者其它气体,在存放的过程中逐渐释放出来,所以鼓气;
其次,真空包装不严密,或者破损,漏气;
再次,食物如果没有灭菌的话,里面含有大量的细菌,他们在生活过程中会释放出一定数量的气体。
有酒味了应该是是将放长了,发酵了,还是跟鼓起有关,不要吃了吧
身体要紧
二、白萝卜红枣可以一起吃吗
萝卜与红枣可以同吃吗
萝卜和红枣不能一起吃。
红枣的营养价值是比较高的,同时红枣性温,更是女性补血的佳品。对此红枣还能起到排毒解毒,还可以入药。每天早上吃上几颗红枣,或喝一杯红枣茶,都有很好的补血效果。然而红枣虽美味营养,同时对养生起到良好的效果,但是还是要在食用中注意红枣不能和萝卜一起吃。
萝卜和什么不能一起吃
胡萝卜
白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
桔子
当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
柿子
吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。
萝卜的功效作用
增强机体免疫功能
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力
防癌抗癌
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
生津止渴
润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
红枣的功效作用
排毒养肝
通过实验发现,每天服用适量的大枣茶,能够很好的起到补肝的作用,非常的适合那些肝功能比较差的患者独用。如果每天独用一杯大枣泡水,然后坚持一个星期的时间,身体中的血清蛋白会有效的增加,这样就具有很好的保肝排毒的作用,这样不仅肝功能越来越健康,皮肤也会越来越好减少出现色斑的可能哦!阿胶炖蛋
止咳润肺
大枣具有很好的补气作用,所以将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子,将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤,然后放凉之后服用,具有很好的止咳润肺的效果。
补血
大枣具有补血作用应该是很多人都知道的一个好处,只要在日常的饮食或者是茶饮中加入适量的红枣就能很好的起到滋补身体以及不气血的作用。可以见红枣和鸡蛋一起煨熟,然后趁热服用。如果想要效果加快,那么也可以在饮食中加入桂圆还有红糖等等,这些药材都能够很好的提神身体中的元气,这样身体的免疫力也会越来越好。
三、青枣、灰枣、黑枣,在营养上有什么区别吗
“一日三枣,百岁不显老”、“日食一枣,医生不找”,枣子好处多,能直接吃,能泡水,还能添加在各种料理中,也是秋冬进补的绝佳选择之一。对于红枣,很多人都觉得能补血,事实真的如此吗?还有黑枣、蜜枣、椰枣……又有何不同?
一、关于红枣的真假传言1、红枣能补血?
西医所说的“补血”,一般是指通过增加铁元素的吸收,改善体内白细胞、红细胞、血小板等的数量。而不管是鲜枣还是干枣,其铁含量都并不高,每100g鲜枣中含有的铁,大概在5-6mg左右;而干枣最多在2-4mg左右。阿胶行业
再者,红枣中所含有的是非血红素铁,人体对其的吸收利用率低。由此可见,想要靠红枣补血,基本是做不到的。
那“红枣补血”的谣传何来?中医常有“红枣补中益气,养血安神”的说法,传统中医更看重的是红枣丰富的营养、整体补益的效果。特别是对于一些女性气血不足的情况,红枣有一定的补益作用,并非单纯的指能补血。仁和阿胶
因此,要想补血,最好还是吃一些含有血红素铁较高的食物,包括肉类、动物内脏等。
2、经期不能吃红枣?
这种说法因人而异。枣主调和,经期吃红枣能帮助女性调理月经,对缓解痛经有一定的效果,但对于有些人来说,经期不宜吃。
①腹胀者:这类女性在经期吃红枣容易生湿积滞,越吃红枣,胀气情况可能越严重。
②湿重者:湿重者一般容易出现眼肿或脚肿,而红枣味甜,这类人如果多吃了容易生痰生湿,水湿积于体内,容易加重水肿的情况。
③燥热者:体质燥热的女性,若在经期吃红枣或喝红枣水,会造成月经过多,甚至上火。
3、鲜枣比干枣好?
各有优点,不相上下!
①补维C吃鲜枣:鲜枣被称为“维C之王”。每100克鲜枣中的维生素C含量可达200~500毫克,约是猕猴桃的十倍。每天吃一把鲜枣即可满足人体每日的维C所需。
此外,鲜枣中所含的芦丁物质对降低高血压有辅助作用。
②想安神吃干枣:干枣常被用做药引,中医认为干枣具有补脾胃、益气生津、滋补安神的功效,平时可以煮粥、炖汤,是很好的养生滋补品。
红枣的表皮坚硬,含有不可溶性的粗纤维,较难消化,吃时一定要充分咀嚼,否则会加重胃肠道负担;而对于年老体弱、消化能力弱的人来说,蒸软的枣更合适。
提示:不管是鲜枣还是干枣含糖量都较高,不宜多吃,糖尿病人更要严格控制。
红枣常被用于煲汤,冬季不如用它煲羊肉汤,补气血,改善体虚。
羊肉汤
【煲汤方】羊肉、党参、当归、黄芪、大枣煲汤,羊肉和大枣可以多一点,其他三种药材克数最好咨询医生。
【功效】补气血。阿胶加盟
【适应症】体虚乏力,精神不振,面色萎黄,四肢不温,怕冷。
【做法】
1、锅中烧水,放入料酒姜片,倒入羊肉焯水去腥。
2、把过水洗净的羊肉倒入高压锅,放入生姜、花椒、八角、桂皮,大火烧开后,转小火慢炖并放入适量的党参、当归、黄芪、大枣。
3、炖至熟烂即可食用。
二、黑枣:叫枣却不是枣黑枣是柿属植物,广泛分布于中国北方地区,主要分为有核和无核两种,有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等品种。新鲜的黑枣比较像小柿子,但在晾晒的过程中越来越像枣子,也因此得名。
红枣的主要功效是滋补和入药,而黑枣的主要功效则是调养脾胃。
另外,黑枣具有一定的抗氧化性。其含有丰富的多酚、花青素和单宁类物质,有着较强的抗氧化能力,能帮助清除体内自由基,延缓衰老。
提示:因其中的单宁类物质会降低消化酶活性,消化不良、脾胃不好的人不宜多吃,空腹也不宜食用。
注意:部分市面所售卖的黑枣是完熟的红枣烟熏制成的,属于鲜枣的干制品,被称为乌枣、紫晶枣、狗头枣等。想购买正宗黑枣,要挑选那些枣皮黑里泛红、乌亮有光、皮薄、吃起来没有烟熏味的。
三、蜜枣蜜枣市面上常见的主要有三种:金丝蜜枣、阿胶枣、伊拉克蜜枣。
1、金丝蜜枣
蜜枣是用割枣机,把青枣周身割一次,使其容易吸糖,然后放入白糖中煮,晒干而得。虽然和红枣一样,“前身”都是青枣,但因加工制作方法不同,导致它们的营养价值也有较大差异。
蜜枣有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效,可用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻;对于病后体虚的人也有良好的滋补作用。
提示:因其含糖量多,牙病、糖尿病患者慎食。
2、阿胶枣
阿胶枣是以红枣为原料,经过阿胶浸泡、熬煮等工艺制成。
阿胶枣既包含了红枣的营养,又包含了阿胶补血滋阴、润燥、止血等多种功效。
提示:若阿胶枣的外包装上标注的“产品执行标准代号”为:GB/T10782,属于蜜饯类食品,并非真正的阿胶枣。
3、伊拉克蜜枣(椰枣)
伊拉克蜜枣的大树跟椰子树非常像,所以又被称为椰枣,它也不属于枣类,是棕榈科植物海枣的果实。
其含糖量极高,可达到80%,因此在晒制的过程中可以自然风干,无添加。
与红枣相比,椰枣没有皮的概念,表皮和肉都是很紧密的,皮吃起来没有干硬的感觉;其所含纤维素非常柔软,不会对胃肠造成伤害,可辅助治疗胃溃疡。
冬季,很多人会出现干咳气短、口干咽燥,有的人还会出现潮热出汗、睡眠不好等症状,针对这种情况,可以试试沙参玉竹乌鸡汤。
沙参玉竹乌鸡汤
【食材】
乌鸡1只、沙参、玉竹、蜜枣、陈皮适量。
【做法】
1、乌鸡切块,放在锅中焯水捞出备用。
2、在煲汤的锅中倒入热水,把焯水后的鸡肉放入其中。
3、取30-50g的沙参、玉竹,少量陈皮、蜜枣、生姜倒入其中,通过火候来控制时间,一般大火烧开一个半小时为宜。
4、一个半小时后,加入调味品即可食用。
【功效】
沙参清热养阴、润肺止咳,主治肺热咳嗽;而玉竹中含有大量的粘液质,可以滋阴润燥、生津止渴,其中含有的维生素A还能起到美容护肤的作用;乌鸡滋阴补肾、补虚劳;蜜枣润肺益脾;陈皮能健脾和胃、燥湿化痰。