阿胶板的用法(自己在家怎样熬制阿胶)

阿胶大咖 2024-03-08 3

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摘要： 本文目录自己在家怎样熬制阿胶龟甲粉的功效与作用龟板的使用方法一、自己在家怎样熬制阿胶阿胶的做法怎样自己在家熬阿胶把阿胶研成粉末，然后放到砂锅里加水，先把阿胶溶化后，然后加入黑芝麻，...

本文目录

自己在家怎样熬制阿胶
龟甲粉的功效与作用
龟板的使用方法

一、自己在家怎样熬制阿胶

阿胶的做法怎样自己在家熬阿胶

把阿胶研成粉末，然后放到砂锅里加水，先把阿胶溶化后，然后加入黑芝麻，核桃仁，红枣，枸杞，桂圆。早晚各服一次。饭后服用！

希望回答能给你带来帮助~

如果满意，请采纳，如还有疑问，可继续追问！

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阿胶的做法怎样自己在家熬阿胶

将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软

2.将泡好的阿胶放入锅中（是隔水的哦）边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。（大概30分钟）

3.加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。边搅拌边煮著，大概需要40-50分钟才能溶化干净。

4.待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圆肉，搅拌均匀，看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀

阿胶的制作方法RV.jpg

5.边煮边搅拌，大概20分钟后关火。（全程大概1个半小时）

6.将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可

7.24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用，早晚各一次，每次10克左右（1片）

阿胶的制作方法SM.jpg

阿胶的制作方法WP.jpg

自己在家怎样制做阿胶糕

阿胶糕制作

阿胶一块

买好黄酒（优质的！必须优质）大核桃芝麻枸杞桂圆肉土冰糖（就是大块的）

先把阿胶敲碎拿黄酒浸炮 3天3夜为佳一斤阿胶差不多一斤黄酒怕干。

开始熬阿胶

核桃肉芝麻必须都炒熟。核桃肉去皮

把浸泡好的阿胶和黄酒倒入锅中（必须是平地锅必须！）然后拿个勺子啊什么的一边熬一边搅拌。看他溶解的差不多了放入大核桃肉芝麻枸杞。

在看溶解了些了放冰糖要一直搅拌~~~

这时候差不多完全溶解啦放桂圆肉。恩搅啊搅搅一会儿就ok了

然后就晾在那儿

凉一了一晚上第二天早上起来稍微加热！因为都粘在锅子边缘了我们的把它取出来沿着锅子圆圆的一圈边慢慢地用工具把他撬开

然后整个反扑在砧板上

然后再凉一会一会就好。能切了。切成一小块一下块

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阿胶膏的制作过程也很繁琐。光材料就要用到上十种。

配料重量（克/斤）参考产地备注

阿胶板 500克一斤山东东阿规格250克/盒一盒有八块阿胶板

红枣 250克半斤山西滩枣选个大、肉厚的

桂圆肉 150克三俩四川泸洲补气血、安神

黑芝麻 750克一斤半重庆对头发好

冰糖 1000克二斤重庆大块的土冰糖

核桃仁 250克半斤贵州贵阳大麻子陈年胡桃、水分少、油质量重、甜度和口感好

黄芪 50克一俩山西浑源补血圣品味甜

党参 150克三俩内蒙古商都补中益气、养血安神

枸杞子 200克四俩宁夏中宁选含水低，色泽光鲜、肉厚籽小的中号杞子为佳

花生 500克一斤重庆最好选没有被奸商染色的正宗红皮小花生

矿泉水 3000克六斤中梁山农夫或者乐百氏

准备工作：

红枣（生）、桂圆肉（生）、核桃仁（生）、花生（炒熟）用大菜刀剁成小碎粒，注意，只可用大菜刀剁，不可用搅拌机等。影响口感。

红枣胃或者消化不好的人最好是作成红枣泥备用（枣皮不易消化）

黑芝麻多洗几遍后炒熟备用

核桃仁胃或者消化不好的人最好把核桃仁去皮

黄芪、党参如果是菜市场买的就要把黄芪切细备用

制作过程：

将黄芪、党参加250克矿泉水小火熬治30分钟，去药渣、留下药汁备用，（如果上面的准备工作中有去皮、去籽的材料-比如枣皮、枣核、核桃皮等、不要丢掉。和黄芪、党参一起熬煮，时间不变。）

○1熬主料

将药汁、矿泉水3000克、冰糖1000克、阿胶板500克入铁锅（铁锅熬有好处、可以补铁）中火熬煮1小时，期间不停的用锅铲搅拌，以免糊锅。用火的顺序是：大火（等水烧开）、中火（下阿胶板时）、文火（熬胶过程，保持是水烧开的状态）

○2下辅料待胶熬制好后，就可以下辅料了

1、枸杞子先下是因为枸杞子是干货；煮3分钟

2、红枣（生）、桂圆肉（生）、核桃仁（生）、花生（炒熟）-------煮5分钟

3、黑芝麻（炒熟）煮5分钟一锅香喷喷的阿胶就做好了。

据经验枣泥多些，阿胶冷却后不容易变硬呈凝胶状态。最好装在长条状的豆浆口袋里（成管状态），低温保存（-8℃-1度），保质期9个月。用时切一块水煮就可以了。...>>

自己在家怎么制作阿胶糕

主料：

阿胶250g，黄酒250ml，捣碎的冰糖250g，炒熟或烤熟的核桃200g，红枣150g，枸杞150g，炒熟或烤熟的黑芝麻200g；

做法：

1、把阿胶块捣碎用黄酒浸泡3天（泡软为止），或者到药店里磨成粉用黄酒浸泡24小时即可，记得用保鲜膜封上容器浸泡。

2、锅里坐上热水，把泡好的阿胶放进来边熬边搅动，以免粘盆底。约20分钟可以熬化。

3、将白糖倒进来，同样边熬边搅动，约20分钟可以把白糖全部熬化。

4、白糖熬化后，依次加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻，并拌匀后，熬约20分钟。务必边熬边搅动。

5、给饭盒铺上保鲜膜，倒入熬好的阿胶糕，盖好保鲜膜后，用手按实，放冰箱冷藏层24小时。

6、取出已经成固体的阿胶糕，揭掉保鲜膜后，切块，放在冰箱冷藏层保存即可。

阿胶的做法怎样自己在家熬阿胶

主料

阿胶

250g

黄酒

250ml

辅料

核桃仁

适量

芝麻籽

适量

冰糖

适量

红枣

适量

步骤

1.首先准备好所有的材料，阿胶250G，黄酒，芝麻，核桃，冰糖，打枣。

2.取250G阿胶先不要拆包装拿玻璃瓶之类的硬东西给阿胶砸成碎块，放入干净无油无水的保险盒里面。

3.倒入250ML黄酒。

4.盖上盖子放入冰箱浸泡48小时，要是能把阿胶打成粉末的话可以不用泡这么长时间。

5.芝麻洗净备用。

6.芝麻捞出控干水份，放入炒锅中炒熟。

7.核桃仁也炒熟备用。

8.准备干净的保鲜盒放入保鲜膜备用.

9.把浸泡好没有块状的黄酒和阿胶倒入不锈钢锅，搅拌均匀。

10.倒入大半碗凉水，开始熬阿胶，边熬边搅拌防止糊锅。

11.开锅后倒入适量冰糖。继续搅拌.

12.把阿胶熬成如图状，沾著锅铲上不容易掉下来就可以关火了。

13.倒入切好的大枣（提前去核）.

14.倒入核桃仁和芝麻，搅拌均匀盛入准备好的保鲜盒里。

15.压实凉凉之后放入冰箱冻2小时。

16.从冰箱里面拿出来以后保鲜盒从厨房台面上磕几下就容易拿出来，扒掉保鲜膜。

17.找一个比较锋利的刀，切成3-4毫米的薄片，就可以吃了。

阿胶能不能在家里自己熬制？

可以购买了阿胶自己在家熬制阿胶糕，固元膏服用，制作方法：阿胶固元膏??原料：阿胶（阿胶原粉）500克，黑芝麻300克，核桃仁500克，红枣500克，冰糖200克，黄酒1000克。做法：（1）黑芝麻炒干，粉碎；核桃仁绞碎；红枣去核，绞碎；冰糖粉碎。（2）将阿胶原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀，然后放入黄酒1000克（小孩可加酒味较淡的料酒），拌匀。放入大锅，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，再用小火蒸一个半小时，蒸透即可。（3）放凉，装入干燥的大瓶。放置冰柜保存，用干燥的勺子取用。食用方法：一日两次，一次一勺。??阿胶膏??原料：阿胶一盒（125克、250克、500克），冰糖或炼乳适量??做法–取阿胶一盒（125克、250克、500克），打开包装，取一板铝箔包装的阿胶（2块），不要打开铝箔，将铝箔放在掌心（透明面对着掌心）用力拍在硬物上，将拍碎的阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中，加适量冰糖或炼乳、水根据阿胶的量加入，125克阿胶加水约120克；250克阿胶加水约250克，500克阿胶加水约500克，置于微波炉中。调火力至中档，6分钟后，打开炉门，冰糖、阿胶已全部溶化，取出搅拌均匀后再放入微波炉，火力中档再继续加热6分钟。取出放凉，溶液成果冻状，冰箱存放。每晚临睡前取1—2勺置口杯中，加开水或热牛奶100ml，搅拌至完全溶解后服下。阿胶膏怎么服用？阿胶膏有两种，一种是固体块状是可以直接吃的，还有一种一般是用瓶装的半流体状，是早晚各一勺用开水冲服。

怎么自己在家熬阿胶

阿胶“出东阿，故日阿胶”。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠，主产于山东和浙江。以山东产者最为著名，浙江产量最大。此外，上海、北京、天津、武汉、沈阳等地亦产。

阿胶的制备方法如下：将驴皮漂洗浸泡，去毛，切成小块，再漂泡洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，用文火浓煎（或加适量黄酒、冰糖、豆油）至稠膏状，冷凝，切块、阴干。用时搞成碎块。或先将蛤粉置锅内加热，至轻松时放入切好的骰形小块阿胶，炒至鼓起成圆珠形，呈黄白色，立即取出，筛去蛤粉，放凉，即为阿胶珠。

阿胶入药始于汉代或更早。陶弘景（本草经集注）云此胶为“煮牛皮作之”。说明（本经）所云阿胶，即牛皮胶，今名黄明胶。宋元两代所用阿胶既有牛皮胶，又有驴皮胶，还混有少部分杂皮熬制的次品胶。李时珍将牛皮胶从阿胶中分出，以黄明胶之名另述。据此，后世遂将驴皮胶称为阿胶，牛皮胶称为黄明胶，猪皮胶等称为次品杂胶，猪皮胶称为新阿胶。

阿胶与黄明胶功效相似，临床常互为代用。阿胶滋阴补血力较好，黄明胶兼能消肿，而新阿胶的补血功效优于阿胶。

阿胶味甘、性平，功能补血止血，滋阴润肺，常用于血虚证、吐衄崩漏等出血证、阴虚证、虚劳喘咳、阴虚燥咳。此外用于治虚性便秘，血痢阴血被伤及阴虚小便不利等症。

阿胶常用5～10克，单用时常以开水或黄酒化服，入汤剂应烊化冲服，亦可入九剂或散剂胶囊剂，因目前市售的阿胶成品较多，如阿胶口服液（由阿胶一味制成）、复方阿胶浆（由阿胶、党参、山楂等制成）等，服用方便，适宜长期服用，所以使用成品进补越来越多。当然，应视各人具体情况而定，根据病情需要，或单用或配伍他药同用。

血虚心肝失养，见面色晃白或萎黄、眩晕、心悸、失眠等，可单用黄酒炖服阿胶即可；若与当归18克、白芍18克、熟地黄12克合用，煎汤口服，则补血之功更佳，当然，阿胶宜烊化冲服。若血虚又兼气虚之证，又当与黄芪18克、熟地12克、党参18克相合煎服，以养血补气。

妇人血虚而月经不调，经量多，色淡，可单用阿胶50克炒黄或炒焦为末，每次5克黄酒送服。也可随证配伍，以增强疗效。如合艾叶6克、干地黄12克、白芍18克、甘草4克，则止血止崩之力更强。

肝肾阴虚，阳热上亢，可致手足心热、心烦失眠。阿胶10克烊化送服鸡子黄1枚，取其滋阴之功，若再合白芍12克、黄芩6克等煎服，则效果更佳。

肺阴不足，虚劳咳嗽，常用阿胶合滋阴之品如白芍、石制、麦冬等同用；如气阴两伤，气粗喘促，可用阿胶10克烊化，党参20克、麦冬12克、五味子3克同煎服；肺肾阴虚，劳嗽咳血，阿胶尤宜，既能滋阴养血，又能润肺止血，并多与天冬6克、生熟地各12克、百合12克、川贝母6克、炙百部3克相合，以增强滋阴润肺止咳之力。

阴血亏乏，大肠失濡，可致虚秘。如老人虚人之大便秘涩，可用阿胶10克，烊化送服适量蜂蜜；产后失血过多，大便秘涩，常用阿胶15克烊化、炒枳壳9克、蜂蜜10克，枳壳水煎液合阿胶烊化液送服蜂蜜。

现代研究证实，阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成，含总氮量约16％，主要为蛋白质。水解生成的氨基酸有赖氨酸10％、精氨酸7％、组氨酸2％等，钙的含量为0．079％～0．118％。对血虚动物具有良好的补血作用，对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂；对因失血而造成的休克有对抗作用；可防治进行性营养性肌变性；促进人体免疫功能；促进血液凝固等。

现在临床上常用之治疗肺结核咳血、白细胞减少症及缺铁性贫血、孕妇血虚胎动不安或滑胎、女子月经过多等症。具体用法可参照上面的举例。

请采纳。...>>

自己如何在家制作固元膏

取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。

将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；

把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；

核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；

红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。

将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。

自己制作大概一斤需要70元的成本.一、材料的选取

1、核桃。建议使用带皮核桃，以纸皮核桃为好。因为出仁率高，一斤核桃可以剥6两多核桃仁。这样不但卫生，而且放心环保。因为核桃仁的工厂批量化加工，卫生状况实在难以恭维。

2、黑芝麻。购买需注意鉴别染色黑芝麻，杜绝食用。掺沙黑芝麻。不但对淘洗造成困难，且极易造成固元膏的牙碜。

3、枣。购买新鲜干枣，带核的。霉烂的杜绝食用。自己去核，加工成枣泥。枣泥在空气中极易变质腐烂，所以，不可以提前加工。制作固元膏的时候，可以最后处理枣。去核加工成枣泥后马上制作固元膏。严禁使用无核的干枣。无核干枣在加工过程中既不卫生，又经过烘干工序，降低了枣的药性。这与马悦凌在《不生病的智慧》一书中推荐的炒枣不是一个概念。并且在加工过程中往往添加防腐剂和杀虫剂。

4、阿胶。选用东阿阿胶。具体理由与鉴别方法可以参考我以前的博文。价格虽然贵些，但药效可以保证。我们花了钱去保健，吃就吃好的，否则，既浪费了钱，又损害了身体。我们的本意是保健的，不是糟蹋自己的身体的，所以，我们费尽心血制作固元膏，一定要真材实料。吃，就吃好的，要不然，就别吃。吃坏了身体，得不偿失。

5、冰糖。这个很常见，但大家往往缺乏具体的认识。马悦凌在书中也没有对其进行详细的介绍，在此我多罗嗦几句。冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。由此可见，冰糖并不单独起到提高固元膏甜味的作用，其本身是有药用价值的。大家都知道糖尿病患者不能用，中医认为，吃甜食过多会影响食欲和消化，导致腹泻腹胀，特别是有溼热的病人应尽量少吃甜食。

6、黄酒。制作固元膏应该使用什么样的黄酒？在百度有个朋友问了这个问题，我大费心血详细回答了是用半甜黄酒，结果这朋友不但没有采纳，还选择了一个错误答案为最佳答案。在这里我直接把原文引用过来。

黄酒性温，能发散升华，还能滋阴。发散之功可以把药入至全身！所以一般滋补的中药和活血通络的中药可用黄酒服用！清热凉血解毒的药一般不用黄酒服用！跟我来吧养生坊的淘宝店制作固元膏采用半甜黄酒。下面先介绍一下黄酒的分型：黄酒根据其含糖量的高低分为以下四种：

1、干黄酒：“干”表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15.0g/L。口味醇和、鲜爽、无异味。

2、半干黄酒：“半干”表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份。在生产中半干黄酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量，总糖含量在15.0g/L～40.0 g/L，故又称为“加饭酒”。......>>

阿胶的食用方法家里最简单的做法？

两块阿胶加入约125ml黄酒放12小时以上放锅里隔水蒸30-40分钟。一天两次每次一汤勺加适量开水喝

二、龟甲粉的功效与作用

今天给各位分享龟甲粉的功效与作用的知识，其中也会对中药龟粉,鳖粉,有什么作用?进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！东藤阿胶

本文目录一览：1、龟板粉能不能直接吃啊，怎么吃?2、乌龟壳磨粉能治什么病?′3、食用乌龟壳粉有什么好处4、龟板的功效与作用有哪些5、食用乌龟壳粉有什么好处?6、龟板粉能不能直接吃啊怎么吃?龟板粉能不能直接吃啊，怎么吃?龟板粉是什么东西怎么吃啊

龟板就是龟甲，它的功效是滋阴潜阳，益肾健骨，固精止血，养血补心等，是一种很好的补阴药，可以治疗像肝肾阴虚证，肾虚筋骨痿弱证，妇人崩漏月经过多等症状滋阴潜阳的意思是此药不仅可以用于补阴，而且可以把阳气潜藏在身体内部，确保身体内的阳气不外泄，保证机体正常的工作龟板粉是龟板研成的粉

可以直接吞服，每次三克，用白开水送下

龟板可是腻补，少吃为妙要注意哦如肠胃不好，建议慎重服用

龟板粉和神曲粉等分混合均匀服用，有利于龟板的消化吸收，而且不碍胃，这是山东中医药大学邵念方的方，对骨痿小孩发育迟缓囟门不和等很好

挤塑板里面加的黄色粉末是什么东西

你说的是色母

挤塑板按颜色来分一般有：白色蓝色黄色绿色黑色

从质量和环保性来看，白色的最好，其次是蓝色，再是黄色和绿色黑色的就是被淘宝的

很多不懂这块的很容易吧白的的挤塑板和EPS(苯板)混淆苯板是颗粒状的，就是一般的家电的包装盒里面的泡沫

现在的地暖市场上的话，蓝色是最常见的，但是白色占比正在上升

混凝土板鼓包有红褐色粉土块是什么东西

混凝土细骨料也就是沙子里面的含泥量太高了，夹杂泥块。

瓦粉是什么东西

长城是我国古代规模最大的防御性军事工程.长城东起山海关,穿过高山,越过深谷,伸蜒于沙漠和草原,一直到...

这个东西是什么粉，什么做的？

猪肠粉，以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉“。

代餐粉是什么东西？

代餐粉是一种很有名的减肥食物,代餐粉主要是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主要成分,其它属类的植物的根...

代餐粉是什么东西

吃了之后有一种饱腹感，康丽纤这款在代餐粉里面可是很安全的一款打字不易，如满意，望采纳。

牡蛎粉是什么东西

感观特征：浅灰色粉状体，有海鲜贝类的特殊气味。

适用范围：牡蛎既是食品又是药品的原料，牡蛎精粉是海鲜...

雪泡粉是什么东西

雪泡是一种完美的饮品，相较果汁而言，任何果汁饮品口味都太单一，缺少变化，消费者已经喝的太多了，而一般...

调料粉是什么东西

是一个惯称，有很多种。

最常用的香辛料打磨的粉，像十三香，十八味

乌龟壳磨粉能治什么病?′乌龟壳是一种中药，药物名称是龟甲，药用部位是乌龟的背甲以及腹甲。

龟甲性微寒，味甘、咸，归心经、肝经和肾经，具有滋阴潜阳、养血补心、益肾强骨、固经止崩等功效。

临床上龟甲常用于治疗崩漏经多、阴虚潮热、心虚健忘、骨蒸盗汗、筋骨痿软、头晕目眩、虚风内动等病症。

龟甲在使用时需要先煎，而且剂量也有一定的要求，所以有需要的患者，一定要在专业中医师指导下使用龟甲。

食用乌龟壳粉有什么好处乌龟壳亦名龟甲、龟板、龟底甲等

功能:=、补肾健骨、养血补心．主治:肾阴不足、骨蒸劳热、吐血、衄血、久咳、遗精、崩漏、带下、腰痛、骨痿、阴虚风动、久痢、、痔疮、小儿囟门不合、惊悸、失眠、健忘。

龟板的功效与作用有哪些龟板，药用部分为龟科动物乌龟的背甲及腹甲。

你知道它有什么功效吗?下面就跟着我一起来看看吧。

龟板简介

全年均可捕捉，但以秋、冬为多。

杀死后，剔除筋肉，取其腹甲，洗净，晒干或晾干，称为“血版”。

如煮死后所取的腹甲，称为“汤版”。

过去商品均为腹甲，近年来亦开始采用背甲。

龟板的功效与作用

龟板含骨胶质、水解物含多种氨基酸、蛋白质、脂肪及钙盐等。

龟板滋肾潜阳，益肾健骨，养血补心。

主治阴虚阳亢，阴虚内热，虚风内动。

肾虚骨痿，囟门不合。

阴血亏虚，惊悸，失眠，健忘。

1、《神农本草经》：“龟甲。

味咸平。阿胶软文

主漏下赤白、破症瘕核疟、五痔、阴蚀、湿痹、四肢重弱一名神屋，生池泽。

”

2、《名医别录》：“龟甲生南海池泽及湖水中。

采无时。

”

3、陶弘景日：“此用水中神龟，长一尺二寸者为善。

厣可供卜，壳可入药，亦人仙方。

当以生龟炙取。

”

4、五代·韩保升曰：“潮、江州、交州者，骨白而厚，其色分明，供卜。

入药最良。

”

5、《大明本草》曰：“卜龟小而腹下曾钻十遍者，名败龟板，入药良。

”

龟板的药用价值

1、治阴虚动风证。

温病后期，脉气虚弱，舌绛苔少，有时时欲脱之势者：生白芍18g，阿胶9g，生龟板12g，干地黄18g，麻仁6g，五味子6g，生牡蛎12g，麦冬18g，炙甘草12g，鸡子黄2个，鳖甲12g。

上以水八杯，煮取三杯，去渣，入阿胶烊化，再入鸡子黄，分三次服。

方中龟甲滋阴潜阳，为臣药。

(《温病条辨》大定风珠)

2、治温病热邪久羁下焦，热深厥甚，脉细促，心中痛者：炙甘草、干地黄、生白芍18，麦冬、生牡蛎15，阿胶9，麻仁9，生鳖甲24，生龟板30。

水煎服。

方中龟甲滋阴潜阳。

(《温病条辨》三甲复脉汤)。

3、治阴虚火旺证。

骨蒸潮热，盗汗遗精，咳嗽咯血，心烦易怒，足膝疼热，舌红少苔，尺脉数而有力：熟地黄18g，龟板18g，黄柏12g，知母12g。

上为细末，猪脊髓蒸熟，连蜜为丸，每服70丸，空心盐白汤送下。

方中龟甲滋阴潜阳，状水制火，为君药。

(《丹溪心法》大补阴丸)。

龟板的用法与用量

内服：煎汤，15至30克，先煎;或入丸、散。

外用：适量，烧灰存性，研末掺或油调敷。

龟板的副作用

1、孕妇或胃有寒湿者忌服。

2、肾虚而无热者不宜用龟板;阳虚泄泻者亦不宜用。

3、炙龟板一次服得太多(例如30g以上)有时会引起泄泻。

龟板的炮制方法

1、龟甲：将原药除去杂质，洗净，用清水浸透后，置蒸桶内社45min，取出，放入热水中，立即用硬刷除净皮肉，洗净，晒干。

2、醋龟甲：取砂子置锅内加热，加入净龟甲，拌炒至表面微黄、酥脆时，筛取龟甲，趁热立即投入米醋中淬之，待吸透，取出，干燥。

每100kg龟甲，用米醋20kg。

3、龟甲胶：取净龟甲，水煎多次，滤过，合并滤液，静置，取上清液，用文火浓缩至稠膏状，冷凝，切块，阴干。

龟板的配伍应用

1、龟板配伍白芍：龟板甘咸而寒，入肾经，补肾填精、滋阴潜阳;白芍酸苦微寒，入肝经，养血敛阴、柔肝平肝。

二者合用，有滋补肝肾、养血填精、平肝潜阳、柔肝息风之功效，用于治疗肝肾阴虚之腰膝酸软、遗精早泄、月经不调;阴虚阳亢之头晕目眩、耳聋耳鸣、烦躁易怒以及热病伤津、虚风内动之手足瘛_等症。

2、龟板配伍鳖甲：龟板甘咸平，走心肾，滋阴益肾健骨，功擅滋阴;鳖甲咸微寒，入肝肾，养阴清热、破淤散结，长于退热。

二者相须为用，其滋阴潜阳、息风止痉之功效更着，用于治疗热病伤阴、虚风内动之手足瘛_、痿软无力、舌红少苔;阴虚发热之劳热骨蒸、盗汗以及阴虚阳亢，肝阳上扰之头晕、目眩、头胀、头痛、耳鸣等。

3、龟板配伍茜草：龟板滋阴养血止血;茜草凉血散淤止血。

二者合用，共奏滋阴清热、凉血散淤止血之功效，用于治疗血热挟淤之崩漏下血及月经过多。

龟板的食疗方

1、龟板杜仲猪尾汤

材料：龟板25克，炒杜仲30克，猪尾600克，盐1小匙。

做法：将猪尾，龟板，炒杜仲盛入炖锅，加1800毫升水大火煮开后改小火炖40分钟，加盐调味即可。

功效：增强身体平衡能力、提高免疫能力、缓和持续发烧。

2、阿胶龟板谈菜汤

材料：鸡子黄(生用)1枚，东阿阿胶6克，龟板18克，淡菜9克。

做法：用清水500毫升煮龟板、淡菜至200毫升。

去渣后加入东阿阿胶，炖化后拌鸡蛋黄入汤中，熟后即可服用。

功效：滋补肝肾。

3、龟板高丽参炖鸡肉煲

材料：老鸡350克，香菇15克，高丽参8克，龟板6克，姜10克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法：香菇泡发至透去蒂，老鸡斩块汆水，高丽参、龟板洗净泡发，姜切片待用。

取净锅上火，放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇，大火烧开转小火炖50分钟后调味即成。

功效：高丽参富含多种氨基酸、树脂及挥发油，对身体虚弱、心悸失眠有一定的食疗作用。

乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品，含不饱和脂肪酸，是补血养血的滋补圣品。

4、附子龟板汤

材料：附块6克，龟板9克，女贞子9克，旱莲草9克，何首乌15克，丹参15克，磁石30克，石决明24克。

做法：水煎服，每日1剂，日服2次。

功效：滋阴潜阳，治阴阳两虚，虚阳上亢。

三、龟板的使用方法

龟板，药用部分为龟科动物乌龟的背甲及腹甲。龟板怎么用?下面我就给大家介绍龟板的用法。

龟板的用法与用量

内服：煎汤，15至30克，先煎;或入丸、散。外用：适量，烧灰存性，研末掺或油调敷。

龟板的功效与作用

龟板含骨胶质、水解物含多种氨基酸、蛋白质、脂肪及钙盐等。龟板滋肾潜阳，益肾健骨，养血补心。主治阴虚阳亢，阴虚内热，虚风内动。肾虚骨痿，囟门不合。阴血亏虚，惊悸，失眠，健忘。

1、《神农本草经》：“龟甲。味咸平。主漏下赤白、破症瘕核疟、五痔、阴蚀、湿痹、四肢重弱……一名神屋，生池泽。”

2、《名医别录》：“龟甲生南海池泽及湖水中。采无时。”

3、陶弘景日：“此用水中神龟，长一尺二寸者为善。厣可供卜，壳可入药，亦人仙方。当以生龟炙取。”

4、五代·韩保升曰：“潮、江州、交州者，骨白而厚，其色分明，供卜。入药最良。”

5、《大明本草》曰：“卜龟小而腹下曾钻十遍者，名败龟板，入药良。”

龟板的药用价值

1、治阴虚动风证。温病后期，脉气虚弱，舌绛苔少，有时时欲脱之势者：生白芍18g，阿胶9g，生龟板12g，干地黄18g，麻仁6g，五味子6g，生牡蛎12g，麦冬18g，炙甘草12g，鸡子黄2个，鳖甲12g。上以水八杯，煮取三杯，去渣，入阿胶烊化，再入鸡子黄，分三次服。方中龟甲滋阴潜阳，为臣药。(《温病条辨》大定风珠)

2、治温病热邪久羁下焦，热深厥甚，脉细促，心中痛者：炙甘草、干地黄、生白芍18，麦冬、生牡蛎15，阿胶9，麻仁9，生鳖甲24，生龟板30。水煎服。方中龟甲滋阴潜阳。(《温病条辨》三甲复脉汤)。

3、治阴虚火旺证。骨蒸潮热，盗汗遗精，咳嗽咯血，心烦易怒，足膝疼热，舌红少苔，尺脉数而有力：熟地黄18g，龟板18g，黄柏12g，知母12g。上为细末，猪脊髓蒸熟，连蜜为丸，每服70丸，空心盐白汤送下。方中龟甲滋阴潜阳，状水制火，为君药。(《丹溪心法》大补阴丸)。

龟板的炮制方法

1、龟甲：将原药除去杂质，洗净，用清水浸透后，置蒸桶内社45min，取出，放入热水中，立即用硬刷除净皮肉，洗净，晒干。

2、醋龟甲：取砂子置锅内加热，加入净龟甲，拌炒至表面微黄、酥脆时，筛取龟甲，趁热立即投入米醋中淬之，待吸透，取出，干燥。每100kg龟甲，用米醋20kg。

3、龟甲胶：取净龟甲，水煎多次，滤过，合并滤液，静置，取上清液，用文火浓缩至稠膏状，冷凝，切块，阴干。

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