摘要：
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一、阿胶和什么搭配吃效果最好 阿胶怎么化开
1阿胶和什么搭配吃效果最好 1、煮阿胶粥
首先阿胶最常见的方法就是煮成阿胶粥，比如说可以把阿胶和糙米搭配在一起煮成阿胶粥。由于阿胶和糙米都是比较难煮熟的，所以大家在煮粥的时候要使用小火慢慢的熬煮，这样可以渗透出阿胶的营养价值，香气扑鼻，非常适合作为早餐食用。
2、泡黄酒把阿胶泡在黄酒里面可以进一步增加酒里面的营养价值，可以改善女性的气色，促进血液循环，改善新陈代谢。
3、炖汤喝可以把阿胶和鸡汤炖在一起，经常喝阿胶鸡汤，可以让免疫能力变得更好，并且可以达到美容养颜的效果。
4、热牛奶冲服直接购买炒熟的阿胶粉，可以直接用热牛奶来冲服，可以调理脾胃健康，并且经常喝有助于补充脸上的胶原蛋白，让皮肤更加紧致有弹性。
2阿胶怎么化开1、取阿胶一块，砸碎至豆粒大小即可，倒入微波炉专用器皿中，加冰糖约20克，水约150ml，置于微波炉中。调火力至中档，12分钟后，取出放凉，溶液呈果冻状，冰箱存放。
2、可以将阿胶放进碗中添加热水放进锅内蒸化，大约5-10分钟至阿胶完全融化。
3、取阿胶10g，放入水杯中，加冰糖适量，在晚上冲入开水约200ml，加盖，放置隔夜。第二天阿胶和冰糖基本全部溶化，空腹温服。
3阿胶吃了会不会发胖阿胶其实能量不高，吃阿胶是不会导致发胖的，阿胶的脂肪含量非常低，它主要的成分是胶原蛋白，水解后能产生十八种氨基酸，这些都是人体所必须的基础营养物质，因为阿胶可以增强体质，长期服用后，一般较瘦的人吃一段时间后会出现增重的现象，这是属于机体良性改善的表现，而不是脂肪堆积的结果。
4阿胶为什么要用黄酒泡1、酒精能够催化分解阿胶能够进一步促进药效的发挥能够更一步有利于人体的吸收。
2、去味，因为阿胶的腥味比较重，加入黄酒能够去除减轻味道。
3、阿胶比较的坚硬，与黄酒冲泡后黄酒能够快速催化软化阿胶。
二、阿胶怎么吃阿胶什么时候吃效果最好
很多人虽然知道阿胶补血，但是具体要怎么做着吃犯了难，不知道从何下手。那么，一起来看看吧。
阿胶怎么吃1、烊化法：
将阿胶砸碎（用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。
2、传统法：
取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用。
3、食疗法：
用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：
①阿胶粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
功用:养血止血，滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。
功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。阿胶加盟
④阿胶甜肉
制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。
⑤阿胶酒
将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。
功效：补血止血，滋阴，润肺阿胶蒸蛋。
主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。
⑥阿胶炖野雉
将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。
⑦阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。
阿胶什么时候吃效果最好据中医介绍，阿胶是药食同源，性温和的滋补品，是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的时候吃效果最佳。
阿胶属于滋腻补药，热天服用，不易消化吸收，加上阿胶一般服用时间较长，如果保存不当，特别是在环境气温较高的情况下，很容易变质，且夏季用量不可太大。从俗语“冬季进补，来年打老虎”来看，也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间，冬季寒冷人体需要增加热量，食欲旺盛，有利于阿胶的吸收。而在一天中，在早餐和中午吃完饭后的半个小时到一个小时之间服用最好，肠胃不好的人更要在这时间内服用。
阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。鲁润阿胶
经期过后，由于经期失血会面色萎黄，头晕乏力，特别有些女性，体质虚弱，月经不调，量少色淡，这些情况一般属于虚证，适合用阿胶调养。阿胶为补血养血之品，于血虚者有益。通常在月经干净后3~7天时间开始服用比较好。产后恶露干净后也可以食用阿胶进行滋阴补血。
吃阿胶注意事项第一，补血的同时还要补气：气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，故阿胶可与黄芪、党参等补气药同用。而对脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果倍增。常用的搭配是将白术15克、炙甘草5克、橘皮10克，煎好后倒入阿胶烊化。
第二，服法需得当：在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或停经后服用。另外，服用阿胶期间还需忌口，例如不食生冷食物、萝卜、浓茶等。阿胶颜色
第三，阿胶虽好但却不是人人适宜，有下列情况的人要慎服或不服：
1.脾胃虚弱、消化不良者：服用阿胶会影响脾胃的消化功能。
2.高脂血症者(或高血压患者)：阿胶能加重郁滞，增加血液黏稠度，使淤血更为严重，诱发血栓。
三、阿胶什么时候吃最好
我们都知道，阿胶是很好的一个补品。阿胶的功效有很多，补血养血，滋补养颜，还有很多的疗效。很多人都觉得孕妇怀孕以后一定要大补，这个是错误的。还要根据孕妇的检查报告，来确定孕妇需要补充什么营养。
其实孕妇是可以吃阿胶的，但是什么时候吃阿胶，这个是很重要的。医生建议的，就是怀孕的前期尽量不要吃阿胶，本来阿胶有活血的功效，孕妇的怀孕前三个月胎儿还不太稳定，尽量不要吃，食用阿胶可能会引起宫缩。
孕后期三个月，也是尽量不要食用阿胶的，这个也是有宫缩的很危险的。朋友二胎的时候就因为自己贫血，在怀孕的中期试用阿胶来补血的。怀孕的时候也要根据自己的身体情况来吃什么样的补品，这个是很重要的。
每种补品的功效都不同，要根据我们孕妇的需求来进补。而且也不要盲目的进补，不要听从医生的一些建议还是很重要的。我建议怀孕的时候，孕妈妈要多学习一些孕期的知识，自己可以合理的科学的搭配一些饮食。
文原创图转自网络
（本文来自：百度宝宝知道米大宝~）
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四、阿胶早晚什么时候吃比较好
早上可以空腹服用阿胶。因为在早晨人的吸收是最好的，这个时候吃营养之类吸收最多。但是需要注意的是，对于脾胃弱，消化不好的人不宜在早上服用阿胶。
同时，早上空腹服用阿胶后，不要马上吃冷饮冷食，不要吃不易消化的东西。要掌握好阿胶的服用剂量，也可防止服用阿胶所引起的碍胃。用量可以根据不同情况区别对待，一般每日量以3--9克为宜。
阿胶是很黏腻的中药，中医上讲黏腻碍胃，胃不舒服，消化不动的时候，通常在餐前来吃，吃完以后半个小时以后再吃饭。早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收。
当然，阿胶也可以作为食材加入到汤粥之中，进餐时服用；胃不舒服的人服用阿胶，最好配以调理脾胃的药，如砂仁、陈皮、佩兰等，以减少或消除阿胶对脾胃的不良影响。成年人每人每天3－9克。也就是最多不超过一块阿胶的三分之一，阿胶服用要细水长流。
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扩展资料
阿胶是用马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶质块，以产于山东省东阿者品质最佳，故名阿胶。有很好的滋补强壮作用。民间将它与人参、鹿茸一起并称为冬令进补的“三宝”。
阿胶含胶原及其水解产物，还含有蛋白质、多种氨基酸及钙等。阿胶能促进血液中红细胞和血红蛋白的生成，能提高耐缺氧、耐寒冷、耐疲劳和抗辐射能力。能改善体内钙的平衡，促进钙的吸收和钙在体内的存留。能促进健康人淋巴细胞转化作用。能扩张血管，尤以静脉扩张最为明显，同时伴有代偿性扩容作用及血小板计数明显增加，对病理性血管通透性增加有防治作用；可使血压升高而抗休克。
【注意事项】阿胶质地黏腻。消化能力弱的人不宜应用；素体内热较重，有口干舌燥，潮热盗汗时也不适宜服用阿胶。
参考资料：/www.pharmnet.com.cn/tcm/zyjb/yaowu/1102/"target="_blank"title="中国医药网-阿胶药膳食疗">中国医药网-阿胶药膳食疗
