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一、猴头菇阿胶排骨可以一起煲汤吗阿胶味道
猴头菇阿胶排骨是可以一起煲汤吖。
如果用猴头菇加排骨煲汤就很好了,没有必要加上阿胶的新疆阿胶。加了阿胶,会影响汤的味道。而且对于营养,也增加不了多少。以下是食普可以试下啊
原料
大排骨500克,猴头菇100克,阿胶100克。绍酒15克,精盐5克,味精3克。
制作方法
①将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。
②器皿中加入沸水,放入猴头菇,大排骨,放入撇去浮沫,加酒,低火25分钟,加入阿胶,再高火8分钟,投入味精调味,煮沸即可。
二、阿胶和排骨怎么炖
食材:阿胶15g、排骨500g、枸杞5g、生姜5g、香葱1根、黑木耳100g、胡萝卜50g、盐4g
步骤:
1、准备好所有食材,排骨焯水、胡萝卜切块、姜切片。
2、阿胶敲碎备用
3、排骨汆烫后洗净加入1000毫升清水,放入泡发洗净的黑木耳和葱姜
4、把敲碎的阿胶放入汤内,电饭锅选择煲汤键1.5小时,最后20分钟放入胡萝卜和枸杞,出锅前调入盐即可。
5、炖好的阿胶排骨汤
三、阿胶炖排骨的做法大全
阿胶排骨的做法
1.准备好所需食材,姜切片,阿胶在袋中提前砸碎,取出备用
2.排骨洗净后,凉水入锅,水开后焯水5-10分钟捞出,冲净血沫;锅中放油,爆香八角和姜片
3.调入60毫升的红烧汁,补足清水,没过排骨
4.倒入砸碎的阿胶,水开后转小火,炖制2小时后即可关火,将排骨倒入一口炒锅中
5.大火收汁即可关火出锅(一定要大火收汁确保阿胶裹在排骨上)
四、阿胶排骨汤的做法
排骨-猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞...
冬瓜-又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东...
阿胶-补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。阿胶,《神农本草经》滋补上品,称“久服轻身益气”。李时珍《本草纲目》:“阿胶,《本经》上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”。自古阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”,滋阴补血,延年益寿。
原料:猪排骨冬瓜葱老姜花椒黄酒阿胶原粉
做法:
猪排骨一斤,斩块。冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。葱半两,挽结。老姜一块,用刀拍破。花椒约二十粒。
将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。同时放上几粒枸杞!
改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,这时阿胶原粉就上场了,这个对于我这个懒人真是不错的选择,方便,快捷,又有营养!加入阿胶粉汤里搅拌一下,盛烫碗里即可上桌。
冬日里喝一碗阿胶排骨汤是极好的,快来动手做一碗吧!
五、用阿胶祛斑美容的做法
美容一词可以从两个角度来理解。首选是“容”这个字,其次是“美”。“容”包括脸、仪态、和修饰三层意思。“美”则具有形容词和动词的两层含义。形容词表明的是美容的结果和目的.是美丽的好看的;动词则表明的是美容的过程,即美化和改变的意思。下面跟着我来关于看看用阿胶祛斑美容的做法吧!希望对你有所帮助。
1、阿胶白皮粥
材料
阿胶、桑白皮、糯米、红糖。
做法
将桑白皮洗净,放入砂锅中熬汁,取汁液备用。把糯米洗净后加清水煮,10分钟后加入桑白皮汁、阿胶,煮熟后用红糖调制食用。
功效
这款阿胶粥不仅味道甜美,还具有美容祛斑的功效。
2、阿胶鸡蛋汤
材料
阿胶、鸡蛋。
做法
现将阿胶放入锅中进行加入煮融,之后在煮的同时向锅中加入鸡蛋液,并且在煮好之后加入少许盐即可服用。
功效
这款阿胶鸡蛋汤具有补血功效,让皮肤更加红润光滑。
适用人群
阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有“有病治病,无病强身的作用,其实,滥用阿胶也会出现副作用,如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道:药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物,就能使气血充足。
禁忌
在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。
阿胶怎么吃
相信大家都看完了上面两种美容祛斑的阿胶吃法。那除了以上的吃法之外,阿胶还有哪些吃法呢?下面我们就一起来看一下。
1、阿胶梨蜜汤
梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。
2、阿胶羹
取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。
3、阿胶鸡蛋汤
阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。
4、其它方法
如阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等。
阿胶的做法阿胶好吗
1、阿胶炖肉
做法
阿胶10克,砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。
功效
适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显着。
2、阿胶排骨
做法
阿胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。
功效
滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。
3、阿胶鱼
做法
生鱼一条,阿胶30-50克,砸碎,用微波炉先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。
功效
健体益智,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。
做法
阿胶30-50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3-5人食用。
功效
滋阴补肾,防阴虚肾亏等症。
六、阿胶炖排骨的操作方法
食材:阿胶15g、排骨500g、枸杞5g、生姜5g、香葱1根、黑木耳100g、胡萝卜50g、盐4g
步骤一:准备好所有食材。
步骤二:阿胶敲碎备用。
步骤三:排骨焯水后洗净加入1000毫升清水,放入泡发洗净的黑木耳和葱姜。
步骤四:把碎的阿胶放入汤内,电饭锅选择煲汤键1.5小时,最后20分钟放入胡萝卜和枸杞,出锅前调入盐调味即可。
步骤五:盛出就可以享用啦。