摘要：
本文目录红枣打成粉很粘怎么办熬阿胶糕怎么做才会结块如何判断阿胶粉是否变质阿胶粉怎么保存多久阿胶和西洋参一起打粉放了一年多,有点起坨了还能吃吗粉碎机碎阿胶时粉碎机过热粘成一坨还能吃吗... 本文目录
一、红枣打成粉很粘怎么办
阿胶补血，止血，滋阴润燥。每天吃不会上火。建议用以下服用方法。
1、烊化法：将打成粉阿胶取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。
2、传统法：取打成粉阿胶250g，置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用。
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3、食疗法：
用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：
①阿胶粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
功用:养血止血，滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。
功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。
④阿胶甜肉修正阿胶
制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。
⑤阿胶酒
将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。
功效：补血止血，滋阴，润肺。
主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。
⑥阿胶炖野雉
将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。
⑦阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等
二、熬阿胶糕怎么做才会结块
阿胶与水分比例适宜、温度适宜。
阿胶250克、黑芝麻250克、核桃仁200克、冰糖200克、黄酒250毫升、红枣肉125克、桂圆肉50克、枸杞50克、葡萄干50克。
以上是一般阿胶糕的的基本配方及比例，但可根据实际需要，相应的增加或改变一些材料或比例，一些中药材或养生食材都可以做为选择的对象，例如玫瑰粉，薄荷叶，莲子心，当归，白芍，葛根，芡实，桂花等都可以根据需要来配比。
糖尿病患者把冰糖替换为木糖醇，可减去桂圆、红枣、葡萄干，增加银杏、葛根、芡实，对抵制三高人群病症复发有一定的效果。
阿胶糕里面加入酸枣仁可以熬安神助眠的酸枣仁阿胶糕，适合心烦意乱难以入睡的情况，方法是：一斤阿胶块加80克酸枣仁，酸枣仁先炒熟，然后打粉，黄酒烧开后与冰糖一起入锅。
三、如何判断阿胶粉是否变质
要判断阿胶粉是否变质，可以从以下几个方面进行判断：
1.气味：真正的阿胶粉气味很微弱，不是臭味。如果闻到阿胶粉有明显的异味，可能是已经变质了。
2.颜色：正常的阿胶粉应该呈现土黄色或淡黄色，如果发现阿胶粉表面呈乌黑色，无光泽，则可能是已经变质。
3.质地：正常的阿胶粉质地疏松，如果感觉阿胶粉结块，手感沉重，也可能是已经变质。
4.溶化性：真正的阿胶粉能迅速溶于热水，形成胶态溶液。如果将阿胶粉溶于热水后出现乳液状，或者溶液有明显的不透明、浑浊，那么阿胶粉可能已经变质。
以上方法可以帮助你判断阿胶粉是否变质，希望对你有所帮助。
四、阿胶粉怎么保存多久
问题一：阿胶打成粉后可以放多久？阿胶具有美容养颜、调经安胎、缓延衰老、益智健脑、强筋健骨、提高免疫力、扩张血管等功效，由于阿胶的特有水质更利于人体吸收，所以阿胶是女性补血。那么，阿胶可以保存多久的呢？
从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
问题二：阿胶磨成粉放在自封口塑料袋里能存放多久保存得当应该能放很久，阿胶是没有保质期的，越陈越好。
问题三：成块的阿胶磨成粉后，常温下能保存多久可以继续服用。中药的成药保质期一般都在5年。少的也有3年。你最好放到冷冻室里面保存。
望采纳谢谢
问题四：阿胶磨成粉后能贮存多长时间注意防潮，放个一年半载没问题的。阿胶博物馆那个贡胶都快百年了看上去还不错啊，我单位的留样室也有放了近10年的，都碎了，看上去品质没变阿胶用法。
问题五：阿胶粉密封塑料瓶中可以存放多久?密封的好，保存10年不成问题，阿胶传统是认为越陈越好，如果存放的阿胶的确没有上潮和结块现象，应该可以服用。
问题六：阿胶粉能放多久,怎么看潮不潮湿阿胶粉放的时间长点是没什么问题的，如果没有成团你就放心使用好啦。
五、阿胶和西洋参一起打粉放了一年多,有点起坨了还能吃吗
阿胶和西洋参一起打粉放了一年多，有点起坨了，最好不要吃了。因为起坨可能表明粉质已经结块，这可能影响到阿胶和西洋参的功效。此外，如果储存不当，这些粉末可能会受到潮湿、温度、光照等环境因素的影响，导致其变质，甚至产生有害物质。为了确保健康，建议不要食用这种起坨的阿胶西洋参粉。
六、粉碎机碎阿胶时粉碎机过热粘成一坨还能吃吗
阿胶打成粉放成块了一坨是否还能吃，要看具体情况。
首先，阿胶是由驴皮经过漂白和脱毛后制成的，具有滋阴润肺、养血止血的功效，可以增加红细胞和血红蛋白的数量促进造血功能，防止血管渗漏。阿胶还含有胶原蛋白，可以补充蛋白质，提高人体免疫力。
如果阿胶粉在存放时受潮或存放时间过长，可能会导致阿胶粉结块。这种情况下，阿胶粉可能会变质，不能食用。如果阿胶粉没有受潮且在保质期内，那么可以正常食用。
总之，如果阿胶粉结块了，最好先检查是否变质，再决定是否食用。月经阿胶
