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一、动物骨头怎么熬成膏
使用骨胶时,先用体积相等或略多的水(最好用热水)将骨胶浸泡10小时左右,使胶块变软,然后加热至75℃左右,使其成为胶液即可使用。胶与水的比例应根据所需黏度而定,如水多黏度低而稀:加水少黏度就高而稠。热胶时胶温不宜过高,温度超过100℃则会因分子降解而使黏度下降,胶老化变质。骨胶在使用中有微量沉淀,所以要边用边加水井进行必要的搅拌,以调节黏度和流动性。热胶时必须采用浴热方法,决不可用储存胶的容器直接加热。骨胶要保持在一定温度条件下才可使用,因此,当使用中需加水时,加入的水与胶体温度应基本相同,不可加入冷水。因为骨胶要保持一定温度(75℃±10℃),加入冷水后胶水的温度骤降会出现凝条块状,而影响黏结效果。使用骨胶时涂胶速度要快、均匀,不要一次蘸胶过多造成胶层不平、渗透联粘漏胶等问题。在高温下直接从带矿物质的兽骨中提取的动物胶粗制品。骨胶是一种工业胶。与明胶相比,由于原料预处理较简单,萃取的工艺条件较剧烈,因此产品中明胶质有较多的降解,色泽较深,从金黄色到红棕色,杂质较多,浑浊度较高,粘度和凝胶强度较低。中国的工业胶(骨胶)产品质量标准为:水分小于16%,灰分低于2.5%,水不溶物在0.5%以下。骨胶按色泽和凝胶强度(浓度12.5%绝干胶在10℃时)分4个等级。生产工艺将骨料轧碎至平均为1~8cm大小的碎块,用苯、石油醚等有机溶剂进行骨油的萃取,使骨料中的脂肪含量降至1%以下,一般为0.3~0.5%左右,然后在一个转鼓中使骨料相互摩擦,以使表面上残余的肉和筋等分离。再装入漂白罐中,加水并通入二氧化硫气。二氧化硫溶于水而生成亚硫酸,除有漂白作用外还有灭菌和酸处理作用。二氧化硫使骨料中的部分磷酸钙转变为磷酸二氢钙而溶解于水中,这样可使骨质疏松而便于用水萃取。这一工序在一些生产企业中俗称熏骨。经二氧化硫处理和水洗即送去萃取。萃取在 0.25MPa左右的压力下进行,因此温度较高。萃取器一般以6~8个为一组,定时将萃取液逐罐逆向流动。从新装料的萃取器抽出的是最浓的萃取液。萃取液经过滤后再蒸发浓缩到50%左右。加入适当的防腐剂后冷却形成凝胶,烘干成为骨胶。用途①作粘结剂,用于铅笔、砂布、砂纸等的粘结及胶合木器、装订书本等。②用于印刷制版及金属铭牌和徽章制造。骨胶溶液中加入重铬酸盐,涂在金属表面后烘干,进行曝光后可形成不溶解的薄层,被遮住而未受到曝光的部分仍然可溶于水而洗去,这样就可以利用蚀刻制成印刷版等产品。还能用于丝网印刷。③用作电镀添加剂。在电镀液中加入少量骨胶可使镀层表面光亮。④可作施胶剂,用于造纸和纺织工业。草帽施上骨胶后,再用甲醛处理,不易变形并可防水。
二、当归阿胶能一起吃吗 当归阿胶一起吃有什么好处
1当归阿胶能一起吃吗
可以一起吃。
当归性甘温,有补血活血、调经止痛等作用,常被用于治疗血虚或血瘀所致的月经不调、经闭、痛经等症。阿胶性温,可补血滋阴,润燥,止血等,常用于治疗血虚所致的眩晕心悸,心烦不眠等症。
两者同用无明显的毒副作用,而且均有补血养血之效,所以当归和阿胶是可以一起吃的。
2当归阿胶一起吃有什么好处调理月经当归和阿胶性温,均有补血养血的功效,当归还具有活血止痛的功效,可以帮助促进血液循环,两者同用可以帮助治疗因血虚所致的月经量少、月经色淡、面色苍白等症,辅助治疗因血瘀所致的痛经、月经不调等。
防癌抗癌当归具有较好的活血作用,可以辅助治疗因气血停滞、瘀血凝聚所导致的各种肿瘤,尤其是子宫肌瘤、子宫颈癌等妇科肿瘤;阿胶中的成分可以增强人体淋巴细胞的免疫功能,帮助提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,从而抑制癌细胞的活性,延缓癌细胞生长。
提高免疫力当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣等物质可以帮助增强巨噬细胞及淋巴细胞的免疫功能,增强人体抵抗细菌和病毒的能力;阿胶的养血调血的作用,可以帮助增强年老体弱者、体质下降者的免疫力,减少疾病的发生。
保护心脑血管当归具有活血的功效,可以增加心脑血管流量,降低心脑血管中的阻力和心肌耗氧量,维持心脑血管的血液循环;阿胶中的有效成分可以降低血管中的血液粘稠度,帮助促进血液循环,对于高血压、高血脂等心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用。
3当归阿胶怎么吃1、取阿胶10克左右,捣碎,研成粉末备用。
2、取当归10克左右,放入砂锅中。
3、加入适量清水煎煮30分钟左右。
4、滤渣倒出药汁。
5、加入阿胶冲泡,搅拌均匀即可。
6、一天服用1-2次。
4哪些人不宜吃当归1、孕妇。当归对子宫具有双向调节作用,用量把握不准确,可能会引起子宫兴奋,导致子宫收缩,出现先兆流产的情况,所以孕妇需慎用当归。
2、经期女性。当归具有一定的活血作用,经期女性服用当归可能导致经血量增加或经期延长。
3、体质燥热者阿胶便秘。当归性温,体质较为燥热者,如口干、咽燥、五心烦热等症不宜服用当归,以免加重症状。东福阿胶
三、在家怎么做阿胶
阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕,以下是具体做法:
用料:阿胶500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁250g,大枣500g,枸杞250g,冰糖250g,老黄酒1000g
1、准备好所以材料,将打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,然后搅拌均匀,泡制24小时。
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2、泡制24小时后,将冰糖倒入锅中,搅拌均匀。
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3、大火熬至开锅,转小火,在熬制过程中要用勺子不断的搅拌以免粘锅。
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4、小火一直熬制至阿胶汁液挂在勺子上不太会滴下来的程度。
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5、将电磁炉调制保温状态,放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、大杏仁并搅拌均匀。
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6、接下来放入事先称好的黑芝麻,黑芝麻比较多,要分成两次放入减少搅拌难度。
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7、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了,方盘上面铺上准备好的厚塑料膜,然后在塑料膜上提前抹上一层植物油,方便晾干后取下阿胶糕。
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8、将阿胶糕趁热压平,然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生,就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了。阿胶利哥
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9、凝固成型后(一般三天左右)就可以进行切块包装了。
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