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一、阿胶当归炖汤的做法
乌鸡的营养价值也非常高,含有丰富的蛋白质、多种维生素、18种氨基酸等,再加上胆固醇含量低,即便是老人也可以经常食用。你想了解好吃美味的阿胶当归乌鸡汤要怎么做吗?下面是学习啦小编给你精心整理阿胶当归乌鸡汤的做法,仅供参考。
阿胶当归乌鸡汤的做法1
材料
主料:乌骨鸡600克
辅料:党参30克,当归20克
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克
做法
1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。
2、当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。
3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。
阿胶当归乌鸡汤的做法2
材料
材料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个
调料:葱、姜、盐、花椒
做法
1、春笋切片
2、当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开
3、乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水
4、将焯过的乌鸡,放入砂锅中
5、放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右
6、然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟,
阿胶当归乌鸡汤的做法3
材料
乌鸡一只全当归10克石斛6克云苓6克红枣6颗黄芪6克玉竹6克椰子一个姜少量
做法
1把椰子扒开,把椰肉斩成块
2把全部药材放到碗里,用水浸泡30分钟
3把乌鸡切块加入姜片和泡过水的药材,及泡药材的水都倒进去,装入煲里,填满凉水
4沙煲煲一个小时,熟了加入盐入味即可
小诀窍
煲乌鸡汤椰子是必不可少椰子可以辅助滋阴降火
阿胶当归乌鸡汤的做法4
材料
乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净。
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
4、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
二、多音字,怎么记
1.据词义,辨多音字
一般来说,词义不同,读音也不同。如“殷”,指深厚、丰盛,读yīn;如果表示颜色(黑红色),读yān。“哄”当表示许多人同时发出声音时,读“hōng”;当表示欺骗意时,读作“hǒng”;当表示吵闹之意时,读作“hòng”,词义不同,音也不同。
2.据词性,辨多音字
词性不一样,读音也不一样。如“处”,作名词时,读作“chù”;作动词时,读作“chǔ”。
3.据语体色彩,辨多音字
有的字是书面语,有的是口语,不同的场合读音也不同。如“给”,口语读作“gěi”,书面语读作“jǐ”。
4.据单用和合成词,辨多音字
有的多音字作单用时一个读音,作合成词用时又是一个读音。如“剥”,当“剥”用于合成词或成语中时,读作“bō”;作为一个单个语素使用,读作“bāo”。
5.据人名地名,辨多音字
有的多音字,作地名和姓氏时,读音是有所不同的。如“单”,作姓氏或地名时,读作“shàn”,姓单,单县(地名);还有单(chán)于(古代匈奴的君主)。
三、多音字试卷怎么做
这种需要平时的积累,多做些试卷多查些字典就行,平时规范自己的用语,嗯嗯,我就是这样学的,语文成绩一直很好。
给你一些总结吧!
常用多音字组词(A部)
1.阿①ā阿罗汉阿姨②ē阿附阿胶
2.挨①āi挨个挨近②ái挨打挨说
3.拗①ào拗口②niǜ执拗
常用多音字组词(B部)
1.扒①bā扒开扒拉②pá扒手扒草
2.把①bǎ把握把持把柄②bà印把刀把话把儿
3.蚌①bàng蛤蚌②bèng蚌埠
4.薄①báo(口语单用)纸薄②bó(书面组词)单薄稀薄
5.堡①bǔ碉堡堡垒②pū瓦窑堡吴堡③bǔ十里堡
6.暴①bào暴露②pù地暴十寒
7.背①bèi脊背背静②bēi背包背枪
8.奔①bēn奔跑奔波②bèn投奔
9.臂①bì手臂臂膀②bei胳臂
10.辟①bì复辟②pì开辟
11.扁①biǎn扁担②piān扁舟
12.辟①biàn方便便利
13.骠①biāo黄骠马
14.屏②bǐng屏息屏气
15.剥①bō(书面组词)剥削(xuē)②bāo(口语单用)剥皮
16.泊①bó淡泊停泊②bǎi大伯子(夫兄)
17.伯①bó老伯伯父②bǎi大伯子(夫兄)
18.簸①bǒ颠簸②bò簸箕
19.膊①bó赤膊②bo胳膊
20.卜①bo萝卜②占卜
常用多音字组词(C部)
1.藏①cáng矿藏②zàng宝藏
2.差①chā(书面组词)偏差差错②chà(口语单用)差点儿
3.刹①chà古②shā刹车
4.禅①chán禅师②shàn禅让封禅
5.颤①chàn颤动颤抖②zhàn颤栗打颤
6.场①chǎng场合冷场②cháng场院一场(雨)③chaág排场
7.嘲①cháo嘲讽嘲笑②zhāo嘲哳(zhāo zhā)
8.车①chē车马车辆②jū(象棋子名称)
9.称①chèn称心对称②chēng称呼称道
10.澄①chéng(书面)澄清(问题)②dèng(口语)澄清(使液体变清)
11.匙①chí汤匙②shi钥匙
12.冲①chōng冲锋冲击②chòng冲床冲子
13.臭①chòu遗臭万年②xiù乳臭铜臭
14.处①chǔ(动作义)处罚处置②chù(名词义)处所妙处
15.畜①chù(名物义)畜牲畜力②xù(动作义)畜养畜牧
16.创①chuàng创作创造②chuāng重创创伤
17.绰①chuò绰绰有作②chuo宽绰
18.伺①cì伺侯②chuo伺机环伺
19.枞①cōng枞树②zōng枞阳(地名)
20.攒①cuán攒动攒射②zǎn积攒
21.撮①cuō一撮儿盐②zuǒ一撮毛②zǎn积攒
21.撮①cuō一撮儿盐②zuǒ一撮毛
常用多音字组词(D部)
1.答①dá报答答复②dā答理答应
2.大①dà大夫(官名)②dài大夫(医生)山大王
3.逮①dài(书面组词)逮捕②chán(口语单用)逮蚊子逮小偷
4.单①dán单独孤单②chán单于③shán单县单姓
5.当①dāng当天当时当年(均指已过去)②dàng当天当日当年(同一年、月、日、天)
6.倒①dǎo颠倒倒戈倒嚼②dào倒粪倒药倒退
7.提①dī提防提溜②tí提高提取
8.得①dé得意洋洋②de好得很③děi得喝水了
9.的①dí的当的确②dì目的中的
10.都①dōu都来了②dū都市大都(大多)
11.掇①duō采掇(拾取、采取义)②duo撺掇掂掇
12.度①duó忖度揣度②dù程度度量
13.囤①dùn粮囤②tún囤积
常用多音字组词(F部)
1.发①fà理发结发②fā发表打发
2.坊①fāng牌坊坊巷②fáng粉坊染坊
3.分①fēn区分分数②fèn身分分子(一员)
4.缝①féng缝合②fèng缝隙
5.服①fú服毒服药②fù量词,也作\'付\'
常用多音字组词(G部)
1、杆① gān旗杆栏杆(粗、长)② gǎn枪杆烟杆(细、短)
2、葛① gé葛巾瓜葛② gě姓氏
3、革① gé革命皮革② jí病革病急
4、合① gě十分之一升② hé合作合计
5、给① gěi(口语单用)给……② jǐ(书面组词)补给、配给
6、更① gēng更换更事② gèng更加更好
7、颈① jǐng颈项颈联② gěng脖颈子
8、供① gōng供给供销② gòng口供上供
9、枸① gǒu枸杞② gōu枸橘③ jǔ① gū估计、估量② gù估衣(唯一例词)
12、骨① gū骨碌骨朵(仅此二例)② gǔ骨肉骨干
13、谷① gǔ谷子谷雨② yù吐谷浑(族名)
14、冠① guān(名物义)加冠弹冠② guàn(动作义)冠军沐猴而冠
15、桧① guì树名② huì人名
16、过① guō姓氏② guò经过
常用多音字组词(H部)
1、虾① há虾蟆② xiā对虾
2、哈① hǎ哈达姓哈② hà哈什玛③ hā哈萨克哈腰
3、汗① hán可汗大汗② hàn汗水汗颜
4、巷① hàng巷道② xiàng街巷
5、吭① háng引吭高歌② kēng吭声
6、号① háo呼号号叫② hào称号号召
7、和① hé和睦和谐② hè应和和诗③ hú麻将牌戏用语,意为赢④ huó和面和泥⑤ huò和药两和(量词)⑥ huo搀和搅和
8、貉① hé(书面)一丘之貉② háo(口语)貉绒貉子
9、喝① hē喝水② hè喝采喝令
10、横① héng横行纵横② hèng蛮横横财
11、虹① hóng(书面组词)彩虹虹吸② jiàng(口语单用)
12、划① huá划船划算② huà划分计划
13、晃① huǎng明晃晃晃眼② huàng摇晃晃动
14、会① huì会合都会② kuàì会计财会
15、混① hún混浊混活② hùn混合混沌
16、哄① hóng哄堂② hǒng哄骗③ hòng起哄
17、豁① huō豁口② huò豁亮豁达
常用多音字组词(J部)
1、奇① jī奇偶② qí奇怪奇异
2、缉① jī通缉缉拿② qī缉鞋口
3、几① jī茶几几案② jǐ几何几个
4、济① jǐ济宁济济② jì救济共济
5、纪① jǐ姓氏② jì纪念纪律
6、偈① jì偈语② jié(勇武)
7、系① jì系紧缰绳系好缆绳② xì系好马匹系好船只
8、茄① jiā雪茄② qié茄子
9、夹① jiā夹攻夹杂② jiá夹裤夹袄
10、假① jiǎ真假、假借② jià假期假日
11、间① jiān中间晚间② jiàn间断间谍
12、将① jiāng将军将来② jiàng将校将兵
13、嚼① jiáo(口语)嚼舌② jué(书面)咀嚼
14、侥① jiǎo侥幸② yáo僬侥(传说中的矮人)
15、角① jiǎo角落号角口角(嘴角)② jué角色角斗口角(吵嘴)
16、脚① jiǎo根脚脚本② jué脚儿(角儿,脚色)
17、剿① jiǎo围剿剿匪② chāo剿袭剿说
18、教① jiāo教书教给② jiào教导教派
19、校① jiào校场校勘② xiào学校院校
20、解① jiě解除解渴② jiè解元押解③ xiè解县解不开
21、结① jiē结果结实② jié结网结合
22、芥① jiè芥菜芥末② gài芥蓝
23、藉① jiè枕藉慰藉② jí狼藉
24、矜① jīn矜夸矜持② qín矜(矛柄)锄镰棘矜
25、仅① jǐn仅有② jìn仅万(将近)
26、劲① jìn干劲劲头② jìng强劲劲草
27、龟① jūn龟裂② guī乌龟③ qiū龟兹
28、咀① jǔ咀嚼② zuǐ嘴
29、矩① jǔ矩形② ju规矩
30、菌① jūn细菌霉菌② jùn香菌菌子(同蕈xùn)
常用多音字组词(K部)
1、卡① kǎ卡车卡片② qiǎ关卡卡子
2、看① kān看守看管② kàn看待看茶
3、坷① kē坷垃② kě坎坷
4、壳① ké(口语)贝壳脑壳② qià(书面)地壳甲壳、躯壳
5、可① kě可恨可以② kè可汗
6、克① kè克扣克服② kēi(口语)申斥
7、空① kōng领空空洞② kòng空白空闲
8、溃① kuì溃决溃败② kui溃=殒
常用多音字组词(L部)
1、蓝① lán蓝草蓝图② lan苤蓝(piě lan)
2、烙① lào烙印烙铁② luò炮(páo)烙
3、勒① lè(书面组词)勒令、勒索② lēi(口语单用)勒紧点儿
4、擂① léi擂鼓② lèi擂台打擂(仅此二词)
5、累① lèi(受劳义)劳累② léi(多余义)累赘③ lěi(牵连义)牵累
6、蠡① lí管窥蠡测② lǐ蠡县
7、俩① liǎ(口语,不带量词)咱俩俩人② liǎng伎俩
8、量① liáng丈量计量② liàng量入为出③ liang打量掂量
9、踉① liáng跳踉(跳跃)② liàng踉跄(走路不稳)
10、潦① liáo潦草潦倒② lǎo(书面)积潦(积水)
11、淋① lín淋浴淋漓② lìn淋硝淋盐
12、馏① liú蒸馏② liù(口语单用)馏饭
13、镏① liú镏金(涂金)② liù金镏(金戒)
14、碌① liù碌碡② lù庸碌劳碌
15、笼① lóng(名物义)笼子、牢笼② lǒng(动作义)笼络笼统
16、偻① ló佝偻② lǚ伛偻
17、露① lù(书面)露天露骨② lòu(口语)露头露马脚
18、捋① lǚ捋胡子② luō捋袖子
19、绿① lǜ(口语)绿地绿菌② lù(书面)绿林鸭绿江
20、络① luò络绎经络② lào络子
21、落① luò(书面组词)落魄着落② lào(常用口语)落枕落色③ là(遗落义)丢三落四落下
常用多音字组词(M部)
1、脉① mò脉脉(仅此一例)② mài脉络山脉
2、埋① mái埋伏埋藏② mán埋怨
3、蔓① màn(书面)蔓延枝蔓② wàn(口语)瓜蔓压蔓
4、氓① máng流氓② méng古指百姓
5、蒙① méng蒙骗② méng蒙味③ měng蒙古
6、眯① mí眯眼(迷眼)② mī眯眼(合眼)
7、靡① mí靡费奢靡② mǐ委靡披靡
8、秘① bì秘鲁秘姓② mì秘密秘诀
9、泌① mì(口语)分泌② bì(书面)泌阳
10、模① mó模范模型② mú模具模样
11、摩① mó摩擦、摩挲(用手抚摸)② mā摩挲(sa)轻按着并移动
12、缪① móu绸缪② miù纰缪③ miào缪姓
常用多音字组词(N部)
1、难① nán困难难兄难弟(贬义)② nàn责难难兄难弟(共患难的人);
2、宁① níng安宁宁静② nìng宁可宁姓
3、弄① nòng玩弄② lòng弄堂
4、疟① nüè(书面)疟疾② yào(口语)发疟子
5、娜① nuó袅娜、婀娜② nà(用于人名)安娜
常用多音字组词(P部)
1、排① pái排除排行② pǎi排车
2、迫① pǎi迫击炮② pò逼迫
3、胖① pán心广体胖② pàng肥胖
4、刨① páo刨除刨土② bào刨床刨冰
5、炮① páo炮制、炮格(烙)② pào火炮高炮
6、喷① pēn喷射喷泉② pèn喷香③ pen嚏喷
7、片① piàn影片儿② piān唱片儿
8、缥① piāo缥缈② piǎo缥—青白色(的丝织品)
9、撇① piē撇开撇弃② piě撇嘴、撇置脑后
10、仆① pū前仆后继② pú仆从
11、朴① pǔ俭朴朴质② pō朴刀③ pò厚朴、朴树④ piáo朴姓
12、瀑① pù瀑布② bào瀑河(水名)
13、曝① pù一曝十寒② bào曝光
常用多音字组词(Q部)
1、栖① qī两栖、栖息② xī栖栖
2、蹊① qī蹊跷② xī蹊径
3、稽① qí稽首② jī滑稽
4、荨① qián(书面)荨麻② xún(口语)荨麻疹
5、欠① qiàn欠缺、欠债② qian呵欠
6、镪① qiāng镪水② qiǎng银镪
7、强① qiáng强渡、强取、强制② qiǎng勉强、强迫、强词② jiàng倔强
8、悄① qiāo悄悄儿的悄悄话② qiǎo悄然、悄寂
9、翘① qiào(口语)翘尾巴② qiáo翘首、连翘
10、切① qiē切磋、切割② qiè急切、切实
11、趄① qiè趄坡儿② qie趔趄③ jū趑趄
12、亲① qīn亲近亲密② qìng亲家
13、曲① qū神曲、大曲、弯曲② qǔ曲调、曲艺、曲牌
14、雀① qù3雀盲qū神曲、大曲、弯曲② qǔ曲调、曲艺、曲牌
14、雀① qù
常用多音字组词(R部)
1、任① rén任丘(地名)任(姓)② rèn任务、任命
常用多音字组词(S部)
2、散① sǎn懒散、零散(不集中、分散)② san零散(散架、破裂义)③ sàn散布、散失
3、丧① sāng丧乱、丧钟② sàng丧失、丧权③ sang哭丧着脸
4、色① sè(书面)色彩色泽② shǎi(口语)落色、颜色
5、塞① sè(书面,动作义)堵塞、阻塞② sāi(口语,名动义)活塞、塞车③ sài塞翁失马边塞塞外
6、煞① shā煞尾、收煞② shà煞白、恶煞
7、厦① shà广厦、大厦② xià厦门、噶厦
8、杉① shān(书面)红杉、水杉② shā(口语)杉篙、杉木
9、苫① shàn(动作义)苫屋草② shān(名物义)草苫子
10、折① shé折本② shē折腾③ shé折合
11、舍① shě舍弃抛舍② shè校舍退避三舍)
12、什① shén什么② shí什物什锦
13、葚① shèn(书面)桑葚② rèn(口语)桑葚儿
14、识① shí识别识字② zhì标识博闻强识
15、似① shì似的② sì相似
16、螫① shì(书面)② zhē(口语)=蜇
17、熟① sh相似
16、螫① shì(书面)② zhē(口语)=蜇
17、说① shuì游说说客② shuō说话说辞
19、数① shuò数见不鲜② shǔ数落数数(shu)③ shù数字数目
20、遂① suí不遂毛遂② suì半身不遂
21、缩① suō缩小收缩② sù缩砂(植物名)
常用多音字组词(T部)
1、沓①tà杂沓复沓纷至沓来②dá沓子
2、苔①tái(书面)苍苔苔藓②tāi(口语)青苔舌苔
3、调①tiáo调皮调配(调和配合)②diào调换调配(调动分配)
4、帖①tiē妥帖伏帖②tiě帖子③tiè碑帖法帖习字帖画帖
5、吐①tǔ谈吐吐露吐字②tù吐沫吐血吐沫
6、拓①tuò拓荒拓宽②tà拓本拓片
常用多音字组词(W部)
1、瓦①wǎ瓦当瓦蓝砖瓦②wà瓦刀瓦屋瓦(wǎ)
2、圩①wéi圩子②xū圩场
3、委①wēi委蛇=逶迤②wěi委曲(qū)委屈(qu)
4、尾①wěi尾巴②yǐ马尾
5、尉①wèi尉官尉姓②yù尉迟(姓)尉犁(地名)
6、乌①wū乌黑乌拉(la?藏奴劳役)②wù乌拉(la草名)
常用多音字组词(X部)
1、吓① xiā吓唬吓人② hè威吓恐吓
2、鲜① xiān鲜美鲜明② xiǎn鲜见鲜为人知
3、纤① xiān② xiàng相片相机
5、行① xíng举行发行② háng行市、行伍③ hàng树行子④ héng道行
6、省① xǐng反省省亲② shěng省份省略
7、宿① xiù星宿,二十八宿② xiǔ半宿(用以计夜)③ sù宿舍宿主
8、削① xuē(书面)剥削瘦削② xiāo(口语)切削削皮
9、血① xuè(书面组词)贫血心血② xiě(口语常用)鸡血,流了点血
10、熏① xūn熏染熏陶② xùn被煤气熏着了(中毒)
常用多音字组词(Y部)
1、哑① yā哑哑(象声词)的学语② yǎ哑然哑场
2、殷① yān殷红② yīn殷实,殷切、殷朝③ yǐn殷殷(象声词,形容雷声)
3、咽① yān咽喉② yàn狼吞虎咽③ yè呜咽
4、钥① yào(口语)钥匙② yuè(书面)锁钥
5、叶① yè叶落归根② xié叶韵(和谐义)
6、艾① yì自怨自艾、惩艾②ài方兴未艾、艾草东润阿胶
7、应① yīng应届应许② yìng应付应承
8、佣① yōng雇佣佣工② yòng佣金佣钱
9、熨① yù熨贴② yùn熨烫
10、与① yǔ给与② yù参与
11、吁① yù呼吁、吁求② yū吆喝牲口(象形词)③ xū长吁短叹气喘吁吁
12、晕① yūn晕倒头晕② yùn月晕晕车
常用多音字组词(Z部)
1、载① zǎi登载转载千载难逢② zài装载载运载歌载舞
2、择① zé选择抉择② zhái择菜择席择不开(仅此三词)
3、扎① zhá挣扎② zhā扎根扎实③ zā扎彩(捆束义)一扎啤酒阿胶蜂蜜
4、轧① zhá轧钢轧辊(挤制义)② yà倾轧轧花轧场(碾压义)
5、粘① zhān(动词义)粘贴粘连② nián(形容词)粘稠粘土
6、涨① zhǎng涨落高涨② zhàng泡涨脑涨
7、着① zháo着急着迷着凉② zhuó着落着重着手③ zhāo失着着数高着(招)
8、正① zhēng正月正旦(农历正月初一)② zhèng正常正旦(戏中称女主角)
9、殖① zhí繁殖殖民② shi骨殖
10、中① zhōng中国、人中(穴位)② zhòng中奖中靶
11、种① zhǒng种类种族点种(种子)② zhòng耕种种植点种(播种)
12、轴① zhóu画轴轮轴② zhòu大轴戏压轴戏
13、属① zhǔ属望属文属意② shǔ种属亲属
14、著① zhù著名著述② zhe同“着”助词③ zhúo同“着”动词穿著附著
15、转① zhuǎn转运转折② zhuàn转动转速
16、幢① zhuàng一幢楼房② chuáng经幢吃了阿胶
17、综① zèng织机零件之一② zōng综合错综阿胶福牌
18、钻① zuān钻探钻孔② zuàn钻床钻杆
19、柞① zuò柞蚕柞绸② zhà柞水(在陕西)
20、作① zuō作坊铜器作② zuò工作习作
四、米酒怎么做
做法如下:
1、糯米洗净,清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎,就说明泡好了,泡好的米充分冲洗干净。
2、用电饭煲煮饭模式,将糯米煮熟,加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高,当然也可以用蒸屉蒸。
3、酒曲倒入凉开水中,混合。
4、煮好的糯米晾凉到30度左右,太热或太凉都会影响酒曲发酵。
5、将糯米装入无水无油的容器中,一层糯米,撒一层酒曲水,用干净的勺子轻轻压实,再放一层糯米,再撒一层酒曲压实,一直重复这个动作。
6、最后所有的糯米都装入容器中,最上一层,把余下的酒曲水一次全部倒入,盖上盖子,春秋放在常温室内,夏天建议放在空调房中,如果是冬天做,而且室内没暖气,记得给它保暖,保温发酵哦。发酵最佳温度20-27度,时长15-20天,视环境与原料而有不同。