摘要：
本文目录阿胶糕需要放冰箱保存吗阿胶糕怎么储存方法自制的阿胶糕怎么保存一、阿胶糕需要放冰箱保存吗不用，阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具... 本文目录
一、阿胶糕需要放冰箱保存吗
不用，阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。阿胶糕现在也称作即食阿胶，自己熬制选用上好的材料，一斤阿胶加上各种辅料，成本非常高。
主料2人份
阿胶枣500克
核桃(鲜)250克
红枣250克
枸杞200克
芝麻200克
冰糖300克
辅料
黄酒750毫升
步骤1阿胶糕的做法大全
准备材料
步骤2阿胶糕的做法图解
准备一个不锈钢的烤盘，铺上一层保鲜膜
步骤3阿胶糕的家常做法
在保鲜膜上刷上一点香油
步骤4阿胶糕的简单做法
阿胶装在保鲜袋里
步骤5阿胶糕怎么吃
放在菜板上，用刀背敲碎；敲不了太碎，敲成了小块
步骤6阿胶糕怎么做
不锈钢锅里放入冰糖
步骤7阿胶糕怎么炒
放入黄酒，开中小火
步骤8阿胶糕怎么煮
煮至冰糖稍有融化，放入阿胶
步骤9阿胶糕怎么炖
转成小火，用木铲不停的翻拌，以防糊锅，有助于阿胶融化
步骤10阿胶糕怎么煸
熬到拿起木铲，阿胶像飘带一样飘落，这个过程需要50-60分钟
步骤11阿胶糕怎样煸
放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻
步骤12阿胶糕怎样做
用木铲继续搅拌一会
步骤13阿胶糕怎样炒
离火，将阿胶倒在盘子中
步骤14阿胶糕怎样煮
用木铲将表面抹平；放至阴凉的地方放凉
步骤15阿胶糕怎样炖
待完全凉透后，用利刀切成薄片，装在保鲜盒里，放于冰箱冷藏保存，早晚各吃一块
成品图
烹饪技巧
熬煮阿胶的时候，需要耐心，一定要把阿胶完全融化，火不要大，大火易糊锅底。添加的材料可根据自己的需要增减。黑芝麻是炒熟的
二、阿胶糕怎么储存方法
阿胶糕是生活中常见的保健食品，很多人在平时都喜欢吃几片阿胶糕来保养身体，但是阿胶糕做出来有很多片，短时间吃不完，那么阿胶糕要怎么保存呢？
阿胶糕
1阿胶糕怎么保存
冰箱冷藏保存
阿胶糕中含有较为丰富的糖类物质及水分，它在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发生变质，而冰箱冷藏温度较低，将它置于冰箱冷藏可以在一定程度延长阿胶糕的保存时间，另外，保存时要注意密封严实。当然，如果室温较低的话，也可以直接置于阴凉干燥处保存即可。
真空保存
如果家里有条件的话，也可以将阿胶糕装入真空袋中，抽取真空之后将它置于阴凉通风处保存即可，因为将袋子中的空气抽干净之后就可以防止细菌滋生繁殖，延长阿胶糕的保存时间。
2阿胶糕可以冷冻吗
可以冷冻保存。
冷冻层的温度非常低，将阿胶糕放在冰箱冷冻保存可以很好的延长其保存时间，保存时要注意将阿胶糕包裹严密，防止水汽进入，导致阿胶糕的药物成分流失，一般将阿胶糕冷冻保存可以放1年左右，保存的好可以放得更久，吃的时候提前拿出来解冻回温即可。
3阿胶糕冷藏可以放多久
30-40天。
阿胶糕中富含糖分，保存时间并不长，而冰箱冷藏室温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，延长阿胶糕的保存时间，一般情况下大约可以保存30-40天左右即可，但是保存时间越长，其中的药物成分流失的越多，因此建议最好尽早食用。
4阿胶糕常温能放多久
半个月到1个月左右。
阿胶糕常温下保存时间与室温及阿胶糕的来源有一定的关系，如果是自制的阿胶糕，在室温比较低的情况下，一般可以放半个月到1个月左右，保存的好的话保存时间可以更长，但若是在夏天，室温比较高的话，可能放几天阿胶糕就会融化变质，而购买的小包装阿胶糕会比自制的阿胶糕保存时间更长。
5阿胶糕放2年了还能吃吗
根据情况而定。
阿胶糕并没有固定的保存时间，如果阿胶糕放的时间比较久，但并没有出现异味、发霉等变质情况的话，那么即使放2年了也是可以继续食用的；但是如果放了2年的阿胶糕已经有霉变、异味等变味情况的话，那么就不建议继续食用了，否则不仅起不到应有的药效，还可能会引起身体不适。
三、自制的阿胶糕怎么保存
因此阿胶糕的保存方法是大家比较关心的事情熬好的阿胶糕怎么存放？自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般；1把阿胶糕放在保鲜袋里封口因为阿胶比较害怕阴凉的风吹，所以我们把它密封保存起来，然后放进冰箱的冷藏室里2抽空空气我们把阿胶糕放在袋里，然后让它处于一个真空的环境因为阿胶里面含有碳水化合物，水分，还有蛋；阿胶糕的保存方法如下1冰箱冷藏保存3040天阿胶糕中含有较为丰富的糖类物质#及水分，它在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发生变质，而冰箱冷藏温度较低，将它置于冰箱冷藏可以在一定程度延长阿胶糕的保存；3不过冷藏层的温度及湿度比较高，保存时间没有冷冻层长，一般只能保存6090天4如果阿胶糕的量不多，建议放冷藏保存即可，如果阿胶糕的量比较多，建议放冷冻层保存比较好5阿胶糕冷藏一年能吃吗不建议食用6；1自制的阿胶糕，通常可以放在玻璃的密闭容器中，然后放在冰箱中冷藏可以保存较久的时间前提是，冰箱的冷藏柜也是清洁干净的2阿胶糕是用阿胶黑芝麻核桃仁冰糖，黄酒等制作出的食品具有补血养气美容养颜；可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用如果拆开包装之后一时半会吃不完的，可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
1想要存放阿胶糕，我们只需要把它密封起来放进冰箱里面保存久可以了我们平时在吃阿胶的时候要把每天的阿胶摄入量控制在五克以内，可以把每天需要吃的阿胶分成两份，早晚各吃一次2除此之外，不仅只有成年人可以食用；大多数情况下，阿胶糕熬制好了之后，都需要切片，这样方便食用，也方便保存那么阿胶糕切片之后能放多久呢下面让我们具体来看看吧阿胶糕切片后怎么保存自制阿胶糕应该低温保存或者真空保存1阿胶糕中含有丰富的碳水；自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般建议不要存放太久自己熬的阿胶怎么保存统的阿胶的储藏之法，是在；1做好的阿胶糕，最好冰箱里面冷藏，保存4872小时，不会发生质量问题2常温情况下，保质期为3040天，保存的时候还要注意不能沾到水，因为水会使固元膏很快发霉，所以密封很关键的3冬天气温一般比较低，即时不放；1自制阿胶糕不宜室温保存由于自制阿胶糕不是真空袋，室温下不易保鲜阿胶糕中的核桃仁芝麻等辅料如果经常暴露在空气中，特别是在炎热的夏天，很容易变味2放在冰箱里密封一般来说，建议使用密封容器密封盒；2放入冷冻下保存可以保存1年左右，若是保存得好的话，可以更长的时间因为冷冻里面气温非常的低，但是同时要注意要把阿胶糕密封严实，防止水汽进入，从而导致阿胶糕的成分流失，要吃的时候记得要提前拿出来解冻3真空；现在很多人都在吃阿胶糕来滋补身体，我们吃的阿胶糕里面都有添加其它的食物，自己在家制作阿胶糕也可以添加一些自己想吃的配料，那么自己做阿胶糕可以添加什么配料呢自己做阿胶糕怎么保存呢一起来看看吧自己做阿胶糕可以。
也会有一定的水分2一般购买的阿胶保质期是五年，过了保质期如果保存得当没有变质，还可以继续的服用阿胶糕的保质期一般是三年，将其置于阴凉干燥处保存，保存的时间会比较长，只要外观没有变形，闻起来会有微腥臭味；1自制阿胶糕最好不要常温保存因为自制阿胶糕不是真空袋装，常温下不容易保鲜而阿胶糕中的核桃仁芝麻等辅料如果常暴露在空气中，还容易变味，尤其是在炎热的夏季2要放进冰箱冷藏，更要注意密封一般我们建议使用。
在室温比较低的情况下，一般可以放半个月到1个月左右，保存的好的话保存时间可以更长，但若是在夏天，室温比较高的话，可能放几天阿胶糕就会融化变质，而购买的小包装阿胶糕会比自制的阿胶糕保存时间更长。
1冰箱冷藏保存阿胶糕中含有较为丰富的糖类物质及水分，它在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发生变质，而冰箱冷藏温度较低，将它置于冰箱冷藏可以在一定程度延长阿胶糕的保存时间，另外，保存时要注意密封严实当然。
