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一、阿胶糕怎么储存方法
阿胶糕是生活中常见的保健食品,很多人在平时都喜欢吃几片阿胶糕来保养身体,但是阿胶糕做出来有很多片,短时间吃不完,那么阿胶糕要怎么保存呢?
阿胶糕
1阿胶糕怎么保存
冰箱冷藏保存
阿胶糕中含有较为丰富的糖类物质及水分,它在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发生变质,而冰箱冷藏温度较低,将它置于冰箱冷藏可以在一定程度延长阿胶糕的保存时间,另外,保存时要注意密封严实。当然,如果室温较低的话,也可以直接置于阴凉干燥处保存即可。
真空保存
如果家里有条件的话,也可以将阿胶糕装入真空袋中,抽取真空之后将它置于阴凉通风处保存即可,因为将袋子中的空气抽干净之后就可以防止细菌滋生繁殖,延长阿胶糕的保存时间。
2阿胶糕可以冷冻吗
可以冷冻保存。
冷冻层的温度非常低,将阿胶糕放在冰箱冷冻保存可以很好的延长其保存时间,保存时要注意将阿胶糕包裹严密,防止水汽进入,导致阿胶糕的药物成分流失,一般将阿胶糕冷冻保存可以放1年左右,保存的好可以放得更久,吃的时候提前拿出来解冻回温即可。
3阿胶糕冷藏可以放多久
30-40天。
阿胶糕中富含糖分,保存时间并不长,而冰箱冷藏室温度比较低,可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖,延长阿胶糕的保存时间,一般情况下大约可以保存30-40天左右即可,但是保存时间越长,其中的药物成分流失的越多,因此建议最好尽早食用。
4阿胶糕常温能放多久
半个月到1个月左右。
阿胶糕常温下保存时间与室温及阿胶糕的来源有一定的关系,如果是自制的阿胶糕,在室温比较低的情况下,一般可以放半个月到1个月左右,保存的好的话保存时间可以更长,但若是在夏天,室温比较高的话,可能放几天阿胶糕就会融化变质,而购买的小包装阿胶糕会比自制的阿胶糕保存时间更长。
5阿胶糕放2年了还能吃吗
根据情况而定。
阿胶糕并没有固定的保存时间,如果阿胶糕放的时间比较久,但并没有出现异味、发霉等变质情况的话,那么即使放2年了也是可以继续食用的;但是如果放了2年的阿胶糕已经有霉变、异味等变味情况的话,那么就不建议继续食用了,否则不仅起不到应有的药效,还可能会引起身体不适。
二、如何辨别阿胶好坏
一、看包装:
在东阿阿胶包装上的“阿胶”二字手摸有明显的凹凸感,包装盒不覆亮光膜,打印批号手摸凹凸感不明显。胶块4块一板,铝箔上产品批号、有效期采用压印,压在铝箔的一个侧面,包装印刷很清晰也很精致。
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二、检查包装盒内是否有拉环设计:
真品“东阿阿胶”在打开铁盒包装后,右上角会有一个铁拉环,购买后可以检查拉环是否可以拉开。
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三、闻香味
正品阿胶有胶香味,应该直接闻胶块,最好是打碎成粉闻,假阿胶则有腥臭味,差异很大。
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扩展资料
阿胶糕作用
阿胶糕的主要成分是阿胶、核桃、黑芝麻和红枣。阿胶糕属于药食同源产品,采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。
具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕,早年间主要是为了美容养颜,但是食用的过程中,发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处,这些都是很长时间之后才发现的。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%98%BF%E8%83%B6/22505444"target="_blank"title="百度百科—阿胶">百度百科—阿胶
/www.ce.cn/cysc/newmain/yc/jsxw/201108/05/t20110805_21017495.shtml"target="_blank"title="中国经济网-网购阿胶谨防受骗网上现辨别东阿阿胶图文攻略">中国经济网-网购阿胶谨防受骗网上现辨别东阿阿胶图文攻略
三、阿胶糕如何辨别真假
阿胶当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。真者无皮臭味,夏日亦不湿软。火试:取样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结;水试:煮沸溶解,溶液呈浅棕红色,混浊,并有白色物质析出,液面有油滴,取胶溶于水中,液澄明,无混浊;拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶,质硬不易破碎,灼烧有浓烈的浊臭气,水试溶液液面无油滴;二是杂皮胶,灼烧有豆油香气,水试溶液呈暗灰棕红色,液面有少数油点;三是骨胶,表面不透明无光泽,有气泡所致的小孔洞,侧面有不规则的皱纹,质硬不易打碎,气微臭;四是明胶类,平滑光亮,质脆,气微或具墨汁样臭。火试后变为白色片状粉,不黏结。
此外,阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。
另外,龟胶和鹿胶外形与阿胶相似,也应加以鉴别:龟胶,表面棕色略带微绿,上面有黄色“油头”,对光视之洁净如琥珀、质坚硬;鹿胶,表面黑棕色,对光视之半透明,一面有黄白色多孔性薄层,质脆易碎,断面红棕色,具玻璃光泽。
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
四、阿胶糕过期了怎么处理
阿胶糕是一种传统的中式点心,它的主要原料是阿胶、糯米粉和红枣等。但是,阿胶糕的存储和保鲜相对较为困难,尤其是在夏季高温季节,很容易导致阿胶糕变质、酸败、霉变等问题。如果你发现自己家里的阿胶糕过期了,应该如何处理呢?
答案是:严禁食用!
阿胶糕是一种易变质的食品,一旦过期,绝对不能食用。过期的阿胶糕很容易造成食物中毒、肠胃疾病等健康问题。如果你吃了过期的阿胶糕,可能会出现呕吐、腹泻、腹痛等不适症状,严重的还可能导致中毒甚至生命危险。
如果你发现自己家里的阿胶糕已经过期,应该立即将其处理掉。处理方式如下:
1、垃圾桶处理:将过期的阿胶糕放入垃圾袋中,严密封口,并投放进垃圾桶内。如果你担心会有传染病、细菌或臭味污染,请在垃圾袋中加入一些活性炭或绿茶叶等消臭材料,以减轻异味和细菌滋生。
2、环保处理:如果你担心将过期的阿胶糕扔进垃圾桶会对环境造成污染,请将其处理成可回收利用的物品。比如,将过期的阿胶糕用刀切碎,加入土壤中,可以起到一定的润湿剂和施肥剂的作用。
3、试着处理:可以考虑将过期的阿胶糕拿来研究制作一些饰品或手工艺品。也可以尝试将其用作美容保养品,如面膜等。但是这个处理方法还是有一定的风险,需要特别注意。
结论:阿胶糕是一种易变质的食品,过期后严禁食用!应该将其妥善处理掉,以免对自身健康造成伤害。如果你希望享用阿胶糕,建议购买新鲜的阿胶糕,并严格按照保存方法存储,以保证其品质和安全。