摘要：
本文目录怎样辨别阿胶品质的好坏呢如何辨别阿胶的好坏阿胶糕哪个品牌的最好阿胶糕哪个品牌品质最好品质好的阿胶有什么特点阿胶什么牌子的品质最好阿胶功效,怎么看品质好坏一、怎样辨别阿胶品质... 本文目录
一、怎样辨别阿胶品质的好坏呢如何辨别阿胶的好坏
1、看包装。正品阿胶的外包装印刷清晰、精美，品名、标记有凹凸感，外贴有防伪标志。伪品阿胶外包装印刷较粗糙，字体笔画纹路模糊、粗糙，无防伪标志，常有错字、漏字现象，且常有生产批号编制错误等。
2、查产品。
（1）首先要看胶块的性状。正品阿胶呈规则的长方形，胶块大小、厚薄均一，块形方正、平整，胶块表面平整光亮、色泽均匀，呈棕褐色，“色如琥珀，黑如茔漆”。伪品一般乌黑，胶块不规则有臭味等异味，表面粗糙无光泽，胶块大小、薄厚不一，块重差异大，有油气孔。
（2）其次要看胶块上的品名。正品阿胶胶块正面印字用医用氧化铁红印制，字迹端正清晰，呈暗红色，而伪品一般用漆等物印制，字迹模糊、字体歪斜，没有压痕，容易掉色或抹去。
（3）看透光性。正品阿胶对光透视，呈半透明琥珀色或棕色，伪品对光透视色泽较暗或不透光。
（4）看质地。正品阿胶质硬而脆，若用手掰，不弯曲，稍用力即断。如果将胶块在手中用力拍在硬物上，裂成数块，断面光亮，无油孔、气孔及明显刀纹。伪品阿胶质硬而不脆，可弯曲，不易折断，拍打不易碎，断面灰黑色，不光亮，容易发软黏合。
3、闻气味。对着胶块轻轻一哈，正品阿胶有清香味，伪品有臭味。正品阿胶砸碎后放入杯中，加沸水适量立即盖上杯盖，放置1～2分钟，轻轻打开，胶液澄清，无肉眼可见颗粒状异物，嗅闻有轻微贪愁豆油和阿胶香味，味甘咸，气清香，无任何异臭味。伪品不易溶化，有的出现不溶化的絮状物，溶化后胶液浑浊，常有肉眼可见颗粒状异物，水溶液有刺鼻的腥臭味段激等。
二、阿胶糕哪个品牌的最好
阿胶糕同仁堂、桃花姬、九芝堂、福牌阿胶、胡庆余堂、鹤王阿胶、宏济堂制药、贡禧堂、东流水、雷允上十大品牌。
阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini）、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”
郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。
原始产地阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为“上品”，明代李时珍著《本草纲目》载：“阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶”。据历史记载，李时珍生于1518年，卒于1593年。
在东阿当地还流传着一个古老的民谣，“小黑驴，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，狮耳山上来啃草，浪溪河里去喝水，永济桥上遛三遭，魏家场里打个滚，至冬宰杀取其皮，制胶还得阴阳水。”在制胶过程中，采用金锅银铲，烧桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成胶。
三、阿胶糕哪个品牌品质最好
东阿阿胶糕比较好。
东阿阿胶是中国的一家知名企业，专门从事阿胶的研发、生产和销售。阿胶是一种传统的中药材，以驴皮为原料，通过独特的炖煮工艺提取而成。
该公司凭借着优质的产品和良好的信誉，逐渐发展壮大，并成为了中国阿胶行业的领导者。东阿阿胶的产品涵盖了多个系列，包括阿胶糕、阿胶糖、阿胶口服液等，广泛应用于保健品、养生品、药品等领域。
东阿阿胶以其高品质的产品和卓越的服务赢得了广大消费者的信赖和喜爱。该公司注重科研创新，不断提升产品的品质和功效，并积极参与公益事业，推动阿胶文化的传承和发展。东阿阿胶作为中国传统文化的代表之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
选购阿胶的注意事项
1、选择正规品牌：购买阿胶时，选择知名度高、信誉好的正规品牌，确保产品的质量和安全性。
2、查看产品标识：仔细查看产品包装上的标识，包括生产日期、有效期、生产厂家等信息，确保产品的新鲜度和合法性。
3、注重原料：阿胶的原料是驴皮，要选择来自正规渠道、经过合法检验的驴皮，确保产品的质量和安全。
4、注意阿胶的颜色和质地：优质的阿胶通常呈现深褐色或黑色，质地柔软，能够迅速溶解在温水中。
5、选择适合的规格：根据自身需求和用途选择适合的阿胶规格，如阿胶糕、阿胶糖、阿胶口服液等。
6、留意价格差异：阿胶是一种高档的中药材，价格相对较高，过低的价格可能意味着产品质量存在问题。
以上内容参考百度百科-东阿阿胶
四、品质好的阿胶有什么特点
参考一下
方法/步骤
1/6分步阅读
包装
也可以从包装入手，正品的阿胶，其包装上的字体会比较清晰，图案也会比较精美，摸一摸包装上的“阿胶”字体，会有凹凸不平的感觉。
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形状
仔细观察阿胶的形状，正品阿胶的形状呈现长方形，四周的边角是很齐整的，而假的阿胶则形状比较奇怪，边角不是很整齐。
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捏一捏
捏下阿胶，如果很软的话，则该阿胶有可能是假的，品质好的阿胶是比较硬的。
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表面气孔
观察下阿胶的表面是否有气孔，如果有一些小小的气泡孔的话，则说明该阿胶的品质一般。
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闻气味
闻一闻阿胶的气味，如果闻起来类似皮鞋的异味，那么很可能该阿胶是假的，品质好的阿胶，闻起来有一股淡淡的清香味。
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光泽
阿胶看起来是黑色的，把阿胶放在光照强度大一点的地方看看，看起来是具有光泽的，如果看起来很暗沉无光的话，则说明该阿胶的品质较差。
五、阿胶什么牌子的品质最好
阿胶品质最好的牌子有：东阿阿胶、福牌阿胶、同仁堂、宏济堂。
第一、东阿阿胶
东阿阿胶的阿胶产量占了全国的百分之七十五，而出口量则占了产量的百分之九十，你在东南亚的各个国家或者是欧美市场都是可以看到它的身影的，而且，他们的复方阿胶浆是国家保密的品质，被称为是全国医药行业当中的十大品牌产品，到目前为止已经畅销了三十年之久。
第二、福牌阿胶
这个品牌的参茸阿胶配备了二十多种比较名贵的中药材，而且是经过了现代先进的科学技术制作而成的，被称为是我国中药保护的一个品种，是阿胶当中比较高档的一个滋补产品，并且，这个品牌还研发出了多个跟阿胶相关的保健品系列产品，这就让消费者有了更多一些的选择。
第三、同仁堂
说起同仁堂相信绝大部分人都不会觉得陌生，其是以重要为核心的一个企业，所以，阿胶这种保健品也是他们生产的一种，因为同仁堂本身有着比较丰硕成果，所以说，其生产出来的阿胶也广受广大消费者朋友的喜爱。
第四、宏济堂
宏济堂在1909年的时候就在济南府西门外剪了阿胶厂，其当时生产出来的阿胶主要是贡献给了皇室，被当时的皇帝成为是九天贡胶，在1915年的时候，该企业生产出来哦的阿胶获得了巴拿马万国山坡博览会的金奖。
六、阿胶功效,怎么看品质好坏
阿胶的好坏品质好坏，主要从三个方面去辩别。一是包装。正品的阿胶其包装上字体会比较清晰，图案也比较精美。二是看形状，正品的阿胶形状呈现长方形四周比较平整。三是捏一捏一下阿胶，如果很软的话，这种阿胶可能是假的。四是看大小厚薄。如果都一致的，那就是好的阿胶，且表面有光泽。好的阿胶颜色看起来黑的像油色，透明的红血丝。不好的阿胶表面有裂痕。同时闻起来有淡淡的。香蕉味。阿胶的功效，主要用于血虚萎黄，眩晕，心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。阿胶味甘，性平，入肺肝肾，补血润燥，止血安胎的作用。主要用于治疗血虚萎黄眩晕，心悸肌痿无力，心烦不明虚风，内动肺燥咳嗽咳血吐血，尿血便血，崩漏，月经不调，等症。禁忌的是有伤口的人不能吃，有淤血的人不能吃，爱上火的人不能吃。
