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一、阿胶的功效与作用及食用方法
阿胶的功效与作用及食用方法
阿胶药名:阿胶汉语拼音:e jiao功效分类:补益药;补血药。
科属分类:马科。别名:傅致胶、盆覆胶、驴皮胶。
性味:味甘;性平。归经:肝经;肺经;肾经。
功能:补血;止血;滋阴;润燥。主治:血虚证;虚劳咯血;吐血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;阴虚心烦失眠;肺虚澡咳;虚风内动之痉厥抽搐。
用法用量:内服:烊化兑服,5-10g;炒阿胶可入汤剂或丸、散。滋阴补血多生用,清肺化痰蛤粉炒,止血蒲黄炒。
生态环境:驴性情较温驯,饲养管理方便,饲料粗劣。主要以麦秸、谷草为食,也吃高粱、大麦、豆类。
资源分布:中国北部地区均有饲养。药材基源:为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶。
采收储藏:驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节。
先奖驴皮放到容器中用水浸泡软化,除去驴毛,剁成小块,再用水浸泡使之白净,放入沸水中皮郑缩时捞出,再放入熬胶锅内进行熬炼。熬好后倾入容器内,待胶凝固后取出,切成小块,晾干。
炮制方法: 1、阿胶:捣碎用。 2、阿胶珠:先将蛤粉置锅内加热,至轻松时放入切好的骰形小块阿胶,炒至鼓起成圆珠状,呈黄白色,立即取出,筛去蛤粉,放凉。
3、今方法或炒成珠,或以面炒,或以火炙,或以蛤粉炒,或以草灰炒,或酒化成膏,或水化膏,当各从本方。将驴皮置水中漂泡,每日换水1-2次,至能刮毛时取出,刮去毛,切成小块,再用清水如前漂泡,约2-5天,置锅中水煎。
煎熬约3昼夜,待液汁稠厚取出,加水再煎,如此反复5-6次,煎至胶质提尽,去滓。将煎出的胶液过滤(或加入明矾细末少许)静置,使杂质沉淀,滤取清胶液,用文火浓缩(或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖),至呈稠膏状时,倾入凝胶槽内,待其自然冷凝,取出切成长方块,阴干。
每块重约1两或2两,小块重约1.5钱。临床应用阿胶1、治疗慢性溃疡性结肠炎:用法:将阿胶块隔水软化,切成1.5~2克的小段,再在沸水中软化,制成栓剂,塞入***,并用***管送入,每天大便后上药1次,7~10天为一个疗程,两个疗程间停药4天。
疗效:有人应用此法治疗慢性溃疡性结肠炎患者200例,经使用2个疗程后,症状全部消失,溃疡愈合或留有瘢痕,痊愈者118例;症状明显减轻,病变部位变小,部分颗粒状息肉仍存在或停药后2个月复发,再用又有效者76例;无效者6例。 2、治疗疮疡:用法:将阿胶盖贴于疮疡表面,每日或隔日换药1次。
疗效:用此法治疗疮疡患者4例,效果显著。 3、治疗肺结核咯血:用法:内服阿胶粉末,每次20~30克,每天2~3次,温开水送下或热成糊状饮下。
疗效:用此法治疗阴虚型肺结核咯血患者56例,其中服药1周后,2例大咯血停止或转为血痰;中小量咯血者咯血停止35例;服药2周后,大咯血转为小咯血者2例;咯血停止或转为血痰者13例;无效者4例。 4、治疗特发性血小板减少性紫癜:有人用驴胶补血冲剂治疗本病32例。
方法:口服神箭牌补血冲剂,每次1包,每日3次,15岁以上每次2包,开水冲服,30日为1个疗程。停用其他药用。
结果:痊愈24例,显效6例,无效2例,总有效率为93.8%。 5、治疗月经过多性贫血:有人用驴胶补血冲剂治疗本病100例。
方法:阿胶补血冲剂早、晚各服1包,6日为1个疗程。结果:基本痊愈20例,显效49例,有效23例,无效8例。
6、治疗贫血白细胞减少症:有人用阿胶补血冲剂治疗本病178例。方法:给患者口服驴胶补血冲剂,每次1包(20g),每日2次,连用28日。
治疗期间,患者没有服用其他中西药物或采用其他治疗方法。结果:痊愈37例,显效?2例,有效47例,无效22例,总有效率为87.64%。
7、治疗先兆流产:有人用阿胶补血冲剂治疗本病30例。方法:服用驴胶补血冲剂,每日3次,每次2包(40g),10日为1个疗程,连服3个疗程。
但要求患者停用其他药物,并卧床休息,避免一切可以引起子宫收缩的***,安定情绪,增强营养。结果:治愈15例,好转“例,无效1例,总有效率为96.7%。
8、治疗不孕症:笔者以驴胶补血冲剂为主治疗本病33例。方法:予以神箭牌驴胶补血冲剂;每次1包(20g),每日2次。
白带多者用乌贼骨20g煎水冲服;痛经者用制香附30g煎水调服;闭经者用益母草20g煎水冲服;头昏腰痛者用天麻20g煎水冲服。1个月为1个疗程。
一般经1—4个疗程治疗后有效。其中经1个疗程者6例;2个疗程者16例;3个疗程者10例,4个疗程者1例。
结果显效28例,有效2例,无效3例,有效率93%。 9、治疗阳萎:有人以驴胶补血冲剂为主治疗本病40例。
方法:以神箭牌驴胶补血冲剂每次1包(20g),每日3次,口服1个月为1个疗程。凡治疗1个疗程已获痊愈的,不再继续服第2个疗程。
治疗本病40例中,肾虚型29型,总有效率96.6%;其中偏肾阴虚17例,痊愈8例,显效5例,有效4例;偏肾阳虚12例,痊愈4例,显效3例,有效4例,无效1例;心脾受损型6例,痊愈2例,显效1例,有效2例,无效1例;恐惧伤肾3例,显效l例,有效1例,无效1例;湿热下注型2例,有效1例,无效1例。以肾虚型和心脾受损型疗效最好,尤以偏肾阴虚者疗效最好。
10、治疗烧伤后。
二、阿胶固元糕是软的吗 阿胶固元糕是发物吗
通常在日常生活中大多数的人对于自己的身体是非常重视的,所以都会服用很多保健产品,而阿胶固元糕就是非常受欢迎的一种,那么阿胶固元糕是软的吗?阿胶固元糕是发物吗?
阿胶固元糕是软的吗
软硬适中。根据制作工艺的不同,市面上的阿胶固元糕有软有硬,但是一般来说,软硬适中的是比较好的。好的阿胶糕软硬是随温度变化而变化的,遇冷变硬,遇热变软的。阿胶固元膏是我国的一种传统药膳,主要是由阿胶、冰糖、红枣、核桃、枸杞等材料制成的,一般市场上常见的阿胶糕外表看起来质地比较硬,片片分明,但是吃起来却不会很硬,反而香甜弹软,让人吃起来还想吃。阿胶固元糕具有一定养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老等功效作用,营养价值以及食用价值比较高。
阿胶固元糕是发物吗
不是。阿胶不是传统意义上的发物,贫血和体质虚弱的病人都可以服用,爱美的妇女也可以用来美容。功能主治补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。现在流行的固元膏,其成分里有阿胶、桂圆、枸杞、黑芝麻等,阿胶可以养血,枸杞可以补肾,桂圆是养血补心的,总的来说,固元膏以补血为主,有点血虚、肾虚的人食用就好,但身体湿气较重、阳气虚的人却并不适合。阳气虚的人其表现是胃寒怕冷,身体易疲倦,平时消化功能也不大好,胃常饱胀。此外,大便平时较烂的人也不适合固元膏。有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。
怎样识别阿胶固元膏真假
一看、正品阿胶呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面有光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。
二碎、阿胶质地比较脆,用手拍击易碎,且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化,而再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。
三闻、阿胶溶于热水后,会散发出胶香味,而假阿胶的味道是腥臭的。
阿胶固元膏放在冰箱里冷藏就行了,可以随时拿出来食用,或者你可以切成小块以后,放在容器里放入冰箱,不需要冻的太厉害。等吃的时候拿出来,在常温下放一小会就可以吃了,平时当小点心或者零食吃就可以了。为了便于长期的保存,你可以另先紧着一袋服用(先吃的这袋最好装瓶子,拧盖的罐头瓶子、饮料瓶子,目的是吃完后可以拧紧盖子密封,也可以到店铺购买耐冷冻耐微波的多用罐),其他的最好不开袋,密封冷藏(保鲜与冷冻均可,根据你打算保存的时间决定,长时间,可以冷冻)。因为固元膏沾有唾液或经常暴露在空气中容易变坏。
阿胶固元膏是什么皮做的
阿胶是用驴皮为主要的材料,而以黄酒冰糖还有各种豆类的油为辅料制作而成的,它的药效有非常多能够帮助补血,还能够滋阴补阳。对于,体质比较虚弱,并且失血过多产后的女性有着非常好的滋补效果,能够使女性美容。能够让女性变得面色红润,皮肤细腻。它在一定程度上面还能够起到滋补肾脏。增强体质的效果,阿胶里面含有大量的氨基酸和蛋白质,对于女性的身体有着非常好的滋补效果。
三、阿胶在快来月经前几天能吃吗
来月经之前可以吃阿胶的,但是吃阿胶得有一定的适应证。阿胶是中药临床用于气血亏虚的患者,或者有气滞血瘀的患者,可以通过阿胶来对症调理。所以女性在吃阿胶之前一定要看月经情况,如果经血量比较多经期有血块的患者,不建议服用阿胶这样的药物。如果有气血亏虚的患者,可以通过阿胶补血、养血治疗。所以女性是否适合用阿胶需要根据情况,正常情况下女性经量20-60毫升为正常,小于20毫升为月经过少,大于80毫升为月经过多,临床月经量少、月经推迟的患者可以考虑用,可以在月经前服用阿胶调理。
经期饮食注意事项有:
1、多吃促进血液循环的食物
经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内,不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,可以多喝红糖煮生姜来平衡体内血液循环,促使血液流畅。
2、多吃富钙食物
研究发现,女性大量摄入钙质和维生素D有助于降低经前期综合征风险。女性每天应该摄入1200毫克钙,700国际单位的维生素D。应多吃低脂牛奶、奶酪、酸奶、强化橙汁和豆奶、三文鱼和维生素D强化牛奶等,并多晒太阳。
3、不要错过早餐
为了避免特别饿的感觉,一天三顿应按时,早餐尤其不要错过。如果经前期感觉忧郁,那么错过任何一顿饭都必然导致血糖大幅度波动,加重经前期综合征。
4、多吃纤维和瘦肉蛋白
多吃糙米、燕麦和大麦面包等全谷食物,多吃瘦肉蛋白和各种水果蔬菜。纤维帮助体内清除过量的雌激素。多吃蔬菜、豆类、全麦、荞麦以及大麦(不仅纤维丰富,也含有大量的镁)等食品,可摄入更多的维生素B1和B2,对预防经前期综合征非常关键。
5、少吃糖
甜食会导致雌激素和孕激素紊乱,进而降低大脑中血清素水平,导致情绪不稳,更易焦虑,诱发经前期综合征。专家建议,少吃或不吃甜食,多喝水,吃些新鲜水果。