摘要：
本文目录东阿阿胶是用什么材料做的哪里的阿胶最好东阿阿胶是什么做的怎样自己熬阿胶糕阿胶蜂蜜熬制工序一、东阿阿胶是用什么材料做的东阿阿胶是用马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。东阿阿胶... 本文目录
一、东阿阿胶是用什么材料做的
东阿阿胶是用马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。
东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证，阿胶的应用迄今已有3000年的历史，阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。
东阿阿胶呈整齐的长方形块状，通常长约8.5厘米，宽约3.7厘米，厚约0.7或1.5厘米。表面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。对光照视略透明。质坚脆易碎，断面棕黑色或乌黑色，平滑，有光泽。气微弱，味微甜。以色乌黑、光亮、透明、无腥臭气、经夏不软者为佳。
扩展资料：
东阿阿胶近年的品牌荣誉：
东阿阿胶坚持厚道、地道、传承、创新，3次荣获国家质量奖金奖，获传统药“长城”国际金奖、中国质量奖提名奖，山东省首届省长质量奖，为“中国500最具价值品牌”。
1、2017年，东阿阿胶荣获“2017年度中国制造业上市公司价值创造标杆”。
2、2017年10月26日，在菲律宾举行的第42届国际质量管理小组大会（ICQCC）上，东阿阿胶荣获国际QC金奖。
3、2017年12月6日，由新华网和中国社科院企业社会责任研究中心等单位联合主办的2017中国社会责任公益盛典在北京举办，东阿阿胶荣获“2017社会责任扶贫奖”。
4、2018年，以“传承创新、文化引领、产业驱动、科学发展”为主题的首届中医（药）文化大会在深圳举办，东阿阿胶荣获“中国十大中医药民族品牌企业”称号。
5、2018年3月23日，第三届中国品牌药店工商峰会在重庆开幕，东阿阿胶因在中医药行业内品牌建设及品牌价值引领的表现，荣获“品牌引领奖”。
6、2018年5月9日，“2018中国品牌价值百强榜”发布，东阿阿胶排名第60位。
参考资料来源：百度百科-阿胶
百度百科-东阿阿胶
二、哪里的阿胶最好
问题一：阿胶十大品牌排行榜什么牌子好？目前，市场上公开销售的阿胶少说也有数百种，如果被其中的假冒伪劣产品所蒙，不论自食或赠送他人，都会危害健康。因此，建议你在选购时，一定要认真查看产品包装上的食品名称、配料表、功效成分和营养成分表、保健功能、净含量及固体物含量、制造者名称和地址、生产日期、保质期或保存期、贮藏方法(条件)、适宜人群及食用方法、产品标准号、保健食品标志和审批文号，切不可购买那些“三无”和标注不全以及超过保质期的产品。所以这里可以建议你参考下以下这些品牌哦，都是中国十大品牌网买购上推荐的最新的十大阿胶品牌哦东阿阿胶，福牌阿胶，同仁堂，宏济堂，九芝堂楼主可以买之前上那边先了解清楚了再去购买就不怕买到不好的了
问题二：阿胶哪里生产的最好？上好的阿胶必须要选用乌驴之皮（东阿县的驴体壮膘肥，毛色乌亮，皮质特别适宜熬胶），加东阿之水配合极特殊的技艺才能得到。而对于熬胶来说，比驴皮更珍贵的乃东阿之水（东阿地下水立方米比一般水重3.8千克，矿物质含量则高于一般水质几倍乃至几十倍。水质重所带来的好处，是易于去杂提纯。熬胶化皮之时，将此质重东阿之水反复注入，小分子的胶原蛋白便与矿物质及微量元素相聚而沉，那些于人体无用的大分子角质成分及其他杂质则上浮水面而可悉数除去。这样制成的阿胶，分子量小而纯度高，易被人体吸收）和东阿特殊的气候条件（离开东阿，同样的熬胶师傅，熬出的胶，晾干后质量就是不一样）有着极其密切的关系，因为驴皮常有，而东阿水和东阿的气候只有东阿县才有，所以东阿是中国道地阿胶之乡。东阿百年堂阿胶是山东东阿县产的道地阿胶。我们的企业资质齐全（营业执照、组织机构代码证、税务登记证、食品流通许可证），有权威部门的检验报告，产品外包装上有防伪标志。
问题三：中国最好的阿胶是哪个牌子东阿阿胶品牌，产地山东省东阿县。阿胶必须购买药字号的。药店里好多阿胶是食健字的。正品东阿阿胶目前价格一斤不低于1000元了。
问题四：那个牌子的阿胶最好、最有营养。阿胶排行榜:
1东阿阿胶(上市公司,国内最大的阿胶生产企业,国家保护商标,领军企业,国家非物质文化遗产,山东东阿阿胶股份有限公司)
2福牌阿胶(中华老字号,山东省高新技术企业,山东省著名商标,山东省名牌,阿胶行业极具影响力品牌,山东福胶集团有限公司)
3同仁堂(始于清康熙八年(1669年),国家保护商标,中华老字号,高新技术企业,著名品牌,北京同仁堂(集团)有限责任公司)
4宏济堂(中华老字号,山东省医药流通龙头企业,享誉于国内外的国胶品牌,十大阿胶品牌,山东宏济堂医药集团有限公司)
5九芝堂(创建于清顺治七年(1650年),国家保护商标,中国最具文化价值品牌之一,中华老字号,九芝堂股份有限公司)
6国胶堂(国家级高新技术企业,山东阿胶行业协会理事单位,知名阿胶品牌,山东东阿史美生阿胶保健股份有限公司)
7雷氏(国家保护商标,中国百年中药老字号企业,上海市出口名牌,上海市高新技术企业,上海雷允上药业有限公司)
8胡庆余堂(创立于1874年,中华老字号,国家保护商标,浙江省知名商号,全国重点中成药企业,杭州胡庆余堂药业有限公司)
9华信HXZY(高新技术企业,知名阿胶品牌,山东阿胶行业协会理事单位,大型综合型制药企业,山东华信制药集团股份有限公司)
10贡禧堂-胶之源(山东省名牌产品,国内保健阿胶行业知名品牌,农业产业化市重点龙头企业,山东东阿东方阿胶股份有限公司)
所以现商场上最好的是东阿阿胶
问题五：买阿胶有什么讲究？什么样的阿胶才算是真正的好阿胶？第一，要看产地。阿胶和茅台酒一样，要正宗原产地的水才能制作出正宗阿胶。因此，《本草纲目》中说“阿胶，出东阿，故曰阿胶”，因此东阿阿胶肯定是正宗阿胶；
第二，要认清国药OTC准字号标志。
第三，东阿阿胶是以驴皮经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶。呈长方形块状，黑褐色，表面平整，无油气孔，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明状。
再有就是去正规药店去买，不要被假冒伪劣产品给蒙骗了。
问题六：哪种阿胶比较好？阿胶原料被曝混入骡皮马皮
业内人士指出，以原料驴皮供应计算，阿胶年产量应该只有实际销量的六成左右。这意味着，可能有近四成假冒原料混入了生产环节，化身为形形***的“阿胶”产品，堂而皇之地在市场售卖。
疑点：“驴头不对马嘴”
这是一组耐人寻味却不耐推敲的数字：山东阿胶行业协会根据100多家阿胶生产企业的年生产量报表推算，阿胶年总产量至少在5000吨以上。
来自阿胶行业龙头企业东阿阿胶股份有限公司的市场监测数据显示，目前按中国市场阿胶销售量估算，需要驴皮400万张左右，而国内供应总量不足180万张。yangtiantang/zixun/201601261762
据国家畜牧统计年鉴显示，我国驴存栏量已由上世纪90年代的1100万头，下滑到目前600万头，并且还在以每年约30万头的数量下降。
阿胶行业专业人士董书光介绍，按照每年正常出栏120万头计算，再加上驴皮进口因素，全年可生产的阿胶总数量也就在3000多吨。全年可供制胶的驴皮，只够实现当前产量的六成左右。
山东省农科院生物技术研究中心测序中心主任步迅说，由于驴繁殖难、周期长、见效慢、效益低以及规模化养殖困难，造成我国驴存栏量持续下降。供需矛盾导
致驴皮价格逐年大幅攀升，原料驴皮价格每年以23%的速度增长。“一张驴皮价格2000元至3000元之间，而一张马、骡子皮才200元，猪皮和一些制作
皮鞋、皮包剩下的下脚料就更便宜。”
采访中，多位业内人士告诉记者，受暴利驱使，一些厂家在阿胶原料中掺假的行为屡屡出现。由于价格相对低廉，这些伪劣阿胶产品通过贴牌或者散卖等形式，销售到偏远的县乡一级超市或药店，或者通过网络渠道打着低价的幌子销售。
董书光说，目前市面上药用和食用的阿胶产品主要有阿胶块、阿胶口服液、阿胶糕、阿胶枣等。这些产品鱼龙混杂，有的阿胶糕甚至根本不含阿胶成分。
难点：种类价格乱
“这些阿胶越煮越臭，能吃吗？”一名陈姓女士反映，她在当地乡镇一家药店买回的阿胶，熬出来的味道和颜色令人生畏，买回来却不敢吃。
阿胶属名贵中药，是山东特有的传统名品，全国九成以上的阿胶产自山东。中华中医药学会名医学术思想分会常务委员、中医师闫石说，药典明确规定，阿胶只
能采用驴皮熬制，有补血滋阴润燥功效。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰
恰相反，马皮药性下（行）血，“孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。”
“驴骡、马骡的原料皮，在感官上和驴皮难以区别，容易被用来掺假。”步迅说，骡皮因有马的基因，所以也不能熬制阿胶。
据了解，目前市面上的阿胶产品种类杂乱，每公斤价格400元至4000元不等，价格相差甚远。
据山东阿胶行业协会统计，2010年前每张驴皮不足500元，2014年已突破1500元，2015年平均收购价格每张超过2600元。每张驴皮预计可生产阿胶1.5至2.5公斤阿胶，仅驴皮的成本就达到平均每公斤1200元以上。
“市场上低于成本价的阿胶，肯定不是纯驴皮熬制而成的正宗阿胶。”业内人士说。
业内人士指出，当前阿胶行业面临两个“鉴定难”，一是原料鉴定难，皮张混入骡子、马、牛、......>>
问题七：选哪种牌子的阿胶最好？肥胖的原因是摄入多余消耗，慢慢能量积累起来才发生肥胖的，所以减肥的措施有两个，一是控制饮食，二是增加消耗，就是运动锻炼。药物是增加排泄，抑制食欲，有副作用而且效果不持久，最好不要用药物。
问题八：哪里产的阿胶糕的质量是最好的？山东东阿生产的比较好，有保障。因为只有东阿的水，才能养出驴皮质量非常好的小黑驴，熬制出来阿胶是最滋补的。我的产品都是从东阿县发来的，受到了大家的一致好评。谢谢采纳！如果还有不清楚的，可以追问。
三、东阿阿胶是什么做的
主要成分是驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。
资料拓展阿胶的药理作用
对血细胞影响大量抽血造成犬失血性贫血后，用阿胶溶液灌胃（30克/天，共10天），其红细胞和血红蛋白增加的速度比对照组快。
2.对钙代谢的影响阿胶能改善动物体内钙平衡。用阿胶灌胃，同时在食物中加碳酸钙，能增加钙的吸收和在体内的潴留，使血钙略有增高；这种钙质载运作用可能与阿胶中所含甘氨酸有关。
3.防治进行性肌营养障碍症的作用用特别饲料喂养豚鼠，使全部造成进行性肌营养障碍症，加用阿胶者，仅20%发生，多数皆健全无症状。已发生此症后，再用阿胶，亦可使病症逐渐减轻。作者认为维生素E可防治此症，阿胶有效原因，可能与其能防止饲料中维生素E的氧化破坏有关。该特殊饲料里有中等量的维生素E，但因亦含动物性脂肪，易使维生素E氧化失效而造成此症。
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四、怎样自己熬阿胶糕
阿胶糕的做法
首先呢，准备好阿胶，黄酒，冰糖，核桃红枣，枸杞，黑芝麻等食材。首先呢就是要处理阿胶，因为阿胶是容易上火的，有火毒，所以要进行处理。首先呢，将阿胶打成粉末状，随后呢，胖入黄酒，这样可以起到一个去火的功效。然后把锅内放入芝麻，枸杞，红枣等食材进行翻炒，然后，开火。把阿胶粉和冰糖精心熬制鲜，放入阿胶粉，然后再放入冰糖进行熬。随后呢，再把之前超好的芝麻进行放里，然后进行儿一定注意不要糊锅，如果胡歌的话就不好吃了，等他完全炒好以后放入一个容器中，然后等晾凉即可切开食用。
阿胶糕怎么吃
阿胶糕可以选择直接吃，这样的话是七块进行服用，然后直接嚼着吃，也可以选择惊喜澳洲将它放入锅中熬米汤的时候放入就可以。阿胶糕还可以放入梨汤进行熬制，再放入梨和冰糖以后把阿胶糕也进行而入，这样的话可以起到补养的功效。第四呢，可以选择做阿胶跟阿胶功的话，需要的呢，就是阿胶糕和其他一些蜂蜜等食物进行熬制。
阿胶糕吃多了会胖吗
阿胶膏在使用的时候是不会变胖的，但是一定要根据按时按量的服用，不可分过多，因为阿胶内涵有着堂这样的话也是会引起发胖的，但只要适量食用是不会发胖的，而且阿胶糕含有的营养物质都是人体所需要的，只会引起补充营养，不会有其他的不适合肥胖的现象出现。所以，放心食用。
阿胶糕的适宜人群
阿胶膏可以起到补血的功效，对于贫血的人是可以选择食用的，对贫血的症状的人是非常好的，而且还符合老年人食用，可以起到延缓寿命，防止衰老的功效，对于一些孕妇和产妇来说也是可以选择食用阿胶膏的也可以起到补充补养的功效。
阿胶糕的食用禁忌
阿胶糕在食用过程中呢，对于一些经期的女性是不可以食用的。虽然阿胶糕是可以起到补血养血的功效。这个时候阿胶糕起不到任何功效的，还可能会引起一些其他问题，对于感冒期间的人也不要食用阿胶进行补。阿胶糕在食用的过程中，肠胃不好的人也是尽量不要食用的，因为会对身体造成一定的不适，会影响身体的健康。红胶糕的功效有很多，可以起到美容养颜的功效，但是尽量选择是以上的人，不要食用，避免出现一些身体不适的状态。
阿胶糕吃多了会上火吗
阿胶本身是上火的食物，但是在制作成阿胶糕的时候会进行聚伙这一个步骤，所以是不会上火的，阿胶糕可以起到补血养血的功效，对身体是非常好的，而对于身体虚弱的人来说是可以使用的，可以很好的补充营养，对身体是非常有效果的。在吃阿胶糕的过程中呢，还可以搭配一些其他的食物和其他的治疗手法，这样的话可以更好的起到阿胶补充的作用和营养。
五、阿胶蜂蜜熬制工序
把阿胶粉、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始用文火加热，并不断搅拌使其溶化；观察溶液的沸腾状况，看到泡沫同浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌；观察糖胶液在从搅拌铲向下流动时的状态，阿胶流下不是呈线状或者滴落，而是粘在一起像旗子一样一片一片（俗称挂旗时），加入炒香的黑芝麻、核桃仁等，加速搅拌使之均匀。把煮好的阿胶糕倒置在事先已涂上油的不绣钢盘上，在自然条件下冷却，在冬天常温放置8-10小时即可，放冰箱内冷冻1小时左右即可变硬成型，食用时从冰箱取出用刀切成块或片即可
