本文目录
一、如何让阿胶不难喝
1.阿胶糖液取阿胶碎块6–10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。本方适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
2.阿胶粥用大米或小米100克,阿胶砸碎后的小块15克,冰糖50克做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶块真接加入粥内,这样容易糊锅底。本方补血益肾,强身健体,延年益寿。
3.阿胶梨蜜汤取梨1–2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝汤吃梨。本方滋阴润肺止渴,适用于肺燥咳嗽、久病多痰。
二、阿胶直接泡着好难喝,有什么改善的方法
1.阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症
2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。
3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用
4蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好;。
5.最简单的方法,牛奶泡阿胶粉,加入适量的蜂蜜,搅拌匀了直接喝
味道不错哦呵呵!!
三、阿胶太难喝怎么办
以我个人经验,你用的极有可能不是东阿阿胶生产的阿胶,甚至也不是福胶集团生产的阿胶。只有约千分之一的人对阿胶气味敏感。山东挂阿胶牌子生产阿胶的很多,只有东阿阿胶和福胶集团生产的可以算是真的东西,其余的就算了。
你应该先看一下你买的是不是真阿胶。如果遇到假冒的东阿阿胶,那气味肯定难以忍受。
四、阿胶已经磨成粉了,可是冲水很难喝,有其他吃法吗
阿胶纯粉是很难喝的如果您不习惯这样的口味可以适当的加入蜂蜜牛奶阿胶伴侣(鹤王阿胶伴侣就不错)根据您个人的口味来调一下
我喝阿胶加的是蜂蜜感觉还是不错的您也可以炖鸡炖鱼炖排骨加入5g-10g左右放多了会影响口味的您可以借鉴一下呵呵希望有适合您的方法~~~~~~~~呵呵
五、阿胶是不是很难喝
阿胶纯粉是很难喝的如果您不习惯这样的口味可以适当的加入蜂蜜牛奶阿胶伴侣(鹤王阿胶伴侣就不错)根据您个人的口味来调一下
我喝阿胶加的是蜂蜜感觉还是不错的您也可以炖鸡炖鱼炖排骨加入5g-10g左右放多了会影响口味的您可以借鉴一下呵呵希望有适合您的方法~~~~~~~~呵呵
六、东啊阿胶怎麼那麼难喝
阿胶冲牛奶
将阿胶粉碎成细粉状,每次取阿胶粉一匙(约3~4g)放入杯中,依个人口味,加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌,使阿胶粉充分溶化后服用,口感香甜绵软,回味悠久。
阿胶炖品
【阿胶枸杞鸡】
原料:阿胶30克,鸡1只,枸杞15克
做法:将阿胶砸碎,放杯中,加黄酒,隔水炖烊;鸡宰杀后去毛及内杂;枸杞子洗净;生姜、葱适量、将净鸡肉放锅中,加生姜、葱,并加水足量,炖半小时,去生姜、葱,加枸杞子,倒入烊化的阿胶,并放盐,再炖煮15分钟,加味精调味食用。
功效:滋阴补肾,防阴虚肾亏。
【阿胶排骨】
制法:阿胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。
功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。
【阿胶牛肉汤】
原料:阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。
做法:将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。每日1剂,吃肉喝汤。
功效:滋阴养血,温中健脾。适用于月经不调、经期延后、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,或胎动不安者。
阿胶粥品
【阿胶海参粥】
原料:阿胶10克,红糖20克,海参(干品)50克,粟米100克,葱花、姜末、精盐、味精、黄酒等调料各适量。
做法:制作时先将阿胶洗净后加水煮沸,待完全烊化后,保温待用;其次将海参泡发,洗净后切成黄豆大小的小丁备用;第三步是淘净粟米,放入另一沙锅内,加适量水,大火煮开,改用小火煮至粟米酥烂,调入阿胶拌均匀,加入海参小丁以及红糖,继续煮5到10分钟,加入葱花、姜末、精盐、味精,可烹入少量黄酒,再继续煨煮至沸,即可食用。
功效:养阴益肾,填精补血。小儿以及老人气血两亏者以及肝肾阴虚者可以常用。
【阿胶莲子粥】
原料:莲子30克,阿胶10克,糯米100克
做法:莲子用沸水浸泡片刻,去莲心后待用。阿胶敲碎后研成细末,放入莲子肉碗中,搅拌均匀,隔水蒸熟,加入作好的糯米粥,就是阿胶莲子粥。
功效:健脾安胎,益气养神
【阿胶八宝粥】
制法:糯米或黄米250g、花生50g、莲子30g、薏米30g、红小豆50g、桂圆10g、冰糖50g、阿胶15g、炖1.5小时。
功效:常年服用可滋阴补血、强身益智、延年益寿。
阿胶羹
原料:阿胶250克,黄酒250克,冰糖200克,黑芝麻、核桃仁各250克
做法:取阿胶250g,砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中,加黄酒250g,浸泡1-2天,至泡软。取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状。取出容器,放冷,冰箱存放。每天早晚各服一匙,温开水冲服。