摘要：
本文目录冬季阿胶进补法***你有哪些了解阿胶养生小知识在吃阿胶时有哪些注意事项一、冬季阿胶进补法***你有哪些了解阿胶是一种滋补养生的良药，阿胶具有极高的药用价值和保健价值，因此阿... 本文目录
一、冬季阿胶进补法***你有哪些了解
阿胶是一种滋补养生的良药，阿胶具有极高的药用价值和保健价值，因此阿胶在日常生活中，常常被人们用于进补和调理身体，现在越来越多的人重视养生保健，致阿胶在生活中比较抢手的一种养生保健品。
冬季阿胶进补法，你有哪些了解呢？一、冬天天气比较寒冷，很多人如不注意保暖，极容易出现感冒，阿胶作为一种养生保健食品，有很好的增强体质，预防感冒的作用。冬天用阿胶进补，能够提高机体免疫力，从而达到预防感冒的目的。
二、阿胶也是女性用于美容养颜的一种养生保健食品，人体的寿命和衰老都是取决于肾气的强弱，阿胶具有很好的养肾作用，想要延缓衰老，冬季可以多吃阿胶，能够达到抗衰老的作用。
三、进入冬季后，由于气候寒冷，很多人容易出现关节疼痛和关节炎等问题，冬季用阿胶进补，能够增强筋骨、抗御风湿的伤害，除此之外还能够有效的祛除骨关节疾病恢复术上的关节功能。
四、冬天天气寒冷容易出现手脚冰凉的情况，手脚冰凉的人往往是因为心脏偏弱或血液不足所引起的。阿胶具有补血的作用，冬季手脚冰凉的人，多吃阿胶能够改善手脚冰凉的症状。
五、冬季吃阿胶还能够美容养颜，很多女性出现脸色苍白或者萎黄憔悴，没有光泽，色素沉着是因为体内的气虚血少、经血不能滋润肌肤所致的，适当的用阿胶调理，能够改善这些症状和达到美容养颜的效果。
阿胶可以说是一种很好的养生保健食品，而且阿胶也是人人都适合食用的，用阿胶调理身体，对身体有很好的帮助，不仅能够增强体质、提高免疫力，对预防疾病和治疗都有一定的作用。
二、阿胶养生小知识
1.阿胶的功效与作用
阿胶能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。现代医药专家还发现，阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
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2.阿胶养生科学吗
《本草纲目》称赞阿胶为“补血圣药”，是补血之至尊，而另一功效就是滋阴安神。
东阿阿胶乃血肉有情之品，是滋阴润燥、填精生髓、填补人体生命活动的基础物质，比一般草药类调补作用更强。不仅如此，千百年来，阿胶融合中医药学、营养学、饮食文化于一体，沉淀了大量食补之方。
民间更多是把阿胶作为养生保健为主，以治病为辅。东阿阿胶中含有较丰富的钙质，通过甘氨酸的作用，促进钙的吸收和贮存，改善体内钙平衡，可预防和治疗骨质疏松。
是中老年人保健中最为理想的补充剂。对于我们平时养生来说，最看重的是一款养生产品的功效全面性。
单一作用的产品通常情况下不能满足大家的需求，因此营养成分丰富，作用与功效多的阿胶就是大家日常养生保健的首选产品，再加上东阿阿胶药食两用，安全性更是难得，可以放心食用。
3.阿胶从什么时候发现可以滋补养生
滋补养生在中华传统文化中有着特殊的地位，秦始皇派徐福东渡求取仙丹，汉武帝求取不老仙方，还有葛洪炼丹等故事，表明了我们民族自古便对滋补养生有着浓厚的兴趣。
百从《黄度帝内经》开始就讲述了许多滋补养生的理念，如“春夏养阳，秋冬养阴”，“上工治未病不治已病”等。像人参、鹿茸、阿胶等千百年来一直是古人常用的滋补药物，三者合称为中药滋补三大宝。
而阿胶，是一种知名贵的中药材，因产自山东省东阿县而得名，在我国有着长达3000年的应用史，东汉时《神农本草经》记载：“阿胶，味甘、平，主心腹内崩，劳极洒洒如虐状，腰腹痛，四支酸疼，女子下血安道胎，久服轻身益气，一名傅致胶，出东阿。”并把阿胶列入“上品”之列。
在一般人的认识里，只知道阿胶是补血药，一般仅适宜于女子服用，其实不然。唐代孙思邈《千金方专》载：“阿胶…主治，丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气…”，可见阿胶也是男人的良药。
阿胶的药效也绝不仅限于补血，按属明代名医李时珍的说法，阿胶可治血证、风症、还可以滋阴润燥，化痰清肺，利小便，调大肠。可见阿胶药用价值较广，适用人群范围也较广。
4.阿胶药膳,阿胶养生粥有哪些
桂圆阿胶红枣粥材料：粳米100克，桂圆肉20克，阿胶10克，枣（干）10克，白酒15克制作： 1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分； 2.取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里； 3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解； 4.桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核； 5.锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分剩余三分之一； 6.加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥； 7.加入融化的阿胶搅匀即可。
功效：益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。阿胶麦冬粥材料：糯米100克，阿胶30克，麦门冬15克制作： 1.先将阿胶捣碎，备用。
将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁。 2.再将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶、麦冬汁，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可。
用法：每日1剂，早晚温热服食，连服3天。功效：滋阴补虚，养血润燥，冬季养生药膳。
鲤鱼阿胶粥材料：粳米100克，鲤鱼200克，阿胶20克，大葱3克，姜3克，桂皮2克，盐1克制作： 1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。 2.鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。
3.糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。巧去鲤鱼白筋：鲤鱼脊背两侧各有一条白筋，它里面含有造成特殊腥味的物质。
在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉，烹调时就没有鱼腥味了。功效：水肿，产后调理，通乳，补血。
三、在吃阿胶时有哪些注意事项
阿胶是较名贵而又常用的滋补药，自古以来就被誉为补血佳品和妇科圣药，其实阿胶除了补血、保胎、调节月经等外，还有抗癌和增强免疫力的功效，长于治疗血虚引起的各种病症，但是并非非病皆宜的灵丹妙药。中医治病的原则是补偏救弊辨证施治，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。但阿胶也是药，如服用不当，也会产生许多副作。
在吃阿胶时有哪些注意事项？
1，东阿阿胶的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜，但气虚阳虚者就不宜食用阿胶。
2.如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火，可以提前购买阿胶，放置一段时间后服用。
3.阴虚火旺者忌，另外应该用沸水化开不能煮，因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。
4.在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还须忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。
5.如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶。
6.经期千万不能服用，如果经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的，如果补血益气养身体调养气色的话，一定要等月经完全结束后才可以服用。
7.由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。
8.服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物，多食新鲜蔬果。
9.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为阿胶性滋腻，消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。
10.患有感冒或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用。
11.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
服用东阿阿胶的副作用和处理方法
东阿阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶。也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
吃东阿阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物，如阿胶，便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆（即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服。
气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。
此外，市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充阿胶，但与真阿胶质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多黏性较强，不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。
另外，吃东阿阿胶时不要同时服用大黄，在中医学上大黄与阿胶相克。
