本文作者:阿胶大咖

阿胶与制首乌?阿胶和首乌能一起吃嘛

阿胶大咖 2024-03-02 2
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本文目录

阿胶与制首乌?阿胶和首乌能一起吃嘛

  1. 阿胶和首乌能一起吃嘛
  2. 阿胶,当归,黑豆,枸杞,黑芝麻,何首乌可放一起吗
  3. 何首乌不能与什么同吃阿胶不能吃什么
  4. 吃狗肉补还是吃阿胶补
  5. 中医中用哪几种药煮何首乌最补血养血
  6. 东阿阿胶块怎么煮

一、阿胶和首乌能一起吃嘛

何首乌不能同蒜,葱,动物血,萝卜同吃会影起身体不适。阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。食用阿胶最好前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。也不能与大蒜牛奶同吃。

二、阿胶,当归,黑豆,枸杞,黑芝麻,何首乌可放一起吗

最好单独服用。

不同药有不同属性,每一种都有不同的保健效果,独特的香气和味道,不同的风味和功效。药性温的最好不要和性寒的搭配饮用,药性补的也不易一起喝,否则易产生对身体有害的物质,甚至产生毒性。因此,如果没有经过专业人士说明,不可以任意混合搭配,以免产生副作用。

三、何首乌不能与什么同吃阿胶不能吃什么

何首乌不能同蒜,葱,动物血,萝卜同吃会影起身体不适。

阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。食用阿胶最好前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。也不能与大蒜牛奶同吃。

四、吃狗肉补还是吃阿胶补

我觉得还是吃阿胶补。虽然说狗肉不但肉嫩味香,营养丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强。因此,一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,吃些狗肉是有好处的。

但是说吃狗肉大补并不是很靠谱。

从现代营养学来看,狗肉的营养成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物和一些微量元素,跟其他肉类并无明显区别。值得一提的是很多地方说狗肉球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用”,这很可能是受到球蛋白的免疫功能所“启发”。球蛋白也被称为免疫球蛋白,几乎存在于所有动植物体内,免疫系统遇到外来的入侵物时会产生球蛋白将其消灭。但狗肉中的球蛋白只能增强活狗的免疫能力,当它被煮熟后会失去活性,经过人体消化会分解成普通氨基酸被吸收,“增强机体抗病力和细胞活力及器官功能”只能是一厢情愿的想法,这也算是古代“吃啥补啥”谬论的现代版吧。

在我国古代传统医学中,天地万物几乎都有各自药性,都能入药,狗肉自然也不例外。在古代医书“温补肾阳”的授权下,狗肉在民间的功效从中医的“阳气”逐渐发散到了治疗阳痿早泄,甚至延伸出小孩不能吃狗的无稽之谈。目前医学上确证对阳痿有疗效的药物成分只有西地那非,也就是万艾可的有效成分。而那些通过吃狗肉“治好”的阳痿,多半是由于心理因素造成的功能性ED而已。

狗肉的脂肪含量偏高,平均每100克狗肉约含脂肪23.5克,有116大卡的热量,加上滚烫肉汤本身的温度,吃了狗肉后都会普遍感觉到暖和,这种感觉在寒冬的对比下更为明显,于是有了“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”等俗语。身体暖和了,人也有了力气,于是在各种古代医书中,狗肉也有了“暖胃驱寒”、“补中益气”、“温补肾阳”等功效,被誉为“冬令滋补圣品”——其实喝猪肉汤效果也是差不多的。这也是很多人反映吃狗肉“上火”导致流鼻血的原因。有趣的是,最近广受争议的广西玉林荔枝狗肉节,之所以设置在夏至,是因为当地人相信狗肉可以“以毒攻毒,以火败火”;而韩国的传统也是在三伏天吃狗肉,韩国人的理由更奇葩,他们认为狗夏天不出汗,所以吃狗肉能避暑……其实“上火”本就是个伪概念,它是由口腔溃疡、炎症等许多疾病引发的症状的一个很模糊的集合概念,每一种病治疗的时候也应对症下药,希望用单一方法去改善种种“上火”的症状是不现实的,不过这些所谓“上火”症状大多都有自限性,会自己慢慢改善,这就造成了“下火”的幻觉。秋冬季节天气干燥本来就导致容易流鼻血,恰巧碰到吃狗肉就把它们联系在一起,就被认为是“上火”了。

现代医学研究表明,高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。

所以说,狗肉在营养成分和功能上并无什么特殊的表现,为了“进补”吃狗肉就大可不必了。羊肉、猪肉、牛肉都是冬至进补的肉类。

五、中医中用哪几种药煮何首乌最补血养血

最补血的6种中药推荐

熟地黄

是由于地黄加黄酒拌和蒸制而成。其味甘、性微温,功能滋阴补血。《本经》有“填骨髓,长肌肉……久服轻身不老”的记载。《本草经疏》誉其“补肾家之要药,益阴之上品”。故“凡脏腑之不足,无不可得其滋养”。现代研究证明:地黄有显著的强心作用,特别是对衰弱的心脏,其作用更明显。

当归

以伞形科植物当归的根入药,味甘、辛、苦、性温,能补血活血,润肠通便,《本草备要》谓其:“血虚能补,血枯能润”,对气血生化不足,或气血运行迟缓以及血虚肠燥便秘者,常服效佳。临床和实验证明,本品有抗贫血、抗维生素E缺乏及镇静、镇痛,降血脂等作用,还可增加冠状动脉血流量,对子宫有双向性调节作用。因此,是一味重要的保健中药,凡虚损不足、气血虚弱者,皆可常用。由于当归既补血、又能活血,故成为调经要药,可用于月经延时、闭经、痛经、月经量少色淡等病症,常与熟地、白芍、川芎等配成“四物汤”应用。前人把当归称之为“妇科专药”,无论胎前、产后各病,都常随症加减采用。

阿胶

为黑驴皮经过漂泡去毛后,加冰糖等配料熬制而成。近年有以猪皮熬制的新阿胶,可代替驴皮阿胶使用。本品味甘、性平,有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用,为历代喜用的滋补珍品。《水经注》即有“岁常煮胶,以贡天府”的记载,故有贡胶之称。《本草纲目》更是称其为“圣药”,它与人参、鹿茸并称中药的“三宝”。据研究,阿胶主要是由胶原及其部分水解产物合成的,含氮16.43%~16.54%,基本上是蛋白质。药理实验结果表明,阿胶能促进红细胞及血红蛋白的生成,并能改善动物体内的钙平衡,使血钙升高。此外,阿胶还有防治进行性肌营养障碍的作用。

何首乌

为常用的滋补强壮药。以蓼科植物何首乌的块根入药,味苦、甘、涩,性微温,若生用,功在润肠通便;若制用,功在补肝肾、益精血。另有白首乌,是以萝摩科植物大根中皮消的块茎入药,虽功同赤首乌,但补力较弱。由于何首乌有促进红细胞发育,降低胆固醇,抗动脉硬化和轻泻等多种药理作用,故为重要的抗衰老药物之一。它不仅为滋补强壮佳品,亦为乌发、悦颜、润泽肌肤之要药。年迈体弱者常服则大有裨益。

枸杞子

以前科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实入药,味甘、性平,功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜,为滋补肝肾之佳品,被誉为历代保健良药。如《神农本草经》里说:“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”《食疗本草》谓之能“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人去虚劳。”据药理研究,枸杞能降低血中胆固醇,有抗实验性动脉粥样硬化的作用,故用其防治高血脂症、动脉硬化性高血压、冠心病等老年性疾病。

白芍

白芍味酸苦,性微寒,有养血荣筋、缓急止痛、柔肝安脾等作用,为阴血不足、肝阳上亢所常用,尤为妇科常用药。正如《日华子本草》云:“主女人一切病,并产前后诸疾。”临床上常与熟地、当归配伍,用于治疗血虚所致的妇女月经不调、经后腹痛等;与甘草同用,对胁、胃脘、腹、头、四肢肌肉等部位拘急疼痛。

六、东阿阿胶块怎么煮

材料:阿胶500克、核桃250克、红枣(去核)200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣(只要花瓣)50克、黄酒750毫升

制作方法:

1、阿胶块敲碎装入盆中,加黄酒浸泡两天。

2、浸泡到一天半时,倒入冰糖使其自然化开。

3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅,用小火加热。

4、锅中材料烧开冒泡后,要不断搅动防止糊锅。

5、此时开始放入食材(边放材料边搅动防止糊底),先放红枣,黑芝麻。

6、接下来是核桃。

7、然后是枸杞和花瓣。

8、所有东西都放完后搅拌均匀,关火。

9、在模具内部抹一层香油,将熬好的食材倒在模具中,晾凉后放入冰箱冷藏。

10、成型后取出切块,即可食用。

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