摘要：
本文目录阿胶糕补气血吗你们有吃过阿胶吗用阿胶做的阿胶糕也有效果吗阿胶糕有很好的补血效果,在家怎么做市面上有很多补气血的阿胶糕***该怎么分辨真假一、阿胶糕补气血吗阿胶糕补气血的。阿... 本文目录
一、阿胶糕补气血吗
阿胶糕补气血的。
阿胶糕具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。
另外具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血，再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。
阿胶糕的主要原料：阿胶，核桃仁、黑芝麻，可选择添加其他辅料有红枣，枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。在制胶过程中，采用金锅银铲，烧桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成胶。
扩展资料
食用阿胶糕的禁忌：
1.脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泄,苔黄厚腻者慎服。
2.服用期间最好不要吃辛辣油腻食物．以免影响疗效。
3.在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶，吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物，否则会影响阿胶的功效。
4.感冒时期不宜吃阿胶糕。
阿胶糕不宜与以下食物同食：
1.阿胶糕萝卜
阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。
2.阿胶糕浓茶
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。
3.阿胶糕大蒜
阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。
4.阿胶糕牛奶
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。
5.阿胶糕大黄
阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。
参考资料来源：百度百科-阿胶糕
二、你们有吃过阿胶吗用阿胶做的阿胶糕也有效果吗
做成糕虽然好吃，但是相对的阿胶也就少了，而且做成食品的阿胶一般不会用一等一的，所以要比纯阿胶差一些。
【甜小姐手作坊】古法秘制纯手工阿胶糕，三天销售破百的畅销阿胶糕产品提示您：阿胶糕营养丰富，所有比例都是按照最适合人体需求的标准摄入量来定制的，下面，我给大家科普一下每一种辅料的功效，让大家吃的健康放心。【核桃仁】固精强腰、温肺定喘、润肠通便
【黑芝麻】补肾、润五脏、生发健脑
【红枣】补脾和胃、益气生津,养血安神
【枸杞】补肾益精,养肝明目,润肺止咳
【冰糖】补中益气,养阴生津,和胃润肺,止咳化痰
【黄酒】舒筋活血、抗衰老、增进食欲,
【玫瑰】：养血活血、美白祛斑、润肤抗皱、延缓衰老
我自己熬过阿胶糕，熬胶的过程有些漫长，首先要把阿胶用黄酒泡化了，泡阿胶需要一天左右的时间，泡好的阿胶要用小火慢熬。
具体的阿胶糕制作步骤：
提前铺好盘子准备好辅料
1.小火，非常小，有点热气没有气泡，一直搅拌，把阿胶化开；
2.开大火，沸腾，沸腾后立刻转小火；
3.小火，保持中间有一点小泡的状态半小时【中间不连续小泡泡，周边平静】每隔3-5分钟搅拌；
4.半小时后，放糖粉260g火可以略大一点，让糖融化，不断搅拌；
5.糖完全化掉之后微调火的大小，中间小泡泡，四周平静，慢慢粘稠后整锅翻出鱼眼泡；
6.出大泡，看是否挂旗。挂旗和大泡同时符合大泡怎么看：冬天大泡占大半个锅夏天占满锅挂旗怎么看：搅拌两圈直接提起铲子第一滴缓慢滴落，第二滴挂住同时符合后转小火，有点火，有点温度不冷锅即可，下辅料；
7.先下枸杞，再下核桃大枣，再下芝麻，迅速搅拌均匀出锅；
8.倒进冷却盘，先用不锈钢比较硬的勺把四个角填满，盖纸，用压糕板或祛湿茶盒或苹果手机盒反复压实，冷却24小时。
阿胶糕材料：阿胶；2.核桃仁；3.枸杞； 4.黄酒；5.红枣肉； 6.熟芝麻;7.冰糖粉。
具体的熬制过程大概需要三四个小时。熬好的阿胶糕冷却好了切块备用即可。
三高人群不建议食用阿胶糕，主推更年期，备孕期，缺血，贫血，月经量少的人群使用。
我主要是因心脏不好，气短，体虚，睡眠不好，眩晕才服用阿胶糕的，连续服用了三、四个月，感冒少了，睡眠质量提高了，眩晕感没了，其他的没感觉到大的改善。具体的，还要看自身的免疫力，和消化吸收功能。
以上的只是自己的亲身体验，希望对你有帮助。
阿胶糕有调节气血及补肾的作用，对女性有较好的滋补作用。正常女性可以食用适量的阿胶糕进行调补，但不是所有女性都适合食用，如急性炎症患者不适合食用阿胶糕；湿气过重及脾胃功能弱的女性，不适合食用阿胶糕；肝火旺、肝郁气滞的女性不适合食用阿胶糕。
吃过，阿胶糕本人有效果，做起来也简单
吃过，有效果
红桃K阿胶糕富有丰富的胶原蛋白，水解而成明胶蛋白和各种氨基酸（赖氨酸10%，精氨酸7%，组氨酸2%）及钙、硫20种微量元素及矿物质，在体内相互作用，结合生成有益于人体的酶和维生素，能显著抑制络氨酸酶活性以及抑制黑色素的合成作用，从而使人变白。及促进细胞再生，促进造血，新陈代谢和增强机体免疫功能等。
三、阿胶糕有很好的补血效果,在家怎么做
阿胶是国宝级别的补品，秘密工艺配方制造，极具补气养血的功效，自古就被女人青睐。气血足容颜才红润，这点并不是几大千一套的化妆品能抹得来的，且早保养才能晚衰退，气血越平衡，人就越健康。阿胶鹿茸人参，称为滋补三宝。阿胶可以改善产后贫血，气虚体弱，脱发失眠，痛经宫寒，手脚冰凉等。淘宝卖的阿胶糕真假难辨，药店卖的阿胶糕天价，而且腥味重。跟大家分享一下我的做法，口感非常好。
阿胶是非常有食用价值的补品，它是补气养血，延缓衰老的神器，更是每个女性的最爱。但是市面上卖的阿胶糕价格昂贵不说，里面阿胶的含量多少也不一定，还不如自己在家做实惠，那首先主要的原料阿胶就要准备好啦！泡胶：将阿胶敲成小块，倒入黑糯米酒，浸泡2-3天，阿胶完全融化即可。原理：黄酒更益于软化阿胶，可去除阿胶气味，防腐，酒香提味，黄酒入肝肾使阿胶更益吸收。
核桃仁：选用核肉白色无泛油，核体饱满多油、完整者为佳；无长霉、变质、哈喇、生虫现象；应采用洁净包装袋包装，并置于通风干燥处，防止霉变泛油。用黄酒化阿胶粉和冰糖，小火慢熬，期间不断搅拌，熬至胶液挂旗，加入枣干和枸杞，搅拌均匀，加入黑芝麻核桃，搅拌均匀。先准备好材料，正宗的东阿陈年阿胶（三年的阿胶）、黄酒（10年陈酿）、纸皮核桃、新疆大枣、黑芝麻。先把阿胶泡入黄酒烊化（需要几天时间，期间常搅拌下），核桃红枣黑芝麻洗干净后晾干再炒一下。
我自己熬过阿胶糕，熬胶的过程有些漫长，首先要把阿胶用黄酒泡化了，泡阿胶需要一天左右的时间，泡好的阿胶要用小火慢熬。
四、市面上有很多补气血的阿胶糕***该怎么分辨真假
阿胶质饼不仅是一种美食,还是一种营养的产品,很多人平时喜欢阿胶质吃年糕,阿胶质饼吃了后血补气作用不仅弥补了锋芒,脸又美容的效果,但是现在市面上的阿胶质饼的种类非常多,很多不法商家为了暴力,总是假阿胶质卖假冒的阿胶质,吃后对人的身体健康有害,那个阿胶质饼是如何区分真伪的吗?看:正统的阿胶是琥珀色或茶色的长方形扁平块，块型平坦，边角整齐，表面有光泽，且对光透视时，阿胶块的边缘呈半透明的样子。
打碎:阿胶是用驴皮煮的阿胶块，质地比较脆，用手一敲就能把它打碎。然后，把小皮筋放入热水中，30分钟内就会溶化。把溶化在热水里的橡胶冷藏，就会变成果冻状。气味:阿胶溶于热水后，会有一股阿胶的香味，而假阿胶的味道是腥的。敲打:用手用力敲击桌面，碎片断面呈茶色、半透明、无异物者为真，若敲击软而不碎者，怀疑为伪品。
龟胶和鹿胶的外形与阿胶相似，应加以鉴别:龟胶，表面茶色略带绿，上有黄色“油头”，对光视如琥珀般清洁，质坚硬。鹿胶，表面黑褐色，对光视半透明，一面有黄白色多孔薄层，质脆易碎，断面红褐色，具玻璃光泽。体内湿邪重的人。口干口苦口黏，无力，头晕或头昏，腹胀，大便不畅，重要的是舌苔厚腻，或白或黄。易怒的人，比如，有心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只使用阿胶，也有补不了虚的情况。火越来越大。
阿胶是生血的，如果有伤口的话不能马上吃，要等伤口结了疤之后再吃，否则伤口就结不起来了。体内淤血的人。肤色暗，色素沉着，易出现郁斑，口唇暗，舌暗或有郁点，舌下结脉紫暗或变粗，脉涩。女性月经不好，一般是拖后，有血块，肚子疼，颜色黑，身上带的输短等
