本文作者:admin

聊城阿胶特产,聊城阿胶特产是什么

admin 2024-03-02 5
聊城阿胶特产,聊城阿胶特产是什么摘要: 本文目录聊城有什么特产山东聊城十大特产山东产阿胶的地方主要哪些地方聊城特产有哪些土特产可以带走一、聊城有什么特产王平山,位于重庆市南川区王平镇,平均海拔1300多米,是中国第一个喀...

本文目录

  1. 聊城有什么特产
  2. 山东聊城十大特产
  3. 山东产阿胶的地方主要哪些地方
  4. 聊城特产有哪些土特产可以带走

一、聊城有什么特产

王平山,位于重庆市南川区王平镇,平均海拔1300多米,是中国第一个喀斯特生态公园。[1]

王平生态石林占地524亩,王平山喀斯特地貌十分显著。它是中国最大、最具特色的生态石林。石林的形象是玉兰,石林上丛生着各种形态各异、造型奇特的树木和藤蔓,形成一幅自然画卷。

2015年10月,南川山王平喀斯特国家生态公园被评为“全国首批森林氧吧”。[2]

二、山东聊城十大特产

山东聊城十大特产:魏氏熏鸡、五更炉熏鸡、清平空心面、济美酱菜、冠县鸭梨、乌枣、阿胶、冠县灵芝、高唐老豆腐、阳谷布袋鸡。

1、魏氏熏鸡

由聊城魏兆松始创于清嘉庆十五年(1810年),道光年间已颇有名气。经熏制的扒鸡色泽栗红,水分少,皮缩裂,肉外露,无弹性,肉嫩骨酥,肉质硬韧,香而不腻,嚼后有余香,四季皆宜食。吃时泡洗蒸透,顺丝撕食。可保存1年左右不变质。

2、五更炉熏鸡

以优质的乡村草鸡为原料,精选20种天然中草香辛料腌制,烟熏而成。鸡肉质细腻,色泽金黄、味道芳香入骨。

3、清平空心面

又称坠面,因面条均匀空心而得名。始产于清朝末年,制作工序复杂。

4、济美酱菜

临清传统名吃。济美酱园创建于清乾隆五十七年(1792年),“进京腐乳”是其传统产品之一。清道光年间,深得朝廷赏识,因此而得名。甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。

5、冠县鸭梨

冠县鸭梨是聊城的传统梨类佳品,距今已有500多年的栽培历史。冠县鸭梨的外形美观,刚成熟的时候呈现的是黄绿色,在经过贮藏之后会变得通体金黄、酸甜适中、香味浓郁、甜脆可口。

6、乌枣

阳谷、茌平等县的传统土特产,亦称熏枣、焦枣。系选用熟鲜红枣,经水煮、窑熏、阴凉等工艺精制而成。仅窑熏1道工序,就要反复3次,历时6天,经“三次窑子六遍水”方可。乌枣制成后,色泽乌紫明亮,花纹细密,带有特殊的香甜味。

7、阿胶

因始产于东阿,故名阿胶,最早载于《神农本草经》。阿胶最初用牛皮熬制,到唐代,人们发现用驴皮熬制阿胶,效果更佳,便改用驴皮,一直沿用下来。全国阿胶质量以东阿阿胶为最佳。

8、冠县灵芝

山东省聊城市冠县是中国重要的灵芝生产基地,素有“灵芝之乡”的美誉,灵芝产量占到全国总产量的三成以上,品种包括赤灵芝、鹿茸芝、紫灵芝、灵芝盆景工艺品等。

9、高唐老豆腐

高唐老豆腐是聊城高唐县的特色小吃,它也称作高唐豆腐脑,其是以上等的黄豆作为原料,经过多道工序以后加工研磨制成,做好之后舀上一勺盛在碗中,随后加上打卤和油等配料,吃起来口感滑腻,还带有鲜咸的卤香味。

10、阳谷布袋鸡

阳谷传统名吃,阳谷城内北街张家世代相传。做法独特,整鸡脱骨,将五脏抽去,腹内装入海参、鱿鱼、海米、竹笋、香菇、火腿,脖颈装入水汆丸子,鸡蛋煮熟剥皮放于腹后,加料物蒸煮,清蒸后汤白如奶,称奶汤布袋鸡。

以上内容参考:百度百科-聊城市

三、山东产阿胶的地方主要哪些地方

山东产阿胶的地方主要是东阿县,因为东阿地下水比重大,易于阿胶提纯,将各种杂质都浮出来然后去掉,只有东阿出产的才叫“阿胶”。

目前市场上的阿胶产品鱼目混珠,很多打着原产地牌子的产品混杂其中。

请楼主认准这几家的产品是绝对原产的,而且质量也是有保障的:

1、东阿阿胶

生产企业:山东东阿阿胶股份有限公司

2、润惠堂阿胶

生产企业:山东东阿修元阿胶生物集团公司

3、东阿镇牌阿胶

生产企业:山东福胶集团

我生病的时候用的就是东阿阿胶,感觉很纯,很好

东阿只是个地名,阿胶是那边的特产,当地生产都打东阿阿胶,就如同金华火腿一样,东阿阿胶只是商品名,主要还是看生产厂家的品牌,只有一家是直接打东阿阿胶的品牌别的都是把东阿阿胶几个字打的大,边上把自己的品牌打的小点.

查询山东东阿阿胶股份有限公司阿胶的真假时,首先要先找到防伪标签,然后将防伪标签中间的银灰色部分刮开,然后可以看见防伪数码,在防伪标签的边缘有一个800免费电话,您用座机拨打800免费电话后,听语音提示后将防伪数码输入后按#键,电话会自动为您鉴别的。(注:防伪电话必须要与所购买产品的标签的边缘电话对应,不能用这一盒防伪标签边缘的电话去查另外一盒的防伪,这样很容易出错)

如果对公司的产品和服务有建议或意见,您可以在每天的上午8:00-12:00下午14:30-18:30致电到他们公司,用座机拨打公司的免费电话:8008608388选择1或4008180106选择1(座机、小灵通、手机均可拨打,收当地市话费),会有服务人员为您解答的。

辨认方法:

阿胶是用驴皮为原料经漂洗去毛后熬制而成的。阿胶伪品较多,也较为复杂,一般感观上可以从以下几个方面鉴别真假。

(1)包装:阿胶和其他药品一样,为特殊商品,包装上必须注明厂名、厂址、批准文号、品名、注册商标、功能主治、规格等,目前以“东阿”牌、“润惠堂”牌、“东阿镇”牌质量为佳。

(2)块形:真品为长方形块状,色如莹漆光透如琥珀,表面光滑且有纵的粗布纹状条纹;假品块形规格不一,色如墨黑或血红。

(3)质地:真品质坚而脆,手掰坚硬,击之易碎,断面光亮对光照视呈棕色半透明;假品无上述特性,且夏天易变软,冬天易破碎。

聊城阿胶特产,聊城阿胶特产是什么

(4)气味:真品具胶香气;假品有异臭味。

(5)渣质:真品蒸化后,一般无渣质;假品蒸化后,渣多且不宜溶化。

伪品阿胶造的“杂皮胶”主要用猪皮胶、牛皮胶及杂皮、杂骨所制。猪皮胶,有人也叫它新阿胶,其外形为长方块状,表面光泽较暗呈棕褐色,质地硬脆,碎块对光透视为棕色而不呈半透明状,断面不光亮。

牛皮胶也称为黄明胶,其外形与阿胶相似,表面呈棕褐色而有粘性,不易碎,其破碎面有光泽,气味腥,味微甜。

杂皮胶其外形与阿胶相似,表面黑褐色光泽差,对光透视棕色半透明状,质硬易软化而不易破碎,有时变型或发粘,断面不光亮。气腥味微甜。

骨胶,胶面常有毛孔状小气孔,无光泽,不透明或略透明。质坚韧,不易击碎,断面对光照视无玻璃感(真品则有)。

区分阿胶与牛皮胶、杂皮胶、猪皮胶骨胶还可分别加水适量加热溶化后,观看其水溶液的色味等情况。正品阿胶的水溶液呈透明的棕红色或茶红色,清而不浊,气微腥,味微甜。猪皮胶的水溶液混浊,呈棕褐色,水液表面可见脂肪油,其气有肉皮汤味,味微甘。牛皮胶的水溶液呈灰棕色,有时呈浑浊状,有时可见灰色的沉淀,气腥,味微甘。杂皮胶的水溶液呈透明的淡红棕色,表面可见油滴,有时有少量杂质的沉淀物,气腥、味甘。

四、聊城特产有哪些土特产可以带走

聊城可以带走的土特产有:东阿阿胶、冠县鸭梨、高集程楼豆腐皮、景阳冈酒、聊城雕刻葫芦。

一、东阿阿胶

东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品,据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史。

二、冠县鸭梨

冠县鸭梨是山东省聊城市冠县特产,冠县鸭梨历史悠久,面积广阔,有"鸭梨甲天下"之称。冠县鸭梨为冠县的"县果",已有1000多年的栽培历史,因果柄处状如鸭头而得名。

三、高集程楼豆腐皮

高集豆腐皮是山东省聊城市东阿县高集镇的特产。东阿高集豆腐皮具有色泽鲜亮、皮薄油润、口感筋道、风味自然等特点,深受当地群众的喜爱,是日常享用、馈赠亲友的佳品。

四、景阳冈酒

景阳冈酒始产于唐朝玄宗年间,距今已1260年,当年好汉武松豪饮十八碗,在景阳冈上空拳打死猛虎,为民除害的英雄壮举,更成了万古流芳的佳话,景阳冈及景阳冈酒因而亦一直被世人所敬仰。

五、聊城雕刻葫芦

也称蚰子葫芦。雕刻的葫芦图案精美,刀法流畅,虽价格昂贵,却供不应求。1978年以来,艺人们在继承传统工艺技法的基础上,大胆创新,把葫芦切割组合成各种造型,改平刻为透刻,使图案立体化,创造了许多各具特色的新产品,使之成为馈赠佳品。

阅读
分享