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一、阿胶配什么吃比较好
1、阿胶配糯米
可以用阿胶和糯米一起煮粥。先将粥煮熟,煮好后放入捣碎的阿胶,然后再边煮边搅拌,阿胶融化后可以根据自己喜好放入红糖即可食用。阿胶糯米粥具有养血补血的功效可用于缺铁性贫血。
2、阿胶配鸡蛋
可以用阿胶和鸡蛋煮汤。用水将阿胶融化后再把蛋液调匀倒入阿胶水中煮成阿胶蛋花汤,可以加入适量的盐调味即可出锅。阿胶蛋花汤,具有滋阴补血、安胎的功效,可用于阴血不足导致的胎动不安,烦躁等病症。
3、阿胶配雪梨
可以用阿胶炖梨。将雪梨放入水中煮开,然后将阿胶放入锅中一起炖煮,反复的搅拌,然后根据自己的喜爱加入红糖、冰糖、白糖或者是蜂蜜,等到液体浓稠后即可起锅服用,这样吃具有很好的润肺止渴功效,能够补血补气还能养颜。
4、阿胶配黄芪
可以用阿胶和黄芪放在砂锅中炖煮。加入适量的水,放入黄芪浸泡一段时间后用大火烧开,烧开过后改用小火,炖煮一个小时,然后取出黄芪的汁,再把阿胶放入药汁中煮沸,待阿胶融化后即可服用。这种吃法能够补气生血,适用于调理气血亏虚、改善面色苍白、食欲不振、营养不良等现象。
5、阿胶配枸杞、西洋参等做成阿胶块
阿胶可以配上西洋参、枸杞、黄芪、桂圆、玫瑰花、核桃仁和黑芝麻这些材料,把它们打成粉末状并用黄酒在平底锅里加热搅拌均匀,然后可以做成阿胶块。阿胶块具有补血补气,养阴生津,清热泻火,治疗气虚等功效。
二、常喝枸杞红枣…醪醩蛋花功效能与吃阿胶比吗
首先,你没有说你的目的是什么?
如果是为了补血,最好是常喝“四物汤”
1、阿胶补血是固涩,通过阻止血的流失达到补血的目的。适应于有崩漏或者月经淋漓不绝。
2、而四物汤则是内生,促新血生成。这个适应于体内缺血,及因缺血引起的并发症。
3、常喝枸杞红枣茶…醪醩蛋花汤,这个是通过食补,就是提供给肠胃更多的营养,增加造血的原料。从而使血生成量增多。这个适用于没有病,保健用。
4、正常服用四物汤补血的时间应该在一个半月以上,效果才明显。才能够有心血内生,面华神奕的效果,需要自然美白的女士不妨一试。
以上是大家经常搞混的状况,希望对大家有所帮助。
三、阿胶怎样蒸蛋吃
原料:阿胶、黄酒、冰糖、黄酒、红枣、桂圆肉、枸杞、鸡蛋。
做法步骤:
1、正宗的东阿阿胶。
2、阿胶125克(一盒两次蒸)连包装用锤子敲碎,撕开上面一层锡纸。
3、敲碎的阿胶也可以用料理机打成粉,不打也可以。装入容器。
4、用250克黄酒和100克冰糖侵泡24小时到48小时,这样更能发挥阿胶的功效。
5、泡好的阿胶加入100克水,搅拌均匀倒入瓷碗或蒸盅,高压锅中小火蒸1:30小时左右,普通蒸锅时间更长,中途搅拌一次。蒸出来的阿胶膏不易上火,营养也不会流失。
6、蒸好的阿胶倒入密封罐。
7、冷却后放冰箱冷藏,冷藏两三小时,阿胶就凝固了。拿出来晃不懂动。
8、准备红枣、桂圆肉、枸杞。
9、土鸡蛋打碎。
10、锅里放一碗水,把红枣、桂圆、放进去煮五分钟,然后一勺阿胶膏。
11、融化后加入枸杞,直接把水倒入鸡蛋碗里面冲成蛋花。
12、如果喜欢蛋熟透的,可以把鸡蛋糊倒入锅中煮开装碗。
13、也可以煮成荷包蛋,做法一样。
四、一盒阿胶块怎么熬
材料:阿胶500克、核桃250克、红枣(去核)200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣(只要花瓣)50克、黄酒750毫升
制作方法:
1、将所有阿胶敲碎后装入大盆,倒入黄酒,浸泡两天。
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2、浸泡一天半时,将冰糖倒入盆中,使其自然化开。
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3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅,用小火加热,加热过程中不断搅动锅中食材。
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4、锅中烧开冒泡,保持小火,不断搅动,防止糊锅。
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5、放入红枣,黑芝麻,搅动。
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6、放入核桃,搅动。
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7、放入枸杞和花瓣,搅动。
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8、所有辅料放完后,搅拌均匀关火。
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9、在模具内部抹一层香油,倒入熬好的阿胶,晾凉后放入冰箱冷藏。
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10、成型后取出切块,即可食用。
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