枸杞阿胶羊肉(枸杞阿胶羊肉汤的做法)

阿胶主编 2024-03-01 7

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摘要： 本文目录阿胶可以煲羊肉吗东阿阿胶炖羊肉怎么做阿胶可以和羊肉一起炖吗请问羊肉可以和阿胶一起做吗吃狗肉补还是吃阿胶补羊肉阿胶红枣能同吃吗一、阿胶可以煲羊肉吗不可以。服用阿胶的同时，不要...

本文目录

阿胶可以煲羊肉吗
东阿阿胶炖羊肉怎么做
阿胶可以和羊肉一起炖吗
请问羊肉可以和阿胶一起做吗
吃狗肉补还是吃阿胶补
羊肉阿胶红枣能同吃吗

一、阿胶可以煲羊肉吗

不可以。

服用阿胶的同时，不要再吃羊肉、桂圆、辣椒等温热食物。容易上火的人，如服用阿胶，通常要配合性平的食物如山药、番茄等或与性微凉的食物如藕粉、莲子等一起服用。

服用阿胶时，要注意以下几方面：

一、热性体质者，如果没有血虚症状，就不宜单独服食阿胶。

如果实在需要进补阿胶，可将阿胶与西洋参同服，能益气补血，又能清火；或者将阿胶与知母、莲心等同服，能起到补血益肾，养阴清火的作用。

二、服用阿胶的量不宜过大。

每人每天服用阿胶3~9 g为宜。一般一块阿胶的重量大概是30g，因此，每天服用量不超1/3块。

三、夏天不宜频繁服用，因为更易上火。此外，在南方服用比在北方易上火。

扩展资料：

以下几类人群要慎用或忌用：

1、脾胃虚弱便溏者慎用。

2、脾胃虚寒呕吐、泄泻者忌用。

3、湿热体质的人群，阳气较盛、内热很重，禁食阿胶。

4、患有感冒、咳嗽痰多等病证或经期，应停服阿胶，待疾病痊愈或经停后继续服用。

参考资料来源：人民网-食服阿胶:别吃羊肉桂圆辣椒

二、东阿阿胶炖羊肉怎么做

材料：党参18克，白术12克，阿胶9克，枸杞15克，羊肉300克，姜1小块，盐适量。

东阿阿胶炖羊肉做法：

1、羊肉洗净，放入沸水内汆过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。

2、电饭锅内放入4杯水，加入阿胶，再将党参，白术，枸杞过水洗净，再加入羊肉。

3、电饭锅的外锅加入3杯水，放上内锅，按下开关，煮至开关跳起入姜片，并以盐调味即可；若直接在炉上煮，则锅内须多加入1杯水，煮沸后改小火再煮约50分钟。

三、阿胶可以和羊肉一起炖吗

阿胶可以和羊肉一起炖吗？

可以的，羊肉是温物，阿胶补气养血的药物。这两味药是可以放在一起的，也可以再将党参白术枸杞过水洗净再加入羊肉。味道会更好。

1、羊肉洗净，放入沸水内汆过，捞起，以冷水冲净，沥干水分。

2、电饭锅内放入4杯水，加入阿胶，再将党参，白术，枸杞过水洗净，再加入羊肉。

注意事项：

因先天性体质较差而引起的习惯性流产，月经周期不正常的女性朋友可常吃。

再推荐下羊肉炖鸡蛋，补血益气脸红润。羊肉和鸡蛋一起炖着吃的话，荤素搭配，营养均衡，堪比“平民的阿胶”，补血效果比阿胶还要好点，

羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，治虚劳寒冷，五劳七伤”。是能够补体虚、祛寒冷、温补气血的食补食材，开春乍暖乍寒时吃这道菜，能够很好地补益体力、增加营养、暖身补血。

尤其是对女人来说，暖身补血实在是太重要了，女人气血不足就容易手足冰凉气色差，长期下来则会气血淤积，长色斑、失眠、气色差。而气血足则上荣于头面：肤如凝脂，唇红齿白，这也是女人理想的皮肤状态了。所以说，气血充盈的女人看起来至少年轻10岁。女人要想美容护肤，第一件事可不是挑合适的护肤品，而是先把气血补足，气血足了皮肤状态慢慢也会更好，外用的护肤品用起来也是事半功倍。

四、请问羊肉可以和阿胶一起做吗

阿胶有补血止血的效果，羊肉有温中散寒的效果，一起吃有健脾补血，温中散寒的效果。

参杞阿胶炖羊肉的做法如下：材料：党参18克，白术12克，阿胶9克，枸杞15克，羊肉300克，姜1小块，盐适量。1.将羊肉洗净，放入沸水内焯过，捞起，用冷水冲净，沥干水分。2.锅内放入4杯水，加入阿胶，再将党参，白术，枸杞过水洗净加入，加入羊肉。3.锅中加入3杯水，放上内锅，按下开关，煮至开关跳起入姜片，并以盐调味即可。若直接在炉上煮，则锅内须多加入1杯水，煮沸后改小火再煮约50分钟后即可出锅。

五、吃狗肉补还是吃阿胶补

我觉得还是吃阿胶补。虽然说狗肉不但肉嫩味香，营养丰富，而且产热量大，增温御寒能力较强。因此，一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，吃些狗肉是有好处的。

但是说吃狗肉大补并不是很靠谱。

从现代营养学来看，狗肉的营养成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物和一些微量元素，跟其他肉类并无明显区别。值得一提的是很多地方说狗肉球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用”，这很可能是受到球蛋白的免疫功能所“启发”。球蛋白也被称为免疫球蛋白，几乎存在于所有动植物体内，免疫系统遇到外来的入侵物时会产生球蛋白将其消灭。但狗肉中的球蛋白只能增强活狗的免疫能力，当它被煮熟后会失去活性，经过人体消化会分解成普通氨基酸被吸收，“增强机体抗病力和细胞活力及器官功能”只能是一厢情愿的想法，这也算是古代“吃啥补啥”谬论的现代版吧。

在我国古代传统医学中，天地万物几乎都有各自药性，都能入药，狗肉自然也不例外。在古代医书“温补肾阳”的授权下，狗肉在民间的功效从中医的“阳气”逐渐发散到了治疗阳痿早泄，甚至延伸出小孩不能吃狗的无稽之谈。目前医学上确证对阳痿有疗效的药物成分只有西地那非，也就是万艾可的有效成分。而那些通过吃狗肉“治好”的阳痿，多半是由于心理因素造成的功能性ED而已。

狗肉的脂肪含量偏高，平均每100克狗肉约含脂肪23．5克，有116大卡的热量，加上滚烫肉汤本身的温度，吃了狗肉后都会普遍感觉到暖和，这种感觉在寒冬的对比下更为明显，于是有了“喝了狗肉汤，冬天能把棉被当”等俗语。身体暖和了，人也有了力气，于是在各种古代医书中，狗肉也有了“暖胃驱寒”、“补中益气”、“温补肾阳”等功效，被誉为“冬令滋补圣品”——其实喝猪肉汤效果也是差不多的。这也是很多人反映吃狗肉“上火”导致流鼻血的原因。有趣的是，最近广受争议的广西玉林荔枝狗肉节，之所以设置在夏至，是因为当地人相信狗肉可以“以毒攻毒，以火败火”；而韩国的传统也是在三伏天吃狗肉，韩国人的理由更奇葩，他们认为狗夏天不出汗，所以吃狗肉能避暑……其实“上火”本就是个伪概念，它是由口腔溃疡、炎症等许多疾病引发的症状的一个很模糊的集合概念，每一种病治疗的时候也应对症下药，希望用单一方法去改善种种“上火”的症状是不现实的，不过这些所谓“上火”症状大多都有自限性，会自己慢慢改善，这就造成了“下火”的幻觉。秋冬季节天气干燥本来就导致容易流鼻血，恰巧碰到吃狗肉就把它们联系在一起，就被认为是“上火”了。

现代医学研究表明，高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。

所以说，狗肉在营养成分和功能上并无什么特殊的表现，为了“进补”吃狗肉就大可不必了。羊肉、猪肉、牛肉都是冬至进补的肉类。