摘要：
本文目录阿胶鸡汤的做法阿胶炖鸡怎么做山药能跟鸡阿胶一起煲汤吗阿胶可以跟鸡肉一起煲汤吗 阿胶炖鸡的做法是什么东阿阿胶块怎么煮阿胶炖鸡怎么做啊!急!一、阿胶鸡汤的做法准备食材，鸡肉，阿... 本文目录
一、阿胶鸡汤的做法
准备食材，鸡肉，阿胶，红枣。工具菜板，菜刀，炖盅。
1、准备好原料。鸡腿去皮洗净切件；红枣去核洗净；阿胶切成小块。
2、炖盅里放入切好的鸡腿，再姜片红枣阿胶一起放入，注入一碗半清水。
3、盖上盖子，整个炖盅放进大煲里，隔水炖2-2.5小时，保证食材的营养不会流失
4、炖好用完盛出就趁热饮用啦。
扩展资料：
阿胶是一种很普通的补品，对女性的身体是很好的，具有补血益气的作用。而鸡汤也是常常会喝到的一种补品，特别是女性身体虚弱、大病初愈或者产后调理身体的时候。
阿胶，中药材名。本品为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块。动物形态详驴肉条。功能主治为：滋阴补血，安胎。治血虚，虚劳咳嗽，吐血，衄血、便血，妇女月经不调，崩中，胎漏。
鸡肉是具有补益功效肉类食材，搭配滋阴补血的阿胶炖汤，味道浓郁，尤其适合于久病、瘦弱之人补身。但虚不受补，或者孕妇，则要在医生指导下谨慎食用，防止过度补益带来的副作用。
参考资料来源：百度百科-阿胶
参考资料来源：百度百科-阿胶炖鸡
二、阿胶炖鸡怎么做
主料：鸡 1200克
辅料：猪蹄 200克阿胶 25克
调料：黄酒 15克姜 2克色拉油 15克各适量
阿胶炖鸡的做法：
1.鸡及猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取洗净。
2.鸡、猪爪、姜、色拉油同放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，低火40分钟，取起鸡及瘦肉(如要吃汤渣无须取起)，下阿胶炖溶，约低火20分钟，食用时放精盐，用匙把可阿胶搅匀即可。
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三、山药能跟鸡阿胶一起煲汤吗
您好，山药能跟鸡阿胶一起煲汤，食物没有相克。谢谢！
不能和阿胶一起吃食物
阿胶+萝卜：会不利健康
不能和山药一起吃食物
山药--荞麦米：身体不适
山药--甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药--胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药--黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药--黄瓜：会降低营养价值
山药--鲫鱼：会不利于营养物质吸收
山药--鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药--碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药--鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药--鹿肉：生涩易便秘
山药--南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药--笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
山药--虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药--香蕉：会导致腹痛
山药--油菜：会影响营养素的吸收
山药--鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药--藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药--猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
四、阿胶可以跟鸡肉一起煲汤吗 阿胶炖鸡的做法是什么
1、阿胶炖鸡是归属于一道养生药膳，主要是用鸡脯肉及其阿胶糕所制做而成，不但汤鲜香美，并且营养成分十分丰富多彩，常常服用能够对人体具有清补的作用，尤其是对女士身心健康很好，还能够做到补血补气的功效，提升人体免疫工作能力。
2、用材：乌骨鸡、干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子。
3、销售市场买回来新鲜的乌骨鸡，准备好适当的干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料。
4、乌骨鸡除去内脏器官后清理干净，依据本人爱好切一小块。
5、将干桂圆、东阿阿胶、茯苓、枸杞子等颗粒饲料清洗后和乌骨鸡一起放进火锅中，倒进适当冷水，水略微未过乌骨鸡就可以。
6、火锅挑选熬汤方式煲煮，炖3钟头。
7、起锅前依据本人口感添加适量的盐。盛到碗里就可以吃完。
五、东阿阿胶块怎么煮
材料：阿胶500克、核桃250克、红枣（去核）200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣（只要花瓣）50克、黄酒750毫升
制作方法：
1、阿胶块敲碎装入盆中，加黄酒浸泡两天。
2、浸泡到一天半时，倒入冰糖使其自然化开。
3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅，用小火加热。
4、锅中材料烧开冒泡后，要不断搅动防止糊锅。
5、此时开始放入食材（边放材料边搅动防止糊底），先放红枣，黑芝麻。
6、接下来是核桃。
7、然后是枸杞和花瓣。
8、所有东西都放完后搅拌均匀，关火。
9、在模具内部抹一层香油，将熬好的食材倒在模具中，晾凉后放入冰箱冷藏。
10、成型后取出切块，即可食用。
六、阿胶炖鸡怎么做啊!急!
你好~
可以是试着做,方法非常简单,不是很复杂的，和正常的炖鸡差不多，但是要注意调料放的要少些,这样更有阿胶的补血功效~
补血阿胶鸡(家庭药膳)
[原料]阿胶20g、黄芪10g、鸡块300g。
[制法]将阿胶、黄芪、鸡块放入盅内加上高汤，上锅蒸1-1.5小时，加入盐、鸡精即可食用。
[功效]补血益气（女士适用）。
哦,对了你用的是块阿胶吗?还是阿胶糖浆啊?如果是糖浆估计就蒸或炖1个小时就好了,如果是块阿胶(块阿胶效果更好些)炖前首先要将阿胶砸碎,这样更好煮开~~
