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一、阿胶和排骨怎么炖
食材:阿胶15g、排骨500g、枸杞5g、生姜5g、香葱1根、黑木耳100g、胡萝卜50g、盐4g
步骤:
1、准备好所有食材,排骨焯水、胡萝卜切块、姜切片。
2、阿胶敲碎备用
3、排骨汆烫后洗净加入1000毫升清水,放入泡发洗净的黑木耳和葱姜
4、把敲碎的阿胶放入汤内,电饭锅选择煲汤键1.5小时,最后20分钟放入胡萝卜和枸杞,出锅前调入盐即可。
5、炖好的阿胶排骨汤
二、排骨莲藕萝卜一起炖加阿胶枣不
可以加。
排骨莲藕萝卜一起炖加阿胶枣有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效,
阿胶枣中药材精制而成,含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素,是一种老、幼皆宜的保健食品。长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效,适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。
藕的功效:莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾
虚泄泻、食欲不振及各种血证。白萝卜功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰
多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;
三、胡萝卜炖排骨汤加入阿胶喝汤可以吗
胡萝卜炖排骨汤可以加入阿胶喝汤。
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
基本材料:
胡萝卜100克,葫芦瓜1个,排骨100克,阿胶少许。
营养丰富
做法:
1、将胡萝卜、排骨、阿胶分别洗净,切块,排骨斩件,备用。
2、取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。
3、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。最后加入食用盐调味。
四、阿胶排骨汤的做法
排骨-猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞...
冬瓜-又名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜。冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东...
阿胶-补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。阿胶,《神农本草经》滋补上品,称“久服轻身益气”。李时珍《本草纲目》:“阿胶,《本经》上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”。自古阿胶与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”,滋阴补血,延年益寿。
原料:猪排骨冬瓜葱老姜花椒黄酒阿胶原粉
做法:
猪排骨一斤,斩块。冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片。葱半两,挽结。老姜一块,用刀拍破。花椒约二十粒。
将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。同时放上几粒枸杞!
改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,这时阿胶原粉就上场了,这个对于我这个懒人真是不错的选择,方便,快捷,又有营养!加入阿胶粉汤里搅拌一下,盛烫碗里即可上桌。
冬日里喝一碗阿胶排骨汤是极好的,快来动手做一碗吧!
五、阿胶糕和排骨怎么炖
菜谱做法:
1、准备材料:排骨半斤、阿胶半块、黄芪、党参、红枣、枸杞子;
2、排骨洗干净,濯水去掉血水。可以适当去掉肥肉,炖出来的汤不会太油腻;
3、排骨用冷水再冲洗一遍,放进炖盅里;
4、把黄芪、党参、红枣、枸杞子洗干净,加进去,加水;
5、煲里加冷水后,炖盅放进去,向炖盅加水至一半位置时盖上煲盖;
6、高火炖煮,水和汤均沸腾后把阿胶放进去,继续炖两个小时。
六、阿胶炖排骨的操作方法
食材:阿胶15g、排骨500g、枸杞5g、生姜5g、香葱1根、黑木耳100g、胡萝卜50g、盐4g
步骤一:准备好所有食材。
步骤二:阿胶敲碎备用。
步骤三:排骨焯水后洗净加入1000毫升清水,放入泡发洗净的黑木耳和葱姜。
步骤四:把碎的阿胶放入汤内,电饭锅选择煲汤键1.5小时,最后20分钟放入胡萝卜和枸杞,出锅前调入盐调味即可。
步骤五:盛出就可以享用啦。