摘要：
本文目录什么样的阿胶糕最好阿胶糕做好后等吃的时候再切开可以吗阿胶糕对皮肤的作用有多大呢复方阿胶浆和阿胶补血颗粒哪个补气血更好 都有哪些功效一、什么样的阿胶糕最好阿胶糕，一种比较滋补... 本文目录
一、什么样的阿胶糕最好
阿胶糕，一种比较滋补的食物，主要是由驴皮熬制而成的。而在制作过程中，需要先将驴皮刮去毛，然后加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠后取出驴皮块，再加水煎熬。如此反复5-10次，直到驴皮变得干燥、光滑、有韧性为止。最后，将驴皮切成块状，晾干，即可得到阿胶。这就很复杂了，再加上其他原料，总的来讲，阿胶糕的制作并不简单，对应的，它的价值也是非常得高！
阿胶糕的价值：
正宗的阿胶糕，是一种对人体健康有好处的食物，滋补效果很好，主要体现在这几方面：①提升身体免疫力；②美容养颜；③缓解痛经等妇科类问题；④缓解便秘等，有关阿胶糕的好处，还是非常多的。
什么样的阿胶糕最好：
市场上的阿胶糕种类非常多，但是真正好的阿胶糕一般都是以下几点：
1、纯手工阿胶糕。相较于一般的阿胶糕，纯手工制作的阿胶糕更能保证它的品质是好的。不论是用料还是工艺，都更能将阿胶糕的品质做到极致。
2、阿胶含量高的阿胶糕。阿胶糕里边的阿胶含量越高，它的品质就越高！比如桃小闺手工阿胶糕，纯手工阿胶糕，还是25%以上的阿胶含量。最为关键的是，它的成分安全，是木糖醇替代的冰糖。
3、日期新鲜。阿胶糕的食用，吃新鲜的阿胶糕是很关键的，更能摄入足够的营养，对身体的作用也会更明显一些。
二、阿胶糕做好后等吃的时候再切开可以吗
阿胶糕的做法有很多，不同的做法会添加不同的食材和配料，有些人会放一些红枣枸杞，而有些人会放一些玫瑰核桃等等，吃起来都是很不错的。那么阿胶糕做好后等吃的时候在切开可以吗？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕做好后等吃的时候再切开可以吗可以。
如果放冰箱密封冷藏或冷冻的话，可以等吃的时候再拿出来切片，但是，由于放置时间比较就，阿胶糕不容易脱模，会粘在模具上面。
现代的阿胶糕有很多种，主要的一种是10克左右的实心方格真空包装。市场上不同品牌的阿胶糕点大同小异，基本成分是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖和黄酒。此外，还有一些企业添加玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中草药或食材，制作口味稍有不同的阿胶糕，也注重营养价值。
阿胶糕做好后什么时候切冷却8-10小时后再切。
阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃、冰糖、黄酒等材料制成的一种食品。如果在生产过程中米酒与阿胶、黑芝麻、核桃、冰糖等配料的比例调整不当，就会导致阿胶变薄，不易凝固，导致变软。
其次，阿胶糕制作完成后，需要冷却约8-10小时后再切割。如果冷却温度不够低，或者时间不够，也会导致明胶饼变软。
但无论哪种原因造成软性，都可以把阿胶糕放入冰箱冷冻一段时间，因为冷冻温度较低，可以迅速使明胶凝固，使其易于切开。
阿胶糕的具体做法食材：红枣、核桃、黑芝麻、枸杞、土冰糖
步骤：
1通过好的渠道买到正品阿胶，这是熬阿胶膏的重中之重，我就不多说假药的危害了，我想大家都明白了。这次，我选择了福牌阿胶。现在福牌阿胶越来越受欢迎，因为它的价格比东阿阿胶便宜。
2、把阿胶泡在黄酒里。阿胶软化有两种方法：
（1）将阿胶打成粉末，在黄酒中浸泡几个小时，直到粉末和黄酒溶解。
（2）整片泡泡，所以泡泡需要很长时间，一定要软阿胶泡泡才能进行下一步。
3、用小火煮。第一次很难把握火候，所以我在整个煮制过程中都是用小火煮，并不断搅拌，防止粘锅。即便如此，也会有些失落，心痛情不自禁。这一步很难掌握。一般来说，阿胶可以挂在木铲上，不会像水一样流下来。
4、逐渐添加辅料。有些人喜欢把所有的配件放在一个大脑里，而我喜欢用同样的方式添加它们。先加入籽枣，搅拌均匀，然后依次加入核桃、枸杞、黑芝麻。阿胶越厚，搅拌起来就越困难，记住：保持平衡。
5、将阿胶糊倒入事先准备好的饭盒或模具中搅拌。饭盒或模具应先在底部涂油，使冷却后的阿胶膏易于脱模。放置后，用手或工具将阿胶膏压缩，排出空气，使阿胶膏的味道更好。然后放在阴凉处冷却。
6、把它放在冰箱里。阿胶热的时候容易融化，所以阿胶糊一定要放在冰箱里。我提前一天晚上把它放进冰箱，第二天早上再把它修好。在这个时候，我可以把它切成碎片。
三、阿胶糕对皮肤的作用有多大呢
我们都知道阿胶是传统的滋补上品、补血圣药，味甘平，入肺、肝、肾经，具有补血止血、滋阴润燥等功效，药食两用，长期服用可补血养血、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力，适用人群广泛。阿胶通过补血滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
但是最近有读者问小编，阿胶糕对皮肤具体有哪些作用，今天就为各位读者介绍一下：
1.营养
阿胶糕中所含有的纯天然胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强，保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。
2.抗衰老祛皱
皱纹及小细纹的产生与胶原质自然流失有关，阿胶糕中所含有的纯天然胶原蛋白可直接渗透到肌肤真皮中补充流失的胶原质，重整肌肤纤维组织结构，促进细胞新陈代谢，延缓细胞衰老，使皮肤柔润光滑，细小皱纹得到舒展。
3.保湿
阿胶糕，含有大量的胶原蛋白和部分水解物，内含18种人体必需的氨基酸，典型的“三螺旋”分子结构，能有效锁住皮肤的水分，吸收大量的水分，在皮肤表面形成皮膜，对皮肤具有良好的保湿性，而且其保湿作用不受环境（温度、湿度等）变化的影响。
4.淡化色斑、美化肌肤
阿胶糕中所含有的纯天然胶原蛋白能使细胞变得丰满，抑制络氨酸酶的活性，减少黑色素的生成。有纯天然美白祛斑等作用。
5.除暗疮、痘痘、油性肌肤
一般的美白保养品都只是在做表皮保养作用，所以效果有限，就常常因为这样才导致我们都疏忽真皮层也需要保养，我们正常的人肌肤更新的速度大约28天一次，很多人常常利用去角质方式磨去外皮让新生的皮肤展现出来，油性肌肤的油脂分泌量比较大，往往会产生痘痘及痘疤的出现。不管用了再多的去疤膏或是去痘的保养品，都是不可能维护回来的，因为那些产品都只能维护我们的表皮，我们的真皮却都没有给它保养及滋润，而作为最纯天然的胶原蛋白“阿胶”可以直接渗透到真皮层里面去补充水分，让肌肤的保湿度增加好几倍，油脂分泌量自然就会减少，还原成比较健康的肤质，胶原蛋白本身具有消炎与更新肌肤的作用，而且它也可以使细胞具有再生能力，所以它可以让有痘疤的肌肤慢慢新陈代谢掉。
由此可见，女性经常食用阿胶糕对肌肤的保养有多么巨大的作用，所以，真正想要从根源上解决肌肤衰老的问题的女性，一定要适当的进补阿胶糕，为你的肌肤补充一定的营养。
6.消除黑眼圈、眼袋
黑眼圈可能是有些人的眼睛组织较为松弛，有些人可能是因为肤层薄，组织结构也较为松弛，往往血液较会聚积在这个地方，导致产生黑眼圈，使用纯天然的胶原蛋白“阿胶糕”后，它会使肌肤结构变得较为紧致，然后没有缝隙，所以血液较不会停留在缝隙中，导致黑眼圈的产生。那眼袋也是相同的，眼袋的行程是眼部肌肤下垂造成的，在使用纯天然的胶原蛋白“阿胶糕”的时候它可以让肌肤较为紧实，且可以收缩下垂的眼袋达到眼袋消除的作用。
四、复方阿胶浆和阿胶补血颗粒哪个补气血更好 都有哪些功效
那么复方阿胶浆和阿胶补血颗粒哪个补气血更好?都有哪些功效?复方阿胶浆以优质东阿阿胶为主要原料，辅以大枣、枸杞等药材，经现代生产工艺技术精制而成。用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。而其主要成分阿胶对于治疗由血虚或阴虚引起的眩晕、心烦、失眠、心悸、乏力、吐血、尿血、便血、崩漏等病症有良好的效果。可治疗血小板减少症：临床证实，大剂量地服用复方阿胶浆对晚期肿瘤患者化疗后引起的外周血血小板减少症有明显的疗效。复方阿胶浆可治疗缺铁性贫血和再生障碍性贫血：服用复方阿胶浆与黄酒配制的药酒，能明显地提高贫血患者血红蛋白的含量。阿胶补血颗粒药物组成为：阿胶、熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术。为棕褐色的颗粒;味甜、微苦。主要功效是：益气补血。用于久病体弱,气虚血亏。用于治疗气虚血虚导致的各种虚证。复方阿胶浆和阿胶补血颗粒药物的组成相近，功能大同小异。只是两者属于不同的制剂。因此补血效果都是差不多的。
