参茸阿胶历史(阿胶原料的历史变迁考)

摘要： 本文目录阿胶原料的历史变迁考阿胶的起源和传说阿胶有那些人名人用过拜托各位了 3Q一、阿胶原料的历史变迁考一、阿胶的历史及其品质如何阿胶主产于山东寿张、东阿，浙江杭州、宁波，江苏无锡...

本文目录

1. 阿胶原料的历史变迁考
2. 阿胶的起源和传说
3. 阿胶有那些人名人用过拜托各位了 3Q

一、阿胶原料的历史变迁考

一、阿胶的历史及其品质如何

阿胶主产于山东寿张、东阿，浙江杭州、宁波，江苏无锡，河南周口、禹县等地。

以山东产品最为著名，浙江产量较大。山东省东阿（今山东阳谷县大运河东岸阿城镇）井水熬制的阿胶，历代重要本草著作或史书中都有记载。

如明代万历二十四年礼部尚书东阁大学士于慎行在《兖州府志》中引证了《禹贡》对阿胶的记叙。东阿胶采用的原料和制作方法都非常讲究。

每年春季选纯黑健驴，伺食狮耳山之草，饮狼溪河水，冬季宰取其皮，加人参、黄芪、当归、川芎、桔梗、甘草等药汁，取狼溪河与阿井水倒入金锅，银铲搅动，复加冰糖、绍酒、豆油煎炼，至三昼夜后，冷凝切块阴干而得。据上说明，我国阿胶的发源地，应是山东阳谷县的阿城镇了，且商品质量亦以此为优。

杨贵妃何以“肤若凝脂”

杨贵妃为史上“四大美人”，她即使卸了妆也还是很漂亮，皮肤细腻得连水滴都落不住，这全都是因她服用了阿胶的缘故。

朱熹孝母劝服阿胶

朱熹在写给母亲的信中劝母少食勤餐，果蔬时伴。阿胶、丹参之物，时以佐之。他自己后来活了71岁，也得益于阿胶之助。

慈禧太后因阿胶生同治

慈禧身为懿嫔时患有血症，几经御医治疗终不见效。后来试服阿胶以调经，病得痊愈而怀胎生下一子，即六年之后的小皇帝同治。

曾国藩家书以阿胶尽孝。

在外为官的曾国藩经常会给家里寄一些家常日常之品，其中重要的有两项，几乎每次都会出现，那就是阿胶和母亲用的东西。

曹植赋诗颂阿胶

曹植自小体弱多病，初到东阿时骨瘦如柴，听说阿胶具有补血养血之神奇功效，于是便经常食用，结果不到半年身体大为好转。

阿胶正宗考

阿胶，有病治病，无病强身，治疗妇女症候尤佳，与人参、鹿茸并称“中药三宝”，因产古于东阿而得名，我国现存最早药物专著《神农本草经》将其列为“上品”，《本草纲目》称之为“圣药”，乃中华民族医药的一颗明珠。

阿胶置料考究，做工精良，古法，每年春季择纯黑无病健驴，饲狮耳山之草，饮狼溪河之水，冬宰取皮，加参、蓍、归、芎、桔、甘草诸药汁，放狼溪河与阿井水，倒入金锅，银铲搅动，复加冰糖、绍酒、豆油，用桑木文火煎炼三昼夜，冷凝切块阴干。成品以呈琥珀色、半透明、味甘咸、气清香为优。清初张隐庵在《本草崇原》一书中，曾予概述。

近年，阿胶业竞相发展，众厂家广告迭出，多以“正宗”自诩，令人莫衷一是；而海外游子久违故国，唯认东阿镇“福”牌商标，赞赏此为祖传老货。为正本清源计，笔者躬亲走访，查考资料，取得可靠结论；山东平阴阿胶厂所产当系嫡承，余者非属！

东阿镇，位于济南西南百余里，其西南三里许即狮耳山，草茂林丰，生几百种中草药，驴食则体壮肉肥，毛色乌亮，皮质特别适宜熬胶，浪溪河横贯镇中，系洪范九泉汇聚，比重硬度较小，用之泡皮、熬胶可减少原料污染，灰分易于控制，保存时间长，东阿镇拥有如此得天独厚的自然条件，故阿胶生产世代相传，久盛不衰，素称“阿胶之乡”。

但是，由于东阿县治多变，致使概念混乱，对阿胶传统产地众说纷纭。据考，东阿命县，始于秦，北齐时（公元550—577年）东阿镇即属东阿县城。北宋开宝二年（公元969年），河水为患，渐次于明洪武八年（公元1375年）迁城东阿镇。随着政治中心的转移，加之阿井水日涸，浪溪河成为唯一制胶供水地，东阿镇阿胶业遂愈益兴旺，达到“妇幼皆通熬胶”的鼎盛时期。清代，南北多家中医，慕名而来，诊病兼营阿胶。至解放前夕，规模较大的制胶作坊有邓氏树德堂、涂氏怀德堂、于氏天德堂、王氏景春堂、庄氏东岳衡老药店等10余宝号，各领千秋。

1943年，服从战事需要，平阴县与东阿县合并为平阿县，1948年重又恢复两县建制，变更旧区划，以黄河定界，西北归东阿县，县城设铜城镇，作为原东阿县城的东阿镇，地处河道东南，归平阴县。1950年，荟萃精华，集东阿镇配方和工艺于一体，建立起我国第一个国营阿胶企业——山东平阴阿胶厂。该厂沿袭饮誉中外的“福”字商标，经国家注册独家使用，龙来去脉显而易见。熟悉实际情况者，自然尊东阿镇之阿胶正宗地道。何况，这里的阿胶生产，正沐浴改革开放的春风，展现出勃勃生机。

东阿镇阿胶，1915年巴拿马博览会获金牌，1979年获省优质产品称号，1983年获国家医药管理局优质称号，1986年获全国阿胶质量（市场抽样）评比总分第一名。现继“福”牌、“东阿镇”牌阿胶之后，又推出新阿胶、黄明胶、海龙胶、参茸阿胶、鹿角胶和以阿胶为原料的山东阿胶膏等十多个系列产品，年产60余万斤。东阿镇阿胶可谓源远流长，前景辉煌。

--1989.1.8日《大众日报》牟迅

二、阿胶的起源和传说

阿胶的起源：

阿胶，出《神农本草经》，为马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶质块，故《千金·食治》称驴皮胶;晋唐时期“岁常煮胶以贡天府”，又称贡胶;昔谓以山东东阿阿井之水熬制而成，故传统有阿胶之名。阿胶,又名傅致胶、贡胶、驴皮胶，与人参、鹿茸并称中药三宝，在《神农本草经》中被称为上品。药胶的起源，限于历史条件，没有准确的记录。但它就像传说中的神农尝百草那样，被人们口耳相传，代代延续。

阿胶历史(阿胶原料的历史变迁考)" title="参茸阿胶历史(阿胶原料的历史变迁考)" >

阿胶的传说：

唐朝时，阿城镇上住着一对年轻的夫妻，男的叫田铭，女的叫阿桥。两人靠贩驴过日子。

阿铭和阿桥成亲五年后，阿桥有了身孕，不料，阿桥分娩后因气血损耗，身体很虚弱，整日卧病在床，吃了许多补气补血的良药，也不见好转。阿铭听人说驴肉能补。心想，让阿桥吃些驴肉，也许她的身体会好起来。于是，就叫伙计宰了一头小毛驴，把肉放在锅里煮。谁知煮肉的伙计嘴馋，肉煮熟了，便从锅里捞出来吃。其他伙计闻到肉香，也围拢来吃，这个尝尝，那个尝尝，一锅驴肉不大会儿全进了伙计们的肚里。

这下，煮肉的伙计着了慌，拿什么给女主人吃？无奈，只好把剩下的驴皮切碎放进锅里，倒满水，升起大火煮起来。熬了足有半天功夫才把皮熬化了。伙计把它从锅里舀出来倒进盆里，却是一盆浓浓的驴皮汤。汤冷后竟凝固成粘糊糊的胶块。伙计尝了一块，倒也可口，于是把这驴皮胶送给阿桥吃。阿桥平时喜吃素食，不曾吃过驴肉，尝了一口，直觉得喷香可口，竟然不几餐便把一瓦盆儿驴皮胶全吃光了。几日后奇迹就出现了，她食欲大增，气血充沛，脸色红润，有了精神。

事隔年余，那位伙计的妻子也分娩了。由于家里贫穷，于怀胎期间营养不足，生产时几次昏倒，分娩后气血大衰，身体十分虚弱。伙计找来了郎中开了许多补药，吃了也不管用。伙计忽然想起阿桥吃驴皮胶那回事儿来。于是，便将头年煮驴肉熬驴皮的事儿向阿铭阿桥夫妻细说了一遍，并向他们夫妻借头毛驴。阿桥见伙计为妻子重病着急的样子，便给了他一头试试，伙计牵了匹毛驴回家宰了，把驴皮熬成胶块给妻子吃。果然不几日，妻子便气血回升，肤肌红润，大有起色了。

自此后，驴皮胶大补，是产妇良药，便在百姓们中间传扬开了。阿铭阿桥开始雇伙计收购驴皮熬胶出卖，生意十分兴隆。有些庄户，见熬驴皮胶有利可图，也相续熬胶出售。可只有好驴配上好水才能熬制出有效果的好胶来，故而阿胶的生产从材料源头便开始加以控制，大家更多的开始寻找好的驴资源，相应的，阿胶补血养血的功效也被世人慢慢熟知。

三、阿胶有那些人名人用过拜托各位了 3Q

自古以来，阿胶不仅药用广泛，而且还是滋补、美容、保健之佳品。一直是人们滋补强身的首选之品，并与历史上许多达官贵人结下了不解之缘。东阿百年堂作为东阿典范的道地阿胶之一，一直受到大家的追捧。 1、曹植赋诗“仙药”赞阿胶。曹植曾为“东阿王”，初来东阿，骨瘦如柴，后因常食阿胶，身体受益匪浅，于是感念而作《飞龙篇》：“授我仙药，神皇所造。教我服食，还精补脑。寿同金石，永世难老。”曹植诗中所指的仙药，就是东阿地方出的阿胶。【注：曹植(192～232)，三国时魏国诗人，文学家。汉族，沛国谯（今安徽省亳州市）人，字子建，是曹操与武宣卞皇后所生第三子。后世将曹植，与其父曹操，其兄曹丕，合称“三曹”。】 2、阿胶与李世民东阿境内千年流传的民间掌故说到，当年，尽管李世民金戈铁马，气吞万里如虎，但在山东境内，却遇到强人王世充。那王世充也不是等闲之辈，一阵厮杀下来，李世民小受顿挫，人困马乏，遂引军进入东阿县休整。东阿人就以阿胶熬汤来拥军。说也奇怪，大队人马第二天就精神焕发，居然一鼓作气打败了王世充。【李世民（599年1月23日(公历)-- 649年7月10日）汉族，陇西成纪人，祖籍赵郡隆庆，政治家、军事家、书法家、诗人。继位为帝后，积极听取群臣的意见、努力学习文治天下，唐太宗开创了历史上的“贞观之治”，经过主动消灭各地割据势力，虚心纳谏、在国内厉行节约、使百姓休养生息，终于使得社会出现了国泰民安的局面。为后来全盛的开元盛世奠定了重要的基础，将中国传统农业社会推向鼎盛时期。是历史上的民族英雄，千古一帝】 3、阿胶与武则天中国历史上唯一的女皇帝武则天，天生丽质、美白红润。《新唐书》在写到晚年武则天时说：“太后虽春秋高，善自涂泽，令左右不悟其衰。”那么，武则天永葆青春的秘诀何在？原来宫中御医经常给服用“美白如玉汤”，其成份是：阿胶、黑芝麻、木瓜、白芷、玉竹、山楂等美容养颜滋补之品，经常服用调理，才使武则天肤色美白如玉，光滑细腻，艳丽无疵。彼时，女子以丰腴婀娜为美，阿胶也成了宫廷御品。当时贵族妇女有服阿胶以养颜的习惯。【武则天（624年2月17日－705年12月16日），汉族。中国历史上唯一一个正统的女皇帝（唐高宗时代，民间起义，曾出现一个女皇帝陈硕真），也是继位年龄最大的皇帝（67岁即位），又是寿命最长的皇帝之一（终年82岁）。唐高宗时为皇后（655—683）、唐中宗和唐睿宗时为皇太后（683—690），后自立为武周皇帝（690—705），改国号“唐”为“周”，定都洛阳，并号其为“神都”。史称“武周”或“南周”，705年退位。武则天也是一位女诗人和政治家。】 4、阿胶与杨贵妃“回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色”。这是唐代大诗人白居易在《长恨歌》中描写杨贵妃妩媚动人的名句。杨贵妃为史上“四大美人”，她的皮肤何以这样细腻？后人肖行澡在《全唐诗·宫词补遗》，卷五写诗解释说：铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道，却说生来为君容。这首诗录自《全唐诗》之《官词补遗》卷5，可谓一语道破杨贵妃美容玄机。虢国夫人娥眉长，酥胸如兔裹衣裳。东莱阿胶日三盏，蓄足冶媚误君王。这是明人朱克生在《秋舫日记》一书中所写的《莞尔唐史》诗。诗中，他调侃说，杨贵妃的姐姐虢国夫人一天喝三次阿胶，以便取悦唐明皇。【杨贵妃，本名杨玉环（公元719－756年）：唐代宫廷音乐家、歌舞家，其音乐才华在历代后妃中鲜见。原籍蒲州永乐（今山西永济）人。开元七年719年6月1日生于蜀郡（今四川成都）。杨贵妃天生丽质，加上优越的教育环境，使她具备有一定的文化修养，性格婉顺，精通音律，擅歌舞，并善弹琵琶与西施、王昭君、貂蝉并称为中国古代四大美女。另有同名电视剧和电影。】 5、阿胶与王安石王安石《我欲往沧海》一诗可以说是作者的自画像：“我欲往沧海，客来自河源。手探囊中胶，救此千载浑。我语客徒尔，当还治昆仑。”王安石诗中的“胶”即指东阿的阿胶。【王安石（1021年—1086年5月21日），字介甫，号半山，封荆国公。汉族。临川人(今江西省抚州市区荆公路邓家巷人），北宋杰出的政治家、思想家、文学家、改革家，唐宋八大家之一。有《王临川集》、《临川集拾遗》等存世。官至宰相，主张改革变法。诗作《元日》、《梅花》等最为著名。】 6、阿胶与朱熹宋代理学大师朱熹，待母至孝。《朱子文集》里收录了南宋著名理学大师朱熹给母亲的一封信，里面说：慈母年高，当以心平气和为上。少食勤餐，果蔬时伴。阿胶丹参之物，时以佐之。延庚续寿，儿之祈焉。其言切切，其心拳拳，于日常闲话之中传达出其至孝之心。朱熹自己后来活了71岁，也得益于阿胶之助。【朱熹（1130.9.15～1200.3.9）字元晦，一字仲晦，号晦庵、晦翁、考亭先生、云谷老人、沧洲病叟、逆翁.汉族，南宋徽州婺源（今属江西省婺源县）人。19岁进士及第，曾任荆湖南路安抚使，仕至宝文阁待制。为政期间，申敕令，惩奸吏，治绩显赫。南宋著名的理学家,思想家,哲学家,教育家，诗人.闽学派的代表人物，世称朱子，是孔子、孟子以来最杰出的弘扬儒学的大师。】 7、阿胶与郑和郑和下西洋，“欲耀兵异域，示中国之富强”。他驾驶的宝船之上除了丝绸瓷器还有中药材，其中就有阿胶。这是阿胶出口海外的最早记载，也说明阿胶是中国特有的珍贵产品。【郑和出生于明洪武四年(1371年)，原名：马三宝。洪武十三年1381年冬，明朝军队进攻云南。马三保10岁，被掳入明营，被阉割成太监，之后进入朱棣的燕王府。在靖难之变中，马三保在河北郑州（在今河北任丘北，非河南郑州）为燕王朱棣立下战功。永乐二年（1404年）明成祖朱棣认为马姓不能登三宝殿，因此在南京御书“郑”字赐马三保郑姓，改名为和，任为内官监太监，官至四品，地位仅次于司礼监。宣德六年（1431年）钦封郑和为三保太监。】 8、阿胶与白朴元代著名的元曲作家白朴，在《秋夜梧桐雨》第三折《锦上花》（毛晋：《六十种曲》，卷六）中唱道：阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。粉腮似羞，杏花春雨带笑看。润了青春，保了天年，有了本钱！此曲通俗易懂，乃阿胶在元朝养生驻颜的真实写照。人参、鹿茸、阿胶，并称三大补药。“参茸入方，如君临天下，君无儿戏，百病勿服。”阿胶则“性平味甘，虚寒血亏者宜久服之，本固自无忧吝”（清·吴谦：《医宗金鉴》，卷十四）由此可见，阿胶在三大补药中，最为平和，适宜常服。【白朴（1226--？）原名恒，字仁甫，后改名朴，字太素，号兰谷。汉族，祖籍隩州（今山西河曲附近），后徙居真定（今河北正定县），晚岁寓居金陵（今南京市），终身未仕。他是元代著名的文学家、杂剧家，元曲四大家之一。】 9、阿胶与何良俊阿胶不仅补气养血，而且还能和中益气。万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平。这是明代名士何俊良在《清森阁集》书中所附的一首《思生》诗，一向被引为经典。诗中所记乃其日服阿胶之事。何良俊（公元1506～1573年），中国明代戏曲理论家。字元朗，号柘湖，华亭（今上海松江）人，自称与庄周、王维、白居易为友，题书房名曰四友斋。屡试不中，幽居书房20年。何良俊在《清森阁集》之《思生》中，做诗云:万病皆由气血生，将相不和非敌攻。一盏阿胶常左右，扶元固本享太平。借用气血不和，百病由生，长服阿胶则可扶正固本，身强体健的道理，抒发其思想感情。何氏屡试不中，于是幽居书房20年，以隐待仕。后来嘉靖皇帝知道了此人，怕落下遗贤之名，于是授其南京翰林院孔目一职，这是很小的一个闲差。何公新衣上任3天即感慨万千:“吾门清森阁在海上，书画琴瑟，观海听涛，何恋栈于斯!”遂伴职回乡，81岁无疾而终。后人汪棣在《诗雅堂集》中调侃何良俊说：清森阁上阿胶盅，亦书亦琴思养生。孔目职小难恋栈，夕阳携涛近帘枕。诗文相和，传为佳话。【何良俊（1506～1573），中国明代戏曲理论家。字元朗，号柘湖。华亭（今上海松江）人。嘉靖贡生，荐授南京翰林院孔目，仕途失意，遂隐居著述，自称与庄周、王维、白居易为友，题书房名曰四友斋。曾邀请曲师顿仁与之研讨戏曲音律。何良俊著有《柘湖集》、《何氏语林》、《四友斋丛说》、《书画铭心录》。他的戏曲理论见《四友斋丛说》第三十七卷，共30条。后人辑为《何元朗论曲》。】 10、阿胶与乾隆乾隆的妃子棠儿有身孕期间，乾隆特将山东东阿贡品阿胶赐给棠儿服用，说：“这是山东巡抚进上来的阿胶，用的是真正的阿井水、真正的驴皮，熬胶的是阿胶真正的传人！你回去慢慢吃……”【乾隆帝即清高宗纯皇帝（1711年9月25日子时—1799年2月7日），姓爱新觉罗，讳弘历，是雍正帝第四子。属兔，生于康熙五十年八月十三，卒于嘉庆四年正月初三，终年88岁，葬于河北裕陵（今河北省遵化市西北）。乾隆于雍正十三年即位，为清代入关后的第四任皇帝。】 11、阿胶与曾国藩曾国藩家书以阿胶尽孝，据《曾国藩家书》载，在外为官的曾国藩经常会给家里寄一些家常日常之品，其中重要的有两项，几乎每次都会出现，那就是阿胶和母亲用的东西。以下资料均出自《曾国藩家书》： 1、曾受恬自京南归，余寄回银四百两、高丽参半斤、鹿胶阿胶共五斤、闱墨二十部，不知家中已收到否？（《家书第３５卷》） 2、兹因金竺虔南旋之便，付回五品补服四付，水晶顶二座，阿胶二封，鹿胶二封，母亲耳环一双。竺虔到省时，老弟照单查收。阿胶系毛寄云所赠，最为难得之物，家中须慎重用之。（道光二十三年三月十九日） 3、曹西垣教习服满，引见以知县用七月却身还家；母亲及叔父之衣，并阿胶等项均托西垣带回。（道光二十八年十二月初十） 4、十月十六日，发一家信，由廷芳宇明府带交。便寄曾希六陈体元从九品执照各一纸，……母亲大人耳帽一件，膏药一千张，服药各种，阿胶二斤，朝珠二挂，笔五枝，……（道光二十九年十一月初五日）他把阿胶作为一种家常必备用品，供母亲日常滋补之用，表现出其对母亲的深切关怀与挂念。即使在今日我们也不难看到孝顺的儿女每次回家都要给自己的父母带回阿胶的例子。【曾国藩：公元1811年--公元1872年3月12日，初名子城，字伯涵，号涤生，谥文正，汉族，湖南省长沙府湘乡县人。晚清重臣，湘军的创立者和统帅者。清朝军事家、理学家、政治家、书法家，文学家，晚清散文“湘乡派”创立人。官至两江总督、直隶总督、武英殿大学士，封一等毅勇侯。】 12、阿胶与慈禧史书记载，慈禧太后为清代咸丰帝之妃，同治、光绪两朝实际的最高统治者，是影响中国历史的大人物。而阿胶亦与慈禧太后有一段不解之缘。清代咸丰皇帝晚年无子，懿贵妃好不容易怀了孕，又不幸患了“血证”，虽四方寻医问药，仍无起效，胎儿几将不保。恰逢户部侍郎陈宗妫是山东东阿县人，他将本地邓氏“树德堂”药店生产的阿胶献给皇上和懿贵妃，懿贵妃服用此药后，血证得愈并保住了胎元，足月生下了一男孩，即六年之后的小皇帝同治。慈禧从此对阿胶情有独钟，笃信不疑，终生服用。今故宫博物馆中犹陈列有当时宫廷所用阿胶。懿贵妃母以子贵，成为慈禧太后。咸丰皇帝龙颜大悦，钦赐“树德堂”药店店主、制药师傅邓发3件礼物:一是四品朝服黄马褂一身；二是进宫用的手折子一个；三是赐给“福”字作为阿胶品牌称号。所以“福字牌”阿胶也就由此名扬天下，并畅销国内外，享有盛誉。同治（载淳皇帝）时宫廷每年指派四品钦差监制阿胶，完成后带回宫中专供宫廷使用。由于熬制贡品阿胶要精工制作，一次制胶需九天九夜方能完成，故又称之为“九天贡胶”。【慈禧太后,孝钦显皇后，满族，1835年11月29日（道光十五年十月十日）～1908年11月15日（光绪三十四年十月二十二日），又称“西太后”、“那拉太后”、“老佛爷”，徽号“慈禧端佑康颐昭豫庄诚寿恭钦献崇熙”。死后清朝上谥号为“孝钦慈禧端佑康颐昭豫庄诚寿恭钦献崇熙配天兴圣显皇后”。咸丰帝的妃子，同治帝生母，光绪帝养母。慈禧博学多才，能书善画，书法长于行书、楷书，绘画有花卉等传世。】 13、阿胶与李鸿章光绪二十二年(1896年)。洋务大员李鸿章出使英国，时年74岁．临行前咳喘连连，慈禧赐他宫廷御药．以东阿阿胶、红参、熟地、知母、贝母配伍。李鸿章一路服用．大称其妙!民国时期到解放初期的时候，北京“北草堂”（现同仁堂）乐氏到东阿改良阿胶生产技术，打破行业垄断，生产出当时最好的阿胶，创建宏济堂（至今济南宏济堂仍然存在），解放后由于原料紧张，当地政府还专门调拨驴皮，解决该厂的生产难题。【李鸿章，1823.2.15-- 1901.11.7本名章桐，字渐甫（一字子黻），号少荃（泉），晚年自号仪叟，别号省心，谥文忠，安徽合肥人。中国清朝末期重臣，洋务运动的主要倡导者之一，淮军创始人和统帅。官至直隶总督兼北洋通商大臣，授文华殿大学士，在日本首相伊藤博文的眼中，被视为大清帝国中唯一有能耐可和世界列强一争长短之人。著有《李文忠公全集》。】 14、徐运北给毛主席送阿胶 1939年冬，时任鲁西区党委民运部长的徐运北,代表鲁西区赴延安参加党的第七次全国代表大会．为表达对党中央毛主席的敬意，精心准备了五斤阿胶，冒着生命危险；冲破重重封锁线．历经一年长途跋涉，终于将阿胶送到延安，完成了鲁西区党委和人民的重托。【山东堂邑（今聊城）人。1914年生。1934年1月加入中国共产党。1931在济南上学时多次参加中国共产党领导的学生运动。1934年1月在山东济南、聊城从事党的地下工作。1935任中共鲁西北特委书记，中共鲁西区党委委员、组织部长、民运部长。1939年冬在延安中共中央政策研究室工作和在中共中央党校学习。1945年冬任中共冀鲁豫区委常委、宣传部长兼区委党校校长、区委副书记、冀鲁豫军区副政委。1949年春任南下支队政治委员，中共赣东北区委副书记兼赣东北军区政委。9月任西进支队政治委员。建国后，1949年11月任中共贵州省委副书记、贵州省第1届各族各界人民代表会议协商委员会副主席兼省民委主任。1952年冬任卫生部副部长、党组书记。“文化大革命”中受批斗，下放江西分宜县二轻“五七”干校劳动3年。1973年任中共北京市委常委、市革委会副主任。1979年在中共中央党校学习。1980年－1982年任轻工部副部长、党组副书记。1983年后被选为第6、7届全国人大代表、全国人大常委会委员、财经委员会委员。1983年辞去行政职务任轻工业部顾问。中国工艺美术协会第一届理事长。是中共七大、八大代表，第三届全国人大代表，第六、七届全国人大常委。】 15、毛主席给老师送阿胶黎锦熙，湖南湘潭人，是我国著名的语言文字学家，毛泽东的24位老师之一，曾受中共中央和毛泽东之邀，参加了开国大典。建国以后，毛泽东抽不开身，就常常派秘书捎礼物去看望他。并在信中说，“黎锦熙委员：各兄弟民族先后敬献毛主席、周总理礼物一批，奉命分送给您。人参果一包，阿胶四块，红参一盒，冰糖一块，麝香2支，贝母1包，虫草半斤。并请查收，此致敬礼！”来人还转告了毛泽东的问候，望他多多进补，保重身体。这些关怀，黎锦熙不胜感激。【黎锦熙(1890 02.02- 1978 03.27)字劭西，湖南湘潭人。著名语言文字学家、词典编纂家、文字改革家、教育家。曾任北京师范大学教授、文学院院长、教务长、校长。中国科学院哲学社会科学部学部委员。】 16、阿胶与黄婉秋《刘三姐》影片中刘三姐的扮演者黄婉秋现在已经是六旬开外的人了，然而很多见过她的人都说刘三姐真是容颜未改，风采依旧，很难相信她是60多岁的老人。其养颜的奥秘就是每天晚上服用由阿胶、川芎、黄芪、党参等配制而成的养颜药膳。 17、阿胶与马家军马家军教练马俊仁在给队员训话时说：“啥叫美”运动员你抹什么口红化什么妆!吃好睡好练好，脸上的皮肤就比化了妆还要好，每天必须喝东阿阿胶，东阿阿胶是专门给妇女用的，是世界上最好的美容品还化什么妆!啥叫美，什么是美，千美万美，出了成绩最美!” 18、姚明与阿胶姚明到了NBA后，对体能的要求更大，营养专家卫大夫除给姚明配制了“卫氏营养餐”外，还特别配制了一些其他类型的营养品：冬虫夏草、龟背胶、阿胶等。姚爸爸后来说，姚明当时用了这些营养品后，体能比以前强多了。传奇故事说不尽，流风余韵两千年。古老的国药瑰宝早已不是昨日深宫中的稀世之品，而成了今日人们日常日用之物。阿胶的故事仍在继续，阿胶的文化正在光大。阿胶，作为山东的又一文化名片正在走遍神州，走向世界。在此需要提醒大家在购买阿胶时一定要注意的一点是：阿胶生产崇尚道地祖国医学对中药材崇尚“道地”（或称“地道”），所谓“道地药材”是指中医在选择一种药材入药时，为了保证其疗效经常把药材的出产地与药材名字并称，在特定的自然条件、生态环境的地域内所产的药材，久而久之形成了许多惯称皆是如此。比如云木香即是指云南所产的木香，浙贝母即是浙江所产的贝母，广藿香即是广东所产藿香等等。古代医学大家法度森严，明辩真伪，要求真阿胶必须有4个充分必要条件，否则一概打入伪品之列：——天者，东阿独特的自然环境也（东阿水、东阿阿胶生产全程需要的气候）；——地者，东阿所产汲取万物精华之黑驴皮也；——人者，东阿人一以贯之的熬胶技术与阿胶文化精神也。一言蔽之：国宝阿胶，乃是天地人三才共同创造的产物，只有产自东阿的胶才叫阿胶，外地的只能称驴皮胶（这个约定俗成的戒律，逼得明清时期江浙一带的厂家只好自称驴皮胶，延续至今）。直至今日，长沙九芝堂的阿胶颗粒还只能称为驴胶颗粒。而东阿百年堂阿胶是东阿道地阿胶的典范，百年堂阿胶采用古井.古方.古工艺融合现在科技精华制作而成，品质道地，工艺传统。