摘要：
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一、山东冬梅姐阿胶糕是真的吗冬梅姐阿胶糕正宗吗
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二、阿胶糕是怎么做的
阿胶块200克、黄酒500克、熟核桃仁240克、熟黑芝麻480克、枣肉240克、枸杞120克、冰糖粉120克
----------【做法步骤】----------
1、将所需要的食材一一称重备好，开始制作前的准备工作，将阿胶块包入棉布中敲成小块，放入容器中倒入黄酒浸泡2天，如果是阿胶粉只需要浸泡24小时即可。生核桃放入烤箱中，上下火150度烤10-15分钟即可取出来晾凉备用，黑芝麻放入炒锅中小火炒至成熟晾凉备用，大枣去枣核后切成小块备用，枸杞清洗干净后晾干备用。
阿胶糕制作的第一步就是进行浸泡阿胶，使用黄酒浸泡阿胶不仅可以去除腥味，还可以起到氧化的作用，使阿胶变软溶化，如果浸泡的是阿胶块吗，建议隔一天要搅拌一下，如果浸泡的是阿胶粉泡好后直接搅拌均匀就可以了。阿胶泡好后小火煮至沸腾，沸腾之后加入冰糖粉搅拌均匀，持续小火熬制。
2、阿胶上火之后一定要全程小火，不停地搅拌，防止糊锅，继续小火慢慢地熬，这个过程需要有充足的耐心，不停地搅拌慢慢地熬制，熬的时间越长颜色就会变得越深，浓度也会越高，最后将阿胶熬至挂旗状态就是最佳的状态，提起木铲阿胶呈现倒挂的三角状态就是挂旗状态，这个状态制作出来的阿胶口感最好，如果太稀做出来的阿胶会比较软，如果太稠做出来的阿胶口感会比较硬，所以这一步是决定阿胶成败的关键。
3、阿胶熬好之后，这个时候将火调到最小，先加入体积最大的红枣，搅拌均匀后再加入核桃，继续翻拌均匀，接着加入枸杞翻拌均匀，最后再倒入黑芝麻翻拌均匀就可以了，阿胶中加入的材料按照从大到小的顺序放入，这样搅拌起来会比较容易，如果先加入黑芝麻再加入其它材料就不容易搅拌均匀了。
这里需要注意的是，阿胶冷却后很容易变得更稠，搅拌起来就比较费劲了，所以需要保持微小火状态进行搅拌，如果害怕糊锅的话，也可以将火关掉，放入材料后及时翻拌均匀即可。
4、阿胶完全翻拌均匀之后，装入提前铺好油纸的模具中，这个对模具的要求不是太高，可以使用专用的阿胶模具，也可以使用蛋糕模具，表面盖上一张油纸，用刮板或者擀面杖将表面擀平，晾凉后取出来切块即可。
这个配方一次可以做大概100片，阿胶属于营养补品，因为它的特殊性所以每天食用是需要限量的，做一次肯定会做很多，将做好的阿胶切成均匀等厚的片，可以装入保鲜袋中，也可以装入专业阿胶包装袋中，吃的时候取2-3片即可。
制作技巧
1、阿胶制作的前提是将阿胶块用黄酒泡软，如果是阿胶块需要浸泡2-3天，中间要搅拌几次，如果是阿胶粉只需要浸泡24小时，浸泡好之后搅拌均匀即可熬胶。
2、熬制阿胶一定要全程小火，不停地搅拌避免糊锅，阿胶必须熬至挂旗状态为最佳，熬的过稀或者过稠都会影响阿胶的口感。
3、阿胶晾凉后切片装入保鲜袋中密封保存，可以常温存放也可以冰箱冷藏，大概可以存放2周左右。
结语
随着社会经济的发展，生活的压力也越来越大，人们对于养生也越来越重视，每个人养生的方式不同，有喜欢锻炼养生，也有喜欢食疗养生的，无论哪一种是一种好的习惯，价格昂贵的保健品不是每个人都能承受的了，其实从功效上来讲也是商家的一种促销手段，真正的食疗养生，是平日的合理的一日三餐，是选择有益身体和健康的食材来吃，尤其作为女性，特殊的生理原因和承担着养育儿女的重担，对身体的消耗也很大，所以自己制作阿胶为来补气养血是非常值得的，可能成本稍微比较高，但是有个健康的身体才能好好地享受生活。好了今天的分享就到这里，感谢大家的阅读！
三、网上很火的冬梅阿胶糕怎么样
冬梅阿胶糕含胶量高，而且它里面的坚果和花瓣都是经过挑选的，产品质量非常好，对女人气血调节有很好作用。建议想要购买这个品牌阿胶糕的朋友在保证产品正规性的情况下选择比较实惠的购买途径来入手它。
其选择的原料主要有阿胶、黄酒、黑芝麻等等，所以说，如果你本身有贫血问题，需要补血或者养血，这样的情况下可以选择适量吃一点来帮助自己改善贫血症状，另外，它可以在很大程度上帮助美容养颜，保证让你的青春可以保持更长时间。
如果你本身免疫力不好也可以尝试通过服用它来帮助改善，不过，如果是在月经期间或者是在感冒期间建议不要吃它，如果吃它的话会给自己带来比较大的负面影响，所以，这个细节希望大家一定要引起重视。
四、山东冬梅姐阿胶和山东王文娟阿胶糕哪个好
冬梅姐的好。
阿胶，自汉唐至明清一直是皇家贡品，历代《本草》皆将其列为“上品”，誉为“圣药”。我国首部药物学专著《神农本草经》称“久服，轻身益气”。关于阿胶的古代经典名方多达3200余首。
而最受欢迎的，莫过于制成精巧点心的阿胶糕。与其他的阿胶服用方法相比，即食阿胶糕更迎合女性喜吃甜品的小喜好，更因为食用起来方便、快捷而倍受欢迎。
很多女性朋友们都有脸色发黄的苦恼，再漂亮的脸蛋脸色发黄也成了黄脸婆。那么女人怎么才能不变黄脸婆呢?
女人是滋养出来的，这句话没说错。一个女人如果脏腑功能失调，气血不顺、精气不足、阴阳失调，肤色就容易暗沉，易产生色斑及皮肤浮肿松弛。
一般女人补血，可以食用一些有保健功效的食品。如阿胶，黑芝麻、核桃。而阿胶糕将阿胶、黑芝麻、核桃等完美的搭配在一起，既美味又补气养血，是女人养颜驻颜的佳品。
五、山东冬梅姐阿胶多少钱一盒
冬梅姐阿胶糕的价格是398元。
我们在选择具体的产品时可以根据自己的实际需要与经济基础来决定购买。不过大家在购买时一定要认准品牌，并通过正规购物渠道购买，以免上当受骗，买到虚假伪劣产品。
扩展资料：
冬梅姐阿胶糕具有补血、养血的功效，非常适合贫血或者是长期营养不良的人群食用。
其次，因为冬梅姐阿胶糕中含有阿胶、黑芝麻等成分，所以我们长期坚持服用还可以起到抗氧化、延缓衰老的作用。
尤其是对于女性朋友来说，冬梅姐阿胶糕是美容养颜、缓解痛经与宫寒的神器。而对于老年朋友们来说，冬梅姐阿胶糕还具有提高免疫力与抵抗力的功能。
不过冬梅姐阿胶糕的功效虽多，我们在食用时还是要根据自身的身体情况合理适当食用。
六、山东冬梅姐阿胶糕是真的吗
是真实的。
冬梅姐阿胶糕具有补血、养血的功效，非常适合贫血或者是长期营养不良的人群食用。其次，因为冬梅姐阿胶糕中含有阿胶、黑芝麻等成分，所以我们长期坚持服用还可以起到抗氧化、延缓衰老的作用。
尤其是对于女性朋友来说，冬梅姐阿胶糕是美容养颜、缓解痛经与宫寒的神器。而对于老年朋友们来说，冬梅姐阿胶糕还具有提高免疫力与抵抗力的功能。不过冬梅姐阿胶糕的功效虽多，我们在食用时还是要根据自身的身体情况合理适当食用。
阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。
古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。
夏季气候炎热，病菌繁殖生长快。影响身体健康的因素有很多，并且人在夏季需要的能量是四季中最多的，新陈代谢也是最快的。
因此对于体质不那么好的人来说夏季是最容易“虚”的，北京同仁堂阿胶糕的主要成分阿胶胶色纯正边角整齐、质感莹润透光性好，制作工艺精湛。苦夏伤阴，阿胶性平、味甘，补血滋阴、润燥止血，能补充夏季津液的消耗。
阿胶具有生血作用，可用于失血贫血、缺铁贫血，再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。
以上内容参考：百度百科-阿胶糕
