冬季玫瑰阿胶 阿胶是用什么样的驴皮

摘要： 本文目录阿胶的种类有哪些 阿胶最佳食用方法女人什么季节吃阿胶糕最好 一天中阿胶糕什么时候吃最有效果阿胶是用什么样的驴皮阿胶糕适合什么人群吃东阿阿胶块怎么煮一、阿胶的种类有哪些 阿胶...

本文目录

1. 阿胶的种类有哪些 阿胶最佳食用方法
2. 女人什么季节吃阿胶糕最好 一天中阿胶糕什么时候吃最有效果
3. 阿胶是用什么样的驴皮
4. 阿胶糕适合什么人群吃
5. 东阿阿胶块怎么煮

一、阿胶的种类有哪些 阿胶最佳食用方法

说到阿胶大家应该都很熟悉，阿胶是很受大家欢迎与喜爱的一种滋补食物，消化系统不好的人不适合吃阿胶，阿胶是有很多使用禁忌的，正确的食用阿胶才能让营养吸收更全面。

阿胶的种类有哪些

1.阿胶块，这个是传统的阿胶形态，可以在服用的时候加黄酒、冰糖、水来熬制成固元膏服用，或者加一些核桃，黑芝麻，红枣，枸杞等来让口味变得更好。

2.阿胶糕，成为当下喜好阿胶人群的一种非常方便的“零食”，每天2-4块，开袋即食，服用携带方便。由驴皮、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒(6种口味：原味、玫瑰味、桂圆味、红枣味、莲心味、枸杞味)熬制而成。可以自己购买阿胶块进行熬制。口感香浓，美容养颜。

3.阿胶当归浆，液体制剂，开瓶即饮，服用方便，易吸收。这个种类的要认准第一：保健级(健字号)标志;第二：正规品牌厂家生产。

4.固元膏，购买阿胶块之后，自己进行熬制而成的。每天1-2勺，可加点蜂蜜来调节自己喜欢的口味。

阿胶最佳食用方法

阿胶为一名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝，自古以来作为强身健体之佳品。阿胶治疗血液病，防治老年病，延缓衰老，防癌抗癌等功效。现在是养生之季，阿胶成了女性冬季进补的首选补品。在日常生活中，多数女性朋友都经常食用阿胶，阿胶有治血液病，防治老年病，延缓衰老，防癌抗癌等功效。女性常吃阿胶可以美容养颜，补血养血，增强体质等等。

1、烊化法

将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末)，取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。

2、传统法

取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g(或ml)，浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用。

3、食疗法

用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。

4、阿胶粥

取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。

功用：养血止血，滋阴润肺安胎。

5、阿胶鸡蛋汤

将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。

主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。

6、阿胶煮红枣

取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。

功效：养血健脾。

主治：心脾两虚，心悸失眠等。

哪些人不能吃阿胶

阳虚者不能吃阿胶，阳虚者服用后，也会出现食欲不振、胃部饱胀，出现消化功能障碍等症状。另外，患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停服阿胶，等病情痊愈或经停后再继续服用。阿胶虽好，但有的人亦是不宜吃阿胶的。爱上火的人，有伤口的人都是不能食用阿胶的。

1、爱上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人，如果只用阿胶，还会出现虚不受补的情况呢，火会越来越大。

2、体内湿邪重的人：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃，阿胶是活血的，所以如果有伤口就不能马上吃，等伤口结疤了再吃，不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑，在身上带的时间短等等

5、脾虚者，即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

哪些人适合服用阿胶

1、青春美少女进入青春期，部分女生在面对学习任务加重、高考等考试的压力，易出现月经不调、失眠、焦虑的症状，导致记忆力下降，严重影响学习成绩。阿胶可调经、改善睡眠，使大脑和身心得到充分休息，缓解学习压力，充分发挥学生的学习潜能，提高学习效率。

2、更年期中更年期是女性从生育期逐渐进入老年期的过渡阶段。90%以上的女性会出现不同程度的更年期症状，影响个人健康和生活质量。具体表现为失眠、多梦、潮热、出汗、烦躁易怒、记忆力减退。这些症状均由气血失和，阴阳失调所致。阿胶可缓解更年期症状，愉快的度过更年期。

3、上班族现代生活，节奏感明显加快，进入职场的女性，在面对爱情、婚姻和家庭的同时，多了一份工作的压力。有些工作需要加夜班，导致作息时间紊乱;两地分居、大龄单身，生活不规律导致气血失和、阴阳失调等等。这些都会引发月经不调、面色苍白、头晕、乏力、失眠等贫血症状。阿胶从补气、养血、调经、改善睡眠等几个方面全面调理，恢复女性体内平衡，达到补血养颜的目的。

4、人流、产妇、病后人工流产、产妇产后都是大量出血的过程，严重影响身体健康。胃溃疡出血、痔疮、手术失血、病后都是人体比较虚弱的时候。阿胶可作人流、产妇、病后恢复调理的佳品。

5、失眠人群(改善五脏供血功能从根本上解决失眠)长期服用阿胶糕可以补充气血，促进血液循环，全面改善五脏供血功能，从根本上解决失眠问题。 6、亚健康人群(缓解疲劳增强抵抗力)现代社会压力大，人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。阿胶糕有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。 7、贫血人群常年贫血，身体虚弱，月经不调人群

二、女人什么季节吃阿胶糕最好 一天中阿胶糕什么时候吃最有效果

1女人什么季节吃阿胶糕最好

建议秋冬吃比较好。

虽然对进食阿胶糕没有季节限制，一般情况下一年四季都可以吃，但是相比之下秋冬季食用比较好，因为阿胶糕添加的食材比较滋补，且质地柔软滋腻，如果是炎热的气温偏高的季节服用的话，脾胃吸收会没有那么好。

此外，自制的阿胶糕保存不当放在气温较高的环境中也容易变质，秋冬季气温会相对低一些，阿胶糕会不容易变质些，加上秋冬季人体活动较少，需要靠进食等方式补充自身热量，所以秋冬季吃阿胶糕比较好。

建议早上吃效果比较好。

从一天时间来看，早上是人体新陈代谢以及肠胃消化吸收最好的时候，因为在早上胃内没有多余的食物，且胃中也了积累较多的胃酸，此时吃阿胶糕是效果比较好的，不仅不会受其它食物的影响，肠胃壁也可以更好的吸收其中的营养成分，从而使效果发挥到最好，因此一般建议早上吃阿胶糕是比较好的时间段。

视情况而定。

关于阿胶糕的食用量一般是要根据个人体质决定的，如果是体内湿热且火气比较旺盛的人群，由于阿胶糕甘润滋补，吃多了会加重身体上火程度，因此建议阿胶糕每天吃一块即可。

刚开始吃阿胶糕补身体的人群建议从每天吃一块开始，等身体逐渐适应后在增加食用量，一般建议一天吃2块左右即可，气血不足或营养摄入一般的人群可以根据自身情况适当增加阿胶糕食用量。

坚持吃也是有效果的。

阿胶糕用的食材一般是阿胶、核桃仁、黑芝麻等，同时还可能加红枣，枸杞、冰糖、玫瑰花等辅料，且由于生产厂家的制作方法不同、所用的材料、阿胶糕切片厚薄和大小存在差异等原因，吃一片阿胶糕的量也不一样，但阿胶糕仍是有营养的，因此一天吃一片阿胶糕，坚持吃也是有效果的。

三、阿胶是用什么样的驴皮

要用黑驴皮熬制

德州黑驴是华北地区著名的优畜良种之一，是我国关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴五大优良驴种之一，其皮质柔韧厚实，是用于熬制名贵中药“阿胶”的最佳原料，目前已被国家列为地方品种保护名录。

其实最早的阿胶是用牛皮熬制，到了唐代，古人发现用驴皮熬制的阿胶功效更好，遂改用驴皮并沿用至今。牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与阿胶相似但效果次之，而用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反，马皮药性下(行)血，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产，伤及身体。

服用阿胶注意事项

1、服用时忌油腻食物。

2、凡是脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3、感冒病人不宜过多服用。

4、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5、本品宜在饭前服用。

6、儿童必须在成人监护下使用。

参考资料来源：百度百科-阿胶

参考资料来源：和讯网-为什么阿胶一定是驴皮熬制？上好的阿胶是什么样子的？

四、阿胶糕适合什么人群吃

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。阿胶性味甘平，几千年来一直是一种使用人群非常广泛的经典滋补品，药食两用。以下几类人群最适合用阿胶：

1、贫血患者：缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血患者；

2、处于产后恢复期的妇女；亚健康及体力脑力过劳者：增强体质，提高抗病能力；

3、老年人：可以延缓衰老，提高抗病能力；

4、慢性病人：扶正祛邪，增强体质，提高免疫力；

5、女性：可补血养血，美容养颜。

扩展资料：

不宜吃阿胶的人群：

1、体内湿邪重的人不宜吃阿胶：这类人群常表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，舌苔厚腻；

2、阿胶性滋腻，容易使湿邪不容易清除，甚至会加重现有症状。而心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火等爱上火的人，服用阿胶，不仅不受补，还会加重体内之火。

3、有伤口和脾虚者也不宜吃阿胶：阿胶有活血的作用，会导致伤口不宜结痂；

4、而脾虚者消化功能低下，阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，引起滞食。应在医生的指导下购买和服用像阿胶、灵芝、西洋参等补药。

参考资料来源：

百度百科-阿胶糕

凤凰网-哪些人可以用阿胶？

人民网-哪些人不宜吃阿胶呢?

五、东阿阿胶块怎么煮

材料：阿胶500克、核桃250克、红枣（去核）200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣（只要花瓣）50克、黄酒750毫升

制作方法：

1、阿胶块敲碎装入盆中，加黄酒浸泡两天。

2、浸泡到一天半时，倒入冰糖使其自然化开。

3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅，用小火加热。

4、锅中材料烧开冒泡后，要不断搅动防止糊锅。

5、此时开始放入食材（边放材料边搅动防止糊底），先放红枣，黑芝麻。

6、接下来是核桃。

7、然后是枸杞和花瓣。

8、所有东西都放完后搅拌均匀，关火。

9、在模具内部抹一层香油，将熬好的食材倒在模具中，晾凉后放入冰箱冷藏。

10、成型后取出切块，即可食用。