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本文目录鲍鱼的制作方法做鲍鱼总是煮不烂,如何才能做出软糯弹牙的鲍鱼鲍鱼为什么煮不烂该如何正确的做鲍鱼一、鲍鱼的制作方法干鲍鱼质地坚硬，用于烹制前需事先进行涨发。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种。鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，...

本文目录如何区分几头鲍鱼请问鲍鱼 有几个头怎样区分鲍鱼的头数鲍鱼多少头多少头是怎么意思鲍鱼多少头是什么意思一、如何区分几头鲍鱼区分鲍鱼的头数方法如下：头数是鉴别鲍鱼等级的一个重要标准，鲍鱼的大小，以每司马斤的头数多少来计算。如平常说的5头鲍，即每斤有5只鲍鱼。鲍鱼几头即指鲍鱼的大小...

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本文目录干鲍鱼和干海参的做法鲍鱼和海参一起的做法海参和鲍鱼可以一起煲汤吗一、干鲍鱼和干海参的做法干鲍鱼质地坚硬，用于烹制前需事先进行涨发。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种。鲍鱼干先用冷水浸泡4...

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